Speisekarte von Taj Mahal Indisches Restaurant

Suppen

Mulagatany-Shorba

(Scharfe exotische Suppe mit Linsen, Hühnerfleisch, Curryblättern und Reis )

4,90 €

Schmeckt mir!

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Dal- Shorba

(Indische Linsensuppe)

4,50 €

Schmeckt mir!

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Sabzi- Shorba

(Indische Gemüsesuppe )

4,50 €

Schmeckt mir!

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Lachsan-Shorba

(Indische Knoblauchsuppe )

4,60 €

Schmeckt mir!

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Chicken-Shorba

(Indische Hühnerfleischsuppe )

4,90 €

Schmeckt mir!

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Indische Hummer-Creme-Shorba mit Sherry

5,90 €

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Kalte Vorspeisen

Chicken Chat

(Indischer Hühnerfleisch- und Kichererbsensalat )

5,90 €

Schmeckt mir!

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Krabben-Cocktail Bombay

mit kleinem Nan

7,50 €

Schmeckt mir!

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Warme Vorspeisen

Vegetable Pakora

(Frisches gemischtes Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert )

5,90 €

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Onions Bhaji

(Zwiebelringe kräftig gewürzt, in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert )

5,90 €

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Paneer-Pakora

(Frischer hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert )

5,90 €

Schmeckt mir!

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Fish Pakora

(Zartes Seelachsfilet in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert)

5,90 €

Schmeckt mir!

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Chicken Pakora

(Zartes Hühnerfleisch in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert )

5,90 €

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Chili Chicken Dry

Zartes Hühnerfleisch in Chili und Sojasoße mit Paprika und Zwiebelstücken nach nordindischer Art – scharf

8,50 €

Schmeckt mir!

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Chili Jheenga

(Riesengarnelen in Chili und Soyasoße mit Paprika und Zwiebelstücken nachberühmter nordindischer Art-scharf)

12,90 €

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Malai Kabab

(Hühnerbrustfilet aus dem Holzkohle-Lehmofen mit feinen Gewürzen, mild )

8,90 €

Schmeckt mir!

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Chicken Wings

(Marinierte Hühnerflügel aus dem Holzkohle-Lehmofen mit Currysoße )

8,90 €

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Vegetable Samosa

(2 Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt, mit Dips )

6,50 €

Schmeckt mir!

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Gemischter Vorspeisenteller (für 1 Person)

Frisches Gemüse und Fleisch in Kichererbsenmehlgewendet und frittiert

7,90 €

Schmeckt mir!

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Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)

12,90 €

Schmeckt mir!

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Gemischter Tandoori-Vorspeisenteller ( pro Person)

Zartes Hühnerfleisch in verschiedenenköstlichen Saucen mariniert, gegrillt im Holzkohlelehmofen

8,90 €

Schmeckt mir!

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Gemischter Tandoori-Vorspeisenteller (2 Personen)

Zartes Hühnerfleisch in verschiedenenköstlichen Saucen mariniert, gegrillt im Holzkohlelehmofen

15,90 €

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Salate

Salat Saison

(gemischter Salat mit hausgem. Dressing, auf Wunsch auch mit Essig und Öl )

4,90 €

Schmeckt mir!

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Tomatensalat

(mit Zwiebeln, Essig, Öl )

4,90 €

vegetarisch

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Salat TAJ MAHAL

(gem. Salat mit Shrimps, Ananas, Käse, Mais, hausgemachter Dressing )

7,90 €

Schmeckt mir!

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Salat Indisch

(mit gebr. Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebelnund hausgemachter Dressing )

7,50 €

Schmeckt mir!

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Kleiner gemischter Salat als Bellage

(mit hausgemachter Dressing oder Essig und Öl )

4,90 €

Schmeckt mir!

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Tandoori-Khajana

Tandoori-Chicken

(2 Hühnerkeulen mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept )

15,50 €

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Chicken Tikka

(Zarte marinierte Hühnerbruststücke, gegrillt )

15,50 €

Schmeckt mir!

