Speisekarte von Gaststätte Dorfkrug

KALT

Forelle geräuchert

auf knusprigem Toast

8,50 €

Schmeckt mir!

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Lachs geräuchert

auf knusprigem Toast mit Zwiebelringen und Meerrettich

10,20 €

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Krabbencocktail

in feiner Cocktailsauce mit Toast und Butter

10,20 €

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Feinschmeckerplatte

mit Lachs, Krabbencocktail und Forellenfilet

13,20 €

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WARM

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren und Toast

9,50 €

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6 Weinbergschnecken

mit Toast und Butter

9,50 €

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Schafskäse gebacken

mit Toast, Butter und Preiselbeeren

10,30 €

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VORSPEISEN

Hühnersuppe

mit Fleischeinlage

4,50 €

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Rindfleischsuppe

4,50 €

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Französische Zwiebelsuppe

4,50 €

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``Mexikanisches Feuer``

eine besonders scharfe Gulaschsuppe

4,50 €

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Tomatensuppe

4,50 €

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TOAST GERICHTE

Toast-Hawaii

mit Ananas, Schinken und Käse überbacken

9,50 €

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Herren-Toast

kl. Rumpsteak mit pikanter Sauce überbacken

17,50 €

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Damen-Toast

Rinderfilet mit Spargel, Sauce Bérnaise überbacken

19,50 €

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Toast ``Doli``

2 Schweinemedallions mit Pfirsich und Käse überbacken

14,60 €

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GERICHTE AUS DER PFANNE

Leber ``Rheinischer Art``

Rinderleber mit Zwiebeln und Äpfeln, dazu Bratkartoffeln

12,50 €

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Pfanne ``alla Milada``

Hausspezialität*

17,50 €

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MAL ETWAS ANDERES SEIN?

``Südseetoast``

2 Schweinefiletmedaillions mit gebackenen Früchten und Sauce Bérnaise*

13,50 €

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Hähnchenbrustfilets

auf Blattspinat mit Sauce Hollandaise überbacken und Kroketten

14,80 €

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Hähnchenbrustfilets

mit Tomaten, Champignons, Zwiebeln und Butterreis

15,50 €

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Schweinefilet ``Schweizer Art``

mit Tomaten und Käse überbacken, dazu Kroketten*

16,50 €

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``Niederrheinische Filetpfanne``

Schweinemedaillions auf Röstkartoffeln mit Shrimps, Champignons und Rührei

18,00 €

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FÜR DEN KLEINEN HUNGER

Krüstchen ``Küchenmeister``

Schnitzel mit Spiegelei und Bratkartoffeln

13,50 €

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Bratkartoffeln

mit Spiegelei

7,10 €

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Omelette

mit Champignons und Toast

7,50 €

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Omelette

mit warmen Früchten, Sauce Hollandaise und Reis

9,50 €

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Lendchen-Toast

2 Schweinelendchen mit Champignons und Kräuterbutter

13,00 €

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Lachs-Omelette

mit Spinat und Salzkartoffeln

14,50 €

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Heringsstipp ``Hausfrauen Art``

mit Speckkartoffeln

9,00 €

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SALATE

California -Salat

große Schüssel bunt gemischter Salat mit Grönlandkrabben, Ananas, Dressing und Röstbrot

