Speisekarte von Restaurant "Zur Krone"

Vorspeisen

Melone

mit Katenrauchschinken und Früchtespieß

7,00 €

Schmeckt mir!

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Scheiben von Tomate und Mozzarella

mit Balsamicomarinade und gebratenen Pilzen

8,50 €

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Gegrillter Schafskäse

mit Kräuterbutterbrötchen

8,50 €

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Carpaccio vom Rinderfilet

mit Basilikumpesto und gehobeltem Parmesan an Salatbouquet

14,50 €

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Tatar vom Räucherlachs mit Kartoffelröstis und

Schnittlauchcreme fraiche

12,50 €

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Schneckenragout

mit Champignons, Schinken und Tomaten

12,00 €

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Scampispieß

in Knoblauchbutter gegrillt, mit Röstbrot

15,00 €

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Vegetarische Gerichte

"Hirtensalat"

Blattsalate mit Paprika, Zwiebeln, Mais, Oliven, Kartoffeln, Peperoni und Schafskäse, dazu Ofenbrötchen

12,50 €

vegetarisch

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Großer Salat der Saison

in Balsamicomarinade mit gebratenen Scampis und Ofenbrötchen

18,50 €

vegetarisch

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Bunter Gemüseteller

mit Champignons und Käsesauce gratiniert, dazu Folienkartoffeln

14,50 €

vegetarisch

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Bandnudeln mit gebratenen Waldpilzen in Rahmsauce,

dazu gemischter Salatteller

12,00 €

vegetarisch

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Suppen

Tagessuppe

3,50 €

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Tomatencremesuppe

mit Sahnehaube

4,80 €

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Ungarische Gulaschsuppe

4,50 €

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Französische Zwiebelsuppe

mit Croutons und Käse überbacken

4,80 €

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Meeresfrüchte

Matjesfilets "Hausfrauen Art"

mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurke in Sahnesauce, dazu Speckbratkartoffeln

15,50 €

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Nordseescholle "Finkenwerder Art"

mit Perlzwiebeln und Speckstreifen, Butterkartoffeln und gemischtem Salatteller

20,50 €

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Zanderfilet

gebraten, mit Dijon-Senfsauce, Salzkartoffeln und gemischtem Salatteller

21,50 €

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Scampis "Nizza"

in Oliven-Knoblauch Öl gebraten, dazu Cognacrahmsauce und Pinienreis, gemischter Salatteller

25,00 €

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Hauptgerichte

Rahmgeschnetzeltes vom Schweinefilet

mit Champignons und Spargel, dazu Berner Rösti und gemischter Salatteller

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinerückensteak vom Grill

mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und gemischtem Salatteller

18,50 €

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Schnitzel "Försterin"

mit Champignons, Pfifferlingen und Sauce Hollandaise, dazu Kartoffelkroketten und gemischter Salatteller

18,50 €

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Truthahnbrust "Singapur"

an Indischer Curryrahmsauce, mit gebackenen Früchten, Mango-Chutney und Anis-Likör, dazu Butterreis und gemischter Salatteller

19,50 €

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Schweinemedaillons "Madagaskar"

mit Pfirsischen und Käse überbacken, an Pfefferrahmsauce, Kartoffelkroketten und gemischtem Salatteller

20,50 €

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"Mexikanischer Feuertopf"

Geschnetzeltes Rinderfilet, Schweinefilet und Putenbrust, mit Paprika, Zwiebeln und Peperoni, pikant gewürzt, mit Tequila flambiert, dazu Safranreis und gemischter Salatteller

20,50 €

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Schweinefilet "Gärtnerin"

mit Marktgemüse, sautierten Champignons, Sauce Bearnaise und Kartoffelkroketten

22,50 €

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"Badische Schneckenpfanne"

Schweinemedaillons mit einem Ragout aus Schnecken, Schinken und Champignons, mit Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten und gemischter Salatteller

23,00 €

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"Steakteller"

Rumpsteak, Putensteak und Schweinemedaillon vom Grill, mit Kräuterbutter, Champignons, Bohnenbündchen und Pommes frites, dazu gemischter Salatteller

21,50 €

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"Matrosensteak"

Schweinerückensteak vom Grill, mit Shrimps, Paprika, Zwiebeln, Mais und Peperoni, dazu Bratkartoffeln und Salat

21,50 €

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Filettopf "Gutsherren Art"

Rind- und Schweinemedaillons an Champignonrahmsauce, dazu Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln

22,50 €

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Angus Rumpsteak "Holzfäller"

mit geschmorten Zwiebeln und Champignons, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salatteller

23,00 €

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Angus Rumpsteak "Venezia"

mit Gorgonzola überbacken, dazu sautierte Champignons und Broccoli in Mandelbutter, Gratinkartoffeln

23,50 €

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"Pfefferspieß"

Kleine Rindermedaillons am Spieß mit Pfefferrahmsauce, Pfifferlingen in Sauerrahm und Kroketten, dazu Salat

24,00 €

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"Pariser Pfefferfiletsteak"

im Speckmantel an zweierlei Saucen, dazu Saisongemüse und Kartoffelgratin

25,50 €

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Angus Filetsteak mit Shrimps

in Oliven-Knoblauch-Öl gebraten, dazu Steakkartoffeln und gemischter Salatteller

25,50 €

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„ Teufelsfilet“

Argentinisches Rinderfilet und Scampis vom Grill: Groß, scharf und saftig, dazu Kartoffelspalten mit Dip und gemischter Salatteller

26,50 €

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Allerlei Leckereien

Jäger-, Zigeuner- oder Zwiebelschnitzel

mit Pommes frites

13,50 €

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"Bauernomelette"

aus Bratkartoffeln, Ei, Paprika und Zwiebeln, dazu Gewürzgurken

8,00 €

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Wacholdergeräuchertes Forellenfilet

mit Preiselbeer-Sahnemeerrettich, dazu Toast und Butter

8,50 €

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"Champignontoast"

mit gekochtem Schinken, Champignons und Käse überbacken

8,50 €

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Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, Toast und Butter

8,50 €

vegetarisch

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"Strammer Max"

Schinkenbrot mit zwei Spiegeleiern

7,00 €

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"Hausteller"

verschieden belegte Schnittchen mit Spiegelei

7,00 €

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Schinkenbrot

mit rohem Schinken

6,00 €

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Ab zwei Personen

Filet von Rind und Schwein mit zweierlei Saucen

Gemüsevariation und Pilzen, Kartoffelbeilagen

23,00 €

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Überraschungsmenu

Empfehlungen der Küche in vier Gängen

38,50 €

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Dessert

Hamburger Beerengrütze

mit Vanilleeis und Sahne

5,50 €

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frische Früchte

in Orangensauce mit Eis

6,50 €

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Pflaumenkrapfen (ab 2 Personen)

in Bierteig gebacken, mit Slivowitz, Vanilleeis und Sahne

7,50 €

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gratinierte frische Früchte

mit Vanilleeis

7,00 €

Schmeckt mir!

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