Akrams Restaurant

AUSGELÖSTE UND KNUSPRIG GEGRILLTE HALBE ENTE

auf Mango-Lemon-Sauce, dazu Wok-Gemüse und Basmatireis

INDISCHER VORSPEISENTELLER

mit 2 verschiedenen hausgemachten Küchlein vom #Lamm und Hähnchen mit Naan, gebackenes Gemüse und verschiedenen Dips

FISCHCURRY MAURITIUS VOM OKTOPUS

in Kokosnuss-Kirschtomaten-Chilisauce mit Gemüse und Basmatireis

KAROTTEN-INGWER-SUPPE

mit Buttercroutons und Schnittlauch

THAI-#FISCHSUPPE

mit Glasnudeln, Gemüsejulienne und Thai-Basilikum

ARABISCHER VORSPEISENTELLER

mit #Hummus, Aubergine- und Gemüsekäsepaste dazu Naanbrot

SPECIAL FINGERFOODPLATTE

mit verschiedenen Dips

GEBACKENER ZIEGENKÄSE IN TEMPURA- MANTEL

an Spinat-Cranberry und karamellisierten Kirschtomaten

HAUSGEMACHTE FRÜHLINGSROLLEN

gefüllt mit Hähnchenfleisch und Gemüse an Salatbouquet mit Karotten-Ingwer-Sauce

INDISCHER VORSPEISENTELLER

mit 2 verschiedenen hausgemachten Küchlein vom #Lamm und Hähnchen mit Naan, gebackenes Gemüse und verschiedenen Dips

ALOO PALAK METHI NAAN

gefüllt mit Kartoffeln, Spinat, Käse und Gewürzen

#HUMMUS MIT NAAN

#VEGETARISCH KÄSE NAAN

mit Käse

#VEGETARISCH STANDARD NAAN

Natur,Knoblauch,Chili oder Butter Naan

BEILAGENSALAT

THAI-SALAT MIT HÄHNCHENFLEISCH

Glasnudeln, Gemüsestreifen und Mango-Chili-Sauce

VEGI SALAT

gemischter Salat mit Kichererbsen-Gemüsebällchen und Joghurt-Minz-Dressing

AYURVEDISCHE NUDELPFANNE

Linsennudeln mit #Tofu, Spinat und Kirschtomaten

NUDELN #VEGETARISCH

Linguini mit Wok-Gemüse, frischen Koriander und Parmesan

HIMALAYA LINSENEINTOPF

Linsen geschmort in Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch mit Basmatireis

BLUMENKOHL - KICHERERBSEN MARSALA

mit ayurvedischen Gewürzen und Safran-Reis

SUBJI JODHPURI

Ayurvedische Gemüsecurry in Rajasthani-Gewürzsauce und Basmatireis

AYURVEDISCHER PFANNKUCHEN VON GELBEN LINSEN

gefüllt mit Spinat- Kartoffel-Ragout an Salatgarnitur und Joghurt- Koriander -Dip

DOSA VEGI #MASALA

Südindischer Reiscreppes gefüllt mit Gemüsefüllung, Kräutern und Salatgarnitur

BUDDISTISCHER GEMÜSEEINTOPF

mit Spinat, Kichererbsen und Fetakäse dazu Naanbrot

GEBRATENER #TOFU

mit Gemüse in Kokosnuss-Korinader-Sauce und Basmatireis

VEGI KOFTA #CURRY

Gemüsebällchen in Gewürz-Sauce und Basmatireis

FISCHCURRY MAURITIUS VOM OKTOPUS

in Kokosnuss-Kirschtomaten-Chilisauce mit Gemüse und Basmatireis

GEBRATENES ZANDERFISCHFILET

mit Kokosnuss-Spinat und Butter-Dill-Kartoffeln

AKRAM´S FISCHTELLER

mit drei verschiedenen Fischfilets auf gelber #Curry-Sauce, Gemüse und Basmatireis