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Botti Kabab

(Zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß, gegrillt )

19,90 €

Schmeckt mir!

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Haryali Malai Kabab

(mariniertes Hühnerfleisch in Spinat-, Minze-, und Koriandersoße mit Beilage )

15,50 €

Schmeckt mir!

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Tandoori-Chops

(Zarte Lammkoteletts in würziger Soße mariniert )

19,90 €

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Jheenga Tandoori

(Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt)

24,90 €

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Mix-Grill-Platte

(Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten )

24,90 €

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Achari Chicken Tikka

Zarte marinierte Hühnerfleischstücke gegrillt mit einer eingelegten Mischung aus Obst-Gemüse nach traditioneller nordindischer Art, pikant

15,50 €

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TAJ MAHAL- Teller

(Gebratenes Hühner- und Lammfleisch in frischem Gemüse, mit Reis )

17,90 €

Schmeckt mir!

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Vegetarische Spezialitäten

Bombay Alu

(Kartoffeln in kräftige Zitronengrassoße, sehr scharf)

11,50 €

vegetarisch

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Dal Tarka

(Indischses Nationalgericht: gelbe Linsen mit Butter zubereitet )

11,50 €

vegetarisch

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Novratan Korma

(Frische Gemüse in Kokosnuss-Sahne-Soße )

11,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paneer Lababdar

(Hausgemachter indischer Käse mit Zwiebeln und Tomaten in Currysoße )

12,50 €

vegetarisch

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Saag Paneer

(Kräftiger Spinat mit hausgemachtem indischem Käse nach nordindischer Art )

12,50 €

vegetarisch

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Shahi Baingan

(Auberginen mit hausgemachtem indischen Käse und Ingwer in Mandelsoße, fein gewürzt )

12,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sabzi Kofta

(Gemüseklößchen in würziger Curry-Soße )

12,50 €

vegetarisch

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Chana Masala

(Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer in Masalasoße )

13,50 €

vegetarisch

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Karahi Paneer

(Frischer gebratener hausgemachter indischer Käse in Curry-Soße,mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt – in der Pfanne serviert )

12,90 €

vegetarisch

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Bhindi Masala

(Frisches Indisches Okra-Gemüse in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebeln in Masalasoße)

13,90 €

vegetarisch

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Mixed Vegetables

(Gemischtes frisches Gemüse, pikant fein gewürzt in Currysoße )

12,90 €

vegetarisch

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Paneer Tikka Butter Masala

Frischer hausgemachter indischer Käse in Butter in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebeln in Mandel-Safran-Soße

13,90 €

vegetarisch

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Mixed Vegetable Jalfrezi

(Verschiedene gemischte frische Gemüse Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grüner Chili, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in einer kräftigen Soße nach traditioneller nordindischer Art in der Pfanne serviert – mittelscharf)

13,90 €

vegetarisch

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Shai Paneer

(Hausgemachter Käse in milder Soße mit Mandeln, Nüssen und Rosinen )

13,90 €

vegetarisch

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Paneer Jalfrezi

(Hausgemachter Käse mit frische Gemüse Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grüner Chili, Ingwer in einer kräftigen Soße nach traditioneller nordindischer Art in der Pfanne serviert – mittelscharf )

13,90 €

vegetarisch

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Reis-Spezialitäten

Vegetable Biryani

(Gebratener Reis mit frischem gemischten Gemüse und Trockenfrüchten)

12,50 €

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Mutton Kashmiri Biryani

(Gebratener Reis mit Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen )

18,90 €

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Chicken Biryani

(Gebratener Reis mit Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen)

16,90 €

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Beef Biryani

(Gebratener Reis mit Rindfleisch mit Mandeln und Rosinen )

17,90 €

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Shajahani Biryani

(Gebratener Reis mit Hühnerbrust- und Lammstreifen, Shrimps und Nüssen )

22,90 €

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Jheenga Biryani

(Gebratener Reis mit Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen )

20,90 €

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Chicken-Spezialitäten

Chicken Korma

(Zartes Hühnerfleisch in Nusssoße mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln -mild )

13,50 €

Schmeckt mir!

