Speisekarte von Gasthof Kornbachtal
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Zuletzt aktualisiert am 12.04.2024
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Spargel – einfach himmlisch
Unsere Spargel Aktionskarte gilt vom 04. April bis einschließlich 27. Mai 2024. Sie gilt zusätzlich zu unserer regulären Abendkarte & gilt nicht zum Mittagstisch an Sonn- & Feiertagen.
Hausgemachte Spargelcremesuppe
6,40
€
Schmeckt mir!
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Salat vom grünen & weißen Spargel
mit geräuchertem Schinken & Senf-Öl Dressing dazu Baguette
14,90
€
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Portion frischer deutscher Spargel
mit Sauce Hollandaise oder brauner Butter & Salzkartoffeln
19,00
€
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Wahlweise dazu:
Portion geräucherter Schinken
6,00
€
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Wahlweise dazu:
Gebratenes Schweineschnitzel “Wiener Art”
7,00
€
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Wahlweise dazu:
Zart rosagebratenes Schweinefilet
11,50
€
Schmeckt mir!
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Wahlweise dazu:
Auf der Haut gebratenes Saiblingsfilet
13,80
€
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Wahlweise dazu:
Gebratenes Rumpsteak (ca. 250 g)
17,50
€
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Gebratene Galloway-Streifen
in Spargel-Gorgonzola-Rahm dazu Kartoffelrösti
20,80
€
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Spargelrisotto
mit grünem & weißem Spargel, Rucola & Kirschtomaten
17,80
€
13,80
€
wahlweise mit einem auf der Haut gebratenen Saiblingsfilet
Schmeckt mir!
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Spargelburger
in der Laugenecke mit Spargelspitzen, Rösti, hausgemachter Burgersauce & Pommes frites
17,50
€
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Der Kornbachtaler pro/Bier Abend Jeden Montagabend im April & Mai
Daniels berühmtes Spargel Cordon Bleu klassisch mit Pommes frites, inklusive ein frisch gezapftes Helles von der Meinel Bräu aus Hof (0,5 l)
19,90
€
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Steaks & Burger
Zu den Steaks servieren wir Euch Pommes frites & hausgemachte Kräuterbutter.
Galloway – Genussfleisch
Das Galloway stammt ursprünglich aus dem Südwesten Schottlands, aus einer Region mit rauem, windigem und nassem Klima. Die Robustheit der Rasse Galloway versetzt sie in die Lage, sich bei Wind und Wetter in einer offenen Weidelandschaft ganzjährig aufzuhalten. Wir beziehen unser Fleisch exklusiv vom benachbarten Rinderzüchter Johannes Herold, Kornbach.
25,90
€
Galloway Rumpsteak 250g
30,50
€
Galloway Rumpsteak 350g
Schmeckt mir!
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Kornbachtaler Burger vom Galloway Rind in der Laugenecke,
mit hausgemachtem BBQ-Dip, Tomate, Salatgurke, Blattsalat & Emmentaler
14,50
€
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Wildburger vom Fichtelgebirgshirschen in der Laugenecke,
mit Preiselbeer-Dip, Tomate, Salatgurke, frittiertem Rucola & Hirtenkäse
15,50
€
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Der Kornbachtaler pro/Bier Abend Jeden Montagabend im April & Mai
Daniels berühmtes Spargel Cordon Bleu klassisch mit Pommes frites, inklusive ein frisch gezapftes Helles von der Meinel Bräu aus Hof (0,5 l)
19,90
€
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Der Galloway pro/Bier Abend
Jeden Montagabend im Januar & Februar Svenjas Galloway Roulade nach Hausfrauenart dazu Kartoffelklöße, inklusive ein dunkles Bier von der Meinel Bräu (0,5 l)
19,90
€
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Pimp your Burger
Bacon
1,50
€
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Spiegelei
2,00
€
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Kartoffelrösti
2,00
€
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Schmelzzwiebeln
2,00
€
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Röstzwiebeln
2,50
€
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Pommes frites
3,00
€
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3,00
€
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Süßkartoffelpommes
4,50
€
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Doppelter Patty
4,80
€
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Beilagensalat
5,20
€
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Pimp your Steak
Röstzwiebeln
2,50
€
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Grillgemüse
2,50
€
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Pfefferrahmsoße
2,50
€
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3,00
€
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Süßkartoffelpommes
4,50
€
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Beilagensalat
5,20
€
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Stammgäste
Kräftige Galloway Rinderbrühe,
mit hausgemachten Leberknödeln vom Galloway Rind
5,80
€
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Gebratenes Schweinerückensteak
mit Speck & Zwiebeln, dazu Röstkartoffeln
16,00
€
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Gebratenes Schweineschnitzel “Wiener Art”;
mit Pommes frites oder Bratkartoffeln & Salat
15,50
€
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Zart rosa gebratenes Schweinefilet
an Pfefferrahmsoße, dazu Mandelbrokkoli & Schupfnudeln.
18,20
€
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Dazu empfehlen wir einen Beilagensalat
5,20
€
Schmeckt mir!
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Zart rosa gebratenes Schweinefilet
an Pfefferrahmsoße, dazu Mandelbrokkoli & Schupfnudeln
18,20
€
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Dazu empfehlen wir einen Beilagensalat
5,20
€
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Gebratene Galloway Streifen auf bunten Salaten,
mit hausgemachtem Senf-, Öl-Dressing, dazu Baguette
17,00
€
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Kornbachtaler Cordon bleu
mit Schinken und Käse gefülltes Schweineschnitzel dazu Pommes frites oder Röstkartoffeln
15,90
€
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Auf der Haut gebratenes Saiblingsfilet
mit Grillgemüse & Kokos – Curry – Schaum dazu Wildreis
20,80
€
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Kinder
Für die kleinen Räuber.
Biene Maja
Portion Pommes frites
3,50
€
vegan
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Pumuckl
Kinderschnitzel vom Schwein mit Pommes frites
6,50
€
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Mickey Maus
Portion Spätzle mit Bratensoße
4,80
€
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Donald Duck
Chicken Nuggets mit Pommes frites
5,80
€
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Popeye
Kloß mit Bratensoße und einer Scheibe Fleisch
6,50
€
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Peter Pan
Kloß mit Bratensoße
4,20
€
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Der große Peter Pan
2 Klöße mit Bratensoße
5,80
€
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Dessert
Eis
Vanille/ Schokolade/ Erdbeer-Sorbet (laktosefrei)/ Stracciatella/ Haselnuss/ Joghurt-Mango/
2,00
€
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Amercian Cookies
1,20
€
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Bayrisch Creme
mit Kirschragout dazu eine Kugel Joghurt-Mango-Eis
7,50
€
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Affogato – Espresso
mit einer Kugel Vanille-Eis
4,90
€
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Eierlikör von Rieders Bauernhof
dazu eine Kugel Vanille-Eis
5,20
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Kornbachtal ist der 12.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.