Forsthaus Grüner Jäger

Grüner Jäger 4
21502 Geesthacht

Speisekarte von Forsthaus Grüner Jäger

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen Nur vegetarische Gerichte anzeigen
Gratinierte Ziegenkäsetaler auf Rucolasalat mit Cherrytomaten und Himbeervinaigrette
9,50 €
Hausgemachtes Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesan und Karpernäpfel
12,50 €
Fitness -Salat in Orangen-IngwerVinaigrette mit Goji-Beeren, Cranberries, Granatapfelkernen, Avocado, ChiaSamen, Sonnenblumen- Kürbis- und Pinienkernen
10,50 €
Pfefferrahmsuppe mit Feigen diesen unverwechselbaren Geschmack erleben Sie nur bei uns!
5,90 €
Rinderkraftbrühe mit reichlich Einlage
5,90 €
Gebratene Lachsfiletwürfel auf Bandnudeln in Spinat-Gorgonzolasoße, dazu ein kleiner Salat!
19,50 €
hamburger Pfannfisch gebratene Fischfilets, serviert auf Bratkartoffeln und feiner Dijonsenfsoße, dazu ein kleiner Salat
18,50 €
'Gedünstetes Steinbeißerfilet' auf Fenchel-Tomaten-Gemüse, mit Wildreis und weißem Béchamelschaum
19,50 €
Zanderfilet auf der Haut gebraten auf Weißweinschaum mit Champagnerkraut, Croûtons und Weintrauben
19,50 €
'Mixed Grill Grüner Jäger' Schweinefilet, Putenbruststeak und Rumpsteak auf Zwiebel-Champignons und deftigen Bratkartoffeln, dazu knuspriger Speck und Kräuterbutter
21,50 €
Wiener Schnitzel – vom Kalbsrücken mit lieblichem Gurkensalat, Pommes Frites oder Bratkartoffeln
19,50 €
Gegrillte Putensteaks mit Coleslaw und Ofenkartoffel mit Sour Cream
17,50 €
Gebratene Schweinefiletmedaillons mit hausgemachten Spätzle in Champignonrahm, dazu gebratener Mandelbrokkoli
18,50 €
Chateaubriand Gärtnerin doppeltes Rinderfiletsteak (ca. 600gr), am Tisch tranchiert, mit Sauce Béarnaise, Champignons, bunter Gemüseplatte und Rösti-Kroketten (Bitte beachten Sie, dass die Zubereitungszeit ca. 40 Minuten dauert)
34,50 €
Rinderfilet, New Zealand 180g
25,50 €
Rinderfilet, New Zealand 250g
32,50 €
Rumpsteak, Südamerika 200g
23,50 €
Rumpsteak, Südamerika 280g
28,50 €
Hausgemachtes Wildgulasch mit frischen Pilzen und Spätzle
16,50 €
Frischer Wildbraten des Tages mit frischen Pilzen, Bohnen oder Rosenkohl und Röstikroketten.
19,50 €
Hubertusplatte Wildbraten und gebratenes Wildrückensteak mit frischen Pilzen, Röstikroketten, Rosenkohl, Bohnen Calvadossauce und Preiselbeeren
23,50 €
Quinoabratlinge Auf Pfannengemüse und Tomatensoße
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Gemüsequiche Mit Kräuterschaum
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Zartem Roastbeef `kalt´ mit Salat, Gewürzgurke und hausgemachter Remouladensoße
18,50 €
Sauerfleisch vom Schweinenacken, mit Salat, Gewürzgurke und hausgemachter Remouladensoße
16,50 €
Halb und Halb zartes Roastbeef `kalt`und Sauerfleisch mit Salat, Gewürzgurke und hausgemachter Remouladensoße.
17,50 €
Vespaplatte Bratenaufschnitt, Roastbeef, Pfefferbeißer, hausgemachtes Mett, Bergkäse, Obazda, hausgemachtes Schmalz, dazu ofenfrisches Krustenbrot
16,50 €
Gemischtes Eis - drei Kugeln
mit Sahne
4,50 €
„Kein-Eiskaffee“ - oder doch? wenn Sie eigentlich kein Dessert mehr möchten – ein doppelter Espresso mit einer Kugel Eis
3,90 €
Knusperkugel – final destination Eiskrem weiße Schokolade im Krokantmantel mit Chili-Orangenchutney
4,90 €
Panna Cotta auf Fruchtspiegel
5,50 €
Créme Brùlee mit heißen Kirschen
6,50 €
Crépes Suzétte oder Framboise mit Orangensauce oder Himbeersauce
6,50 €
Mousee Au Chocolat auf Marc de Champagne-Creme mit KumquatMinz-Ragout
6,50 €
Portion Pommes frites mit Mayonnaise oder/und Ketchup
1,80 €
Pommes mit verrückten 'Würstchen' und Tomatenketchup
4,00 €
Pumuckl-Teller Nudeln mit Tomatensoße
3,50 €
Schweineschnitzel "Bambi" mit Erbsen, Möhren und Pommes frites
7,50 €
‚Fischstäbchen kann doch jeder!’ Wir haben die lecker panierten Fischfiguren, dazu hausgemachtes Kartoffelpüree und Salat
7,50 €
Hähnchen-Nuggets mit Country-Potatoes und leckerer Soße
7,00 €
Nachtisch - für brave Esser Super-Kinder-Eisbecher Eis mit Sahne, bunten Streuseln und Überraschung
2,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Forsthaus Grüner Jäger ist der 26.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fischrestaurants in Geesthacht