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Chicken Sabzi

(Zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem frischen Gemüse in Currysoße )

13,50 €

Schmeckt mir!

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Karahi Murgh

(Gebratenes Hühnerfleisch in Currysoße mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt –in der Pfanne serviert)

14,90 €

Schmeckt mir!

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Chicken Jalfrezi

(Gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grüner Chili, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in einer kräftigen Soße – mittelscharf )

14,90 €

Schmeckt mir!

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Chicken Vindaloo

(Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa – sehr scharf )

14,90 €

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Butter Chicken

(Zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Soße )

15,90 €

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Tandoori Chicken Masala

(Zartes Hühnerfleisch in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebeln in Mandel-Safran-Sauce )

15,90 €

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Murgh Nilgiri

(Zartes Hühnerfleisch mit Korianderblätter, in orientalischer Kräutersoße mit Kokosnussmilch, grünem Chili, Minze und Spinat )

15,90 €

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Chicken Saag

(Zartes Hühnerfleisch mit Spinat auf berühmte nordindische Art )

15,90 €

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Mango Chicken

(Zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße)

15,90 €

Schmeckt mir!

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Chili Chicken

(Zartes Hühnerfleisch in Chili und Sojasauce mit Paprika und Zwiebelstücken, nach berühmter “Nordindischer Art” – scharf)

15,90 €

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Enten Spezialitäten

Ente Vindaloo

(Zartes Entenbrustfilet mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf )

17,90 €

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Ente Sabji

(Zartes Entenbrustfilet mit verschiedenen frischen Gemüse in Currysoße)

17,90 €

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Karahi Ente

(Entenbrustfilet in Currysoße mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt in der Pfanne serviert )

17,90 €

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Ente Khumb Wala

(Zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransoße )

17,90 €

Schmeckt mir!

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Ente Jalfrezi

(Zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grüner Chili, Pfeffer, Knoblauchund Ingwer in einer kräftigen Soße – mittelscharf )

17,90 €

Schmeckt mir!

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Ente Mango

(Zartes Entenbrustfilet mit frischer Mango, Ananas in Mango-Safran- Cashewnuss-Soße, fein gewürzt )

17,90 €

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Ente TAJ MAHAL Safran

(Zartes Entenbrustfilet mit Pfifferlingen in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebeln in Mandel-Safran-Soße )

18,90 €

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Lamm Spezialitäten

Mutton Jalfrezi

(Zartes Lammfleisch mit frische Gemüse Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grüner Chili Ingwer in einer kräftigen Soße nach traditioneller nordindischer Art in der Pfanne serviert – mittelscharf)

18,90 €

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Rogan Josh

(Zartes Lammfleisch in Rogan-Curry-Soße )

17,90 €

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Mughlai Meat

(Zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesoße )

17,90 €

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Bhuna Ghosht

(Gebr. Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße )

17,90 €

Schmeckt mir!

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Saag Ghosht

(Zartes Lammfleisch mit Spinat auf berühmter nordindischer Art )

17,90 €

Schmeckt mir!

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Mutton Khumb Wala

(Zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransoße)

17,90 €

Schmeckt mir!

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Mutton Vindaloo

(Zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf )

17,90 €

Schmeckt mir!

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Karahi Ghosht

(Geb.Lammfleisch in Currysoße mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt in der Pfanne serviert)

17,90 €

Schmeckt mir!

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Mutton Nilgiri

(Zartes Lammfleisch mit Korianderblätter, grünem Chili, Minze, Spinat, Kräutern in orientalischer Soße mit Kokosnussmilch )

17,90 €

Schmeckt mir!