10,80 €

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Salat ``Argentinia``

verschiedene frische Salate, Rindfleisch, Salat-Dressing, Butter und Röstbrot

11,00 €

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Bauern-Salat

frische Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Schafskäse

12,00 €

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Spanischer Saltteller

verschiedene Salate, Thunfisch, Oliven, Dressing, Butter und Röstbrot

10,80 €

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Schweizer-Salat

verschiedene frische Salate mit Putenfleisch dazu Butter und Röstbrot

11,00 €

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GRILLSPEZIALITÄTEN

Ćevapčići

mit Djuwetsch – Reis und Pommes frites

12,50 €

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Ćevapčići -Spezial

umwickelt mit Speck, dazu Djuwetsch-Reis

14,50 €

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Halb und Halb

1 Spieß, 4 Ćevapčići mit Djuwetsch-Reis und Pommes frites

13,30 €

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Ražnjići

2 Spießchen mit Djuwetsch-Reis und Pommes frites

13,50 €

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Pljeskavica

Hacksteak mit Zwiebeln, Djuwetsch-Reis und Pommes frites

13,30 €

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Schaschlik ``Kaukasisch``

Zigeunersauce, Schweinefilets am Spieß und Curry-Reis

15,50 €

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Spezial-Grillteller

mit Djuwetsch-Reis und Pommes frites

16,50 €

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Vjesalica

Schweinefilet vom Rost mit Djuwetsch-Reis und Pommes frites

16,50 €

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Potporri Gastronom

verschiedene Fleischsorten, Pommes frites, Djuwetsch-Reis, Gemüse

18,00 €

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Überraschungsteller

24,50 €

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Serbischer Spieß

Schweinelendchen umwickelt mit geräuchertem Speck, Ćevapčići und Pommes frites

18,00 €

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Balkan-Hacksteak

Gefüllt mit Schafskäse dazu Djuwetsch-Reis und Pommes frites

14,50 €

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Räuberfleisch flambiert

Spezialteller mit Djuwetsch-Reis und Pommes frites

17,00 €

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Balkan-Leber gegrillt

mit Speck und Djuwetsch-Reis

12,00 €

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Pljeskavica-Spezial

Hacksteak mit Ajvar und Käse überbacken, dazu Pommes frites

14,50 €

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GRILLSPEZIALITÄTEN FÜR 2

Gourmet-Platte

verschiedene Fleischsorten mit Djuwetsch-Reis, Pommes frites

38,00 €

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Feinschmecker-Platte

verschiedene Fleischsorten vom Grill reichlich garniert

38,00 €

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Haus-Platte

verschiedene Sorten Fleisch mit Pommes frites und Djuwetsch-Reis

38,00 €

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GRILLSPEZIALITÄTEN FÜR 4

Dschingis-Khan-Platte

flambiert und reichlich garniert

76,00 €

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Überraschungs-Platte

Hausspezialitäten, reichlich garniert

104,00 €

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HARTEFELDER STEAK-BÖRSE

Hüftsteak

ohne Beilagen

17,00 € ca. 200 gr.

21,00 € ca. 300 gr.

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Rib-Eye-Steak Entrecôte

ohne Beilagen

21,00 € ca. 200 gr.

30,50 € ca. 300 gr.

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Rumpsteak

ohne Beilagen

20,20 € ca. 200 gr.

29,50 € ca. 300 gr.

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Filetsteak

ohne Beilagen

26,50 € ca. 200 gr.

34,50 € ca. 300 gr.

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VIELFÄLTIGE BEILAGEN

Butterreis

3,50 €

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Djuwetsch - Reis

3,50 €

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Pommes frites

3,50 €

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Kroketten

3,50 €

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Folienkartoffeln

mit Kräuterbutter oder Kräuterquark

3,50 €

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Champignons auf Butter

5,00 €

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Geröstete Zwiebeln

3,50 €

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Bratkartoffeln

4,00 €

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Erbsen mit Möhren in Butter

3,50 €

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Rösti

3,50 €

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Pfifferlinge

7,00 €

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Spinat

4,50 €

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Broccoli

4,50 €

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Prinzessbohnen mit Speck

4,50 €

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STEAKS MIT ALLEM DRUM UND DRAN

Lustiger Bosniak

Rumpsteak, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites und Djuwetsch-Reis

22,90 €

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Zwiebel-Rumpsteak

mit Folienkartoffel

23,90 €

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Pfeffersteak

Filetsteak mit grünem Pfeffer, Cognac, Kroketten und Prinzessbohnen

28,50 €

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Filet ``Othello``

mit Krabben, Champignons und Käse überbacken, dazu Kroketten und Butterreis

28,50 €

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Filet ``America``

mit Zwiebeln, Speck, Champignons, Spiegelei, Folienkartoffel

28,50 €

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Rumpstak-Pfifferlinge

mit Bratkartoffeln

28,50 €

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Riesen-Rumpsteak - 400gr.

mit Fettrand gebraten für extra saftigen Fleischgeschamck. Dazu Folienkartoffel

28,50 €

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Rumpsteak ``alla Koch``

Sauce Bérnaise mit grünem Pfeffer, Butterreis, Kroketten

23,50 €

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Rumpsteak nach Art des Hauses

mit frischen Champignons in pikanter Sauce mit Butterreis und Kroketten

23,50 €

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Filetsteak ``Dorfschmiede``

mit Krabben in Knoblauchsauce, Kroketten

28,50 €

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Pfefferspieß

verschiedene Steaks am Spieß mit Pfeffersauce, dazu Pommes frites

22,80 €

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Rumpsteak

mit Pommes frites und Djuwetsch-Reis

23,00 €

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GERICHTE AUS DER SCHNITZELSCHMIEDE