#GARNELEN #CURRY NACH KAMBODSCHA ART

in Kokosnuss- Tamarinde-Thai Basilikum-Sauce mit Gemüse und Basmatireis

MONGOLISCHER FEUERTOPF

in Tontopf geschmorte Fischstückchen und #Garnelen mit Tomaten-Tamarinde-Knoblauch- Sauce,Gemüse und Basmatireis

LACHSFILET

auf gelber Currysauce mit Gemüse und Basmatireis

LINGUINI MIT #LACHS

und Wok-Gemüse

SPAGHETTIPFANNE ARABICA

mit Hähnchenbruststreifen, frischem Gemüse, Kräutern und Parmesan

ORIENTALISCHE SPAGHETTI

in Kokosnuss-Curry-Koriander-Sauce mit Gemüse, #Garnelen und Rinderfiletstreifen

LINGUINI MIT #LACHS UND GEMÜSE

AUSGELÖSTE UND KNUSPRIG GEGRILLTE HALBE ENTE

auf Mango-Lemon-Sauce, dazu Wok-Gemüse und Basmatireis

THAI #CURRY GELB ODER ROT

Hähnchenbruststreifen in #CURRY Sauce mit Wok-Gemüse und Basmatireis

HÄHNCHEN SÜSS SAUER

Hähnchenbruststreifen in süß-saurer Sauce mit Gemüse und Basmatireis

#CHICKEN CURRY VIETNAM

Hähnchenbrustreifen in Kokosnuss-Ingwer-Lemongars-Sauce mit Gemüse und Basmatireis

MANGO CHICKEN

Hähnchenbruststreifen in Mango-Kokosnuss, Sauce, Curryblätter, Gemüse und Basmatireis

MUMBAI CHILI CHICKEN

Gebratene Hähnchenbrustscheiben mit Gemüse und Basmatireis

ARABISCHES BUTTER CHICKEN

marinierte gegrillte Hähnchenbruststückchen in Mandel- Joghurt-Butter-Sauce mit Basmatireis

CHICKEN TIKKA PUNJABI

marinierte Hähnchenbruststückchen am Spieß gegrillt mit Gemüse , Briyani-Reis und Salatbeilage

GOA #CHICKEN CURRY

Hähnchenbruststückchen in Kokosnuss Koriander Sauce mit Basmatireis

MIX GRILL

mit Beef-Tikka, Lammkebab und Chicken-Tikka dazu Gemüse und Gewürz-Reis

MAROKANISCHE TATJINE

mit geschmorten Lammfleisch und Gemüse dazu #Couscous

GEBRATENE KALBSLEBERSTREIFEN

mit Wok-Gemüse und #Curry-Reis

HALAL THAI LEMONBEEF

Tranchen vom Rinderfilet mit rotem Zwiebeln gebraten, Wok-Gemüse und Basmatireis

RINDERFILETSTREIFEN IN SZECHUANPFEFFER

Thai-Basilikum-Sauce mit Ananas, Wok-Gemüse und #Curry-Reis

INDONESISCHES BEEFCURRY

Rinderfleisch in Kokosnuss-Lemongras-Ingwer-sauce mit Wok-Gemüse und Basmatireis

RAJASTHANI HIRSCHCURRY

Geschmortes Hirschfleisch mit Ingwer, Koriander und schwarzen Pfeffer dazu Basmatireis

BALINESISCHES LAMMCURRY

Lammfleisch mit Wok-Gemüse und Basmatireis

MANGO TIRAMISU

garniert mit Früchten

MOUSSE AU CHOCOLATE

auf Himbeerspiegel und Joghurteis

ANANAS INGWER CREME BRÛLÉE

mit Mojitosorbet und Früchten

EISBECHER NACH ART DES HAUSES

3 verschiedene Eissorten mit Früchten und Mandelkrokant

DESSERTVARIATION

von allem etwas