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Dahi Ghosht

(Lammfleisch in Curry-Joghurt-Mandeln-Soße)

17,90 €

Schmeckt mir!

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Lamm-Boti Masala

(Zartes Lammfleisch in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebelnin Mandel-Safran-Sauce )

17,90 €

Schmeckt mir!

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Mango Lamm

(Zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße )

17,90 €

Schmeckt mir!

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Nordindische Spezialitäten

Chicken & Lamm Spezialitäten

Chicken Lababdar oder Lamm Lababdar

(Zartes Hühner- oder Lammfleisch gegrillt im Holzkohle-Lehmofen mit Zwiebeln, Tomaten in Masalasoße )

14,90 €

Schmeckt mir!

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Achari Chicken oder Achari Lamm

aus Obst-Gemüse in Currysoße nach traditioneller nordindischer Art- pikant

14,90 €

Schmeckt mir!

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Murg Kesri oder Lamm Kesri

(Hähnchen- oder Lammfilet gegrillt im Holzkohle-Lehmofen, mariniert in Joghurt, Safran, Mandeln, Sahnesoße )

14,90 €

Schmeckt mir!

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Nawabi Murg Kebab

(Zartes Hühnerfleisch mariniert in einer Soße mit Joghurt, Ingwer, Minze, Koriander, Cashewnuss, grünem Chili, gegrillt im Holzkohle-Lehmofen (mittelscharf))

14,90 €

Schmeckt mir!

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Reshmi Kebab

(Zartes Hühnerfleisch mariniert in Joghurt, Käse und Cashewnuss aus dem Holzkohle-Lehmofen – mild)

14,90 €

Schmeckt mir!

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Fisch Spezialitäten

Karahi Fisch Lababdar

(Seelachsfilet in fein ausgewählten Gewürzen, in der Pfanne serviert )

15,90 €

Schmeckt mir!

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Fisch Badami

(Seelachsfilet in Safran-Mandel-Sahne-Soße – mild )

15,90 €

Schmeckt mir!

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Fisch Mango

(Seelachsfilet mit frischer Mango, Ananas in Mango-Safran- Cashewnuss Soße )

15,90 €

Schmeckt mir!

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Vegetarische Spezialitäten.

Mango mixed vegetables

(Frisches gemischtes Gemüse mit Mango-Safran-Cashewnuss-Soße )

12,90 €

vegetarisch

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Beilagen

Jeera Alu oder Sag Alu

(Kartoffeln mit Kreuzkümmel oder Spinatkreation )

5,50 €

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Alu Ghobi oder Paneer Bhuja

(Blumenkohl mit Kartoffeln oder hausgemachtem indischen Käse )

5,50 €

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Rind Spezialitäten

Beef Curry

(Zartes Rindfleisch in Currysoße )

13,90 €

Schmeckt mir!

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Beef Masala

(Zartes Rindfleisch in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebeln in Mandel-Safran-Sauce )

14,90 €

Schmeckt mir!

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Beef Sabzi

(Zarte Rindfleischstücke in frischem Gemüse in kräftiger Currysoße )

13,90 €

Schmeckt mir!

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Beef Saag

(Zarte Rindfleischstücke und Spinat auf berühmte nordindische Art )

13,90 €

Schmeckt mir!

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Beef Bhunna

(Zartes Rindfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße )

16,90 €

Schmeckt mir!

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Beef Vindaloo

(Zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf )

16,90 €

Schmeckt mir!

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Mango Beef

(Zartes Rindfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße)

16,90 €

Schmeckt mir!

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Fisch Spezialitäten.

Fisch Chili

(Seelachsfilet in Chili und Sojasauce mit Paprika und Zwiebelstücken, nach berühmter “Nordindischer Art”-scharf)

15,90 €

Schmeckt mir!

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Fisch Masala

(Seelachsfilet in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebeln in Mandel-Safran-Sauce )

15,90 €

Schmeckt mir!