Schnitzel ``Wiener Art``

Schweineschnitzel mit Pommes frites, Gemüse

12,50 €

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Schnitzel ``Hawaii``

mit Früchten, Sauce Hollandaise und Butterreis

13,50 €

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Rahm-Schnitzel

mit Butterreis

13,50 €

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Champignon-Schnitzel

mit Pommes frites

13,50 €

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Schnitzel nach Art des Hauses

mit Schinken, Champignons, Sauce Bérnaise mit Käse überbacken dazu Pommes frites

15,50 €

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Zigeuner- oder Jägerschnitzel

mit Pommes frites

13,50 €

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Zwiebelschnitzel

mit Pommes frites

13,50 €

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SCHWEIN GEHABT…

Schweinelendchen

mit Champignonsauce, Stangenspargel und Kroketten

17,00 €

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Schweinefilet ``Amsterdam``

mit frischen Champignons, Schinken, Sauce Hollandaise und einem leckeren Rösti

17,20 €

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Schweinerückensteak ``Hartefeld``

mit Spinat, Sauce Hollandaise und einer Folienkartoffel

15,80 €

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Cordon Bleu

mit Pommes frites und Gemüse

15,70 €

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Schweinerückensteak ``Pfifferlinge``

mit frischen Pfifferlingen, pikanter Rahmsauce und Butterreis

17,50 €

Schmeckt mir!

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Schweinemedallions ``Madagaskar``

mit scharfer Pfeffersauce und Kroketten

16,50 €

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Schweinesteak ``Princess``

mit Spargel, Banane, Ananas, Sauce Hollandaise und Rösti

18,00 €

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VON DER PUTE

Putenschnitzel ``Wiener Art``

mit Pommes frites und Gemüse

15,00 €

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Putenschnitzel ``Schmiedemeister`` ¹

mit frischen Champignons, Spargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln und ein Salat vom Buffet

17,00 €

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Putensteak

mit Broccoli, Sauce Hollandaise, dazu Butterreis, Rösti und ein Salat vom Buffet

17,00 €

Schmeckt mir!

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FISCH UND MEHR

Calamares paniert

Tintenfisch mit Salzkartoffeln

11,50 €

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Lachssteak

mit Knoblauchsauce dazu Salzkartoffeln und Spinat

19,50 €

Schmeckt mir!

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Rotbarschfilet ``Rheinfischers Art``

mit Dillrahmauce, Gemüsereis

14,80 €

Schmeckt mir!

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Schollenfilet

mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

15,50 €

Schmeckt mir!

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Fisch-Teller ``Zur Dorfschmiede``

Calamares, Lachs, Rotbarsch, dazu Spinat, Champignonreis

21,00 €

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Lachssteak

mit Broccoli, Butterreis und pikanter Senf-Sauce

19,50 €

Schmeckt mir!

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Rotbarschfilet

mit Sauce Hollandaise und Spinat überbacken, dazu Champignonreis und Kroketten

17,00 €

Schmeckt mir!

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2 Scampispieße

auf Reis mit Kräuterbutter

16,00 €

Schmeckt mir!

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KINDER, KINDER…

Ćevapčići

Fleischröllchen mit Pommes frites

9,00 €

Schmeckt mir!

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Kinder-Spieß

mit Pommes frites

9,00 €

vegan

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Kinder-Schnitzel ``Wiener Art``

mit Pommes frites

9,00 €

Schmeckt mir!

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Kinder-Rumpsteak

mit Pommes frites & Gemüse

16,00 €

vegan

Schmeckt mir!

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Kinder-Zigeuner- oder Jägerschnitzel

mit Pommes frites

10,20 €

Schmeckt mir!

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Chicken-Nuggets

mit süß/sauer Sauce

4,90 €

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Currywurst

mit Pommes frites

8,00 €

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Räuberteller

ein weißer Teller, Messer und Gabeln und dann bei den Eltern „räubern“

Schmeckt mir!

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FÜR DEN GELUNGENEN ABSCHLUSS

Eiscreme ``Piccolo``

mit Sahne

4,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Cordoba-Becher

großer Cup Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen und Sahne

5,80 €

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Schokoladen-Becher

5,80 €

vegetarisch

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Frucht-Becher

Vanilleeis mit Früchten und Sahne

5,80 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Banana-Split

Vanilleeis mit Früchten, Sahne und Schoko-Sauce

5,80 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Palatschinken

mit Vanilleeis, heißer Schokoladensauce oder heißen Kirschen

10,40 €

Schmeckt mir!

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