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Jheenga-Curry

(Riesengarnelen in Currysoße mit feinem Gewürzen )

19,90 €

Schmeckt mir!

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Jheenga-Masala

(Riesengarnelen in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebelnin Mandel-Safran-Sauce )

19,90 €

Schmeckt mir!

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Jheenga-Khumb Wala

(Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransoße )

19,90 €

Schmeckt mir!

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Jheenga-Mango

(Riesengarnelen in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße, fein gewürzt )

19,90 €

Schmeckt mir!

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Jheenga-Jalfrezi

(Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili in kräftiger Soße – mittelscharf )

19,90 €

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Thali

Vegetable Thali

(3 verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat, Nan und Basmati-Reis )

16,50 €

Schmeckt mir!

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TAJ MAHAL Thali

(2 verschiedene Fleischgericht, 1 Gemüsegericht, Raita, Salat, Nan und Basmati-Reis )

19,90 €

Schmeckt mir!

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Fisch Thali

(3 verschiedene Fischgerichte, Raita, Salat, Nan und Basmati-Reis )

19,90 €

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Vegetable Thali für 2 Personen

(mit 6 verschiedenen Gemüsegerichten in verschiedenen Soßen mit Basmati-Reis und Nan)

29,90 €

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TAJ MAHAL Thali für 2 Personen

(mit 4 verschiedenen Fleischgerichten und 2 verschiedenen Gemüse-gerichten in verschiedenen Soßen mit Basmati–Reis und Nan )

33,90 €

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Spezial-Menü für 2 Personen

(3-Gänge-Menü, lassen Sie sich überraschen, mit indischem Mangoschnaps)

49,90 €

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Beilagen.

Plain Dahi

(Einfacher Joghurt )

3,90 €

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Alu Raita

(Kartoffel-Joghurt )

3,90 €

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Kheere Ka Raita

(Gurken-Joghurt )

3,90 €

Schmeckt mir!

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Pulao Rice

(Basmati Reis nach Moghul Art zubereitet )

5,50 €

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Tandoori-Brot-Spezialitäten

Nan

(Ovales Brot aus Hefeteig)

2,90 €

vegetarisch

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Roti

(Flaches Vollkornfladenbrot )

2,90 €

vegetarisch

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Prantha

(Mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter )

3,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Mint Prantha

(Gefüllt mit frischer Minze )

3,90 €

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Vegetable Prantha

(Gefüllt mit frischem Gemüse )

3,90 €

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Paneer Kulcha

(Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse)

4,30 €

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Lachsan Kulcha oder Onion Kulcha

(Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch oder Zwiebeln )

3,90 €

Schmeckt mir!

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Keema Nan oder Pashawari Nan

(Hefeteigbrot gefüllt mit Lamm- oder Hühnerfleisch und Rosinen)

4,50 €

Schmeckt mir!

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Pappad

(Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen schmackhaften Soßen)

4,30 €

Schmeckt mir!

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Dessert

Mango-Creme mit Vanilleeis

5,50 €

Schmeckt mir!

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Lychees mit Vanilleeis

( Lychees with vanilla icecream )

5,50 €

Schmeckt mir!

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Gajar Halwa

(Geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien mit Honig garniert)

5,50 €

Schmeckt mir!

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Kulfi

(Honigmilch mit Mandeln und Pistazien)

5,50 €

Schmeckt mir!

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Gulab Jamun

(Bällchen aus Milch und Quark in Honig – gebacken )

5,50 €

Schmeckt mir!

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Frische Mango mit Eis

( Fresh mango with icecream )

5,90 €

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Vanilleeis

mit Rosinen in Grappa eingelegt

7,50 €

Schmeckt mir!

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TAJ MAHAL Teller

(Lassen Sie sich überraschen ) für 1 Person

7,50 €

Schmeckt mir!

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TAJ MAHAL Teller

(Lassen Sie sich überraschen) für 2 Personen

9,90 €

Schmeckt mir!

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