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Kaminstube

Berenbosteler Straße 103
30823 Garbsen

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Speisekarte von Kaminstube

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Zuletzt aktualisiert am 31.07.2019
Kantüffelsupp mit Slockermaschühaub
(Kartoffelrahmsuppe mit Schlagsahnehaube)
4,10 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderkraftsuppe mit Fleischklößchen
För wat in de Mauen hebben (für kräftige Muskeln)
4,10 €
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Twee Schier (2 Scheiben) Graubrot "geröstet"
Darto huusmakt Knoblauchbotter (dazu hausgemachte Knoblauchbutter)
2,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Twee Schier Graubrot mit Swiensmolt
(2 Scheiben Graubrot mit Schweineschmalz)
2,90 €
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Frisch gebackene Champignonkööp (Champignonköpfe)
Huusmakte Knoblauchdipp (hausgemachte Knoblauchsauce)
5,90 € klein
9,90 € groß
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frisch, je nach Jahreszeit ca. 12 Sorten,zum Selbstaussuchen.
Kleiner Beilagensalat
3,10 €
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Kleine Salatschale
6,50 €
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Lütt Schal Schäpersalat
(kleine Schale Salat mit Schafskäse und Graubrot)
8,10 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer Salatteller mit Schweinefiletspitzen
frisch gebraten mit geröstetem Graubrot
12,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
(Was der Deutsche kennt und liebt)Das Schnitzel, ca. 190gr.
Bräutigamschnitzel
paniertes Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten mit 2 Spiegeleiern, geröstetem Brot und ein Salat vom Salatbuffet
12,50 €
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Försterschnitzel
paniertes Schweineschnitzel, in der Pfanne gebraten mit edlen Waldpilzen in einer Sahnesauce, dazu Stäbchenkartoffeln und einen Salat vom Salatbuffet
13,50 €
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Champignonschnitzel
paniertes Schweineschnitzel, in der Pfanne gebraten mit frischen Champignons in einer Sahnesauce, dazu Stäbchenkartoffeln und einen Salat vom Salatbuffet
13,50 €
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Bauernschnitzel
paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Salami und Zwiebeln in der Pfanne gebraten, mit hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln und ein Salat vom Salatbuffet
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Bratkartoffeln…
Kutscherpfanne
2 kleine Schweinesteaks, gegrillt ca.200 gr. Mettklösschen, Würstchen, Speckstreifen, hausgemachte Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einen Salat vom Salatbuffet
13,90 €
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Zwiebelsteak
Lieblingsschmaus nachdem die Arbeit ist aus 2 Schweinesteaks, gegrillt ca. 250 gr. mit in Butter gebratenen Zwiebeln, hausgemachte Kräuterbutter, Bratkartoffeln und ein Salat vom Salatbuffet
14,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gaumenschmaus
1 Scheinesteak ca.125 gr., 1 Rumpsteak ca.125 gr. hausgemachte Kräuterbutter, Knoblauchsauce, Bratkartoffeln und ein Salat vom Salatbuffet
20,50 €
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Holzfällerpfanne
-etwas für den großen Hunger- (ca.400gr.)1 Schweinesteak, 1 Rumpsteak, 1 Schweinefilet Medaillon, 1 Putenbruststeak,hausgemachte Kräuterbutter, Bratkartoffeln und ein Salat vom Salatbuffet
24,90 €
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Fischerpfanne
Fischfilet in Butter gebraten, mit Salzkartoffeln, Petersilienbutter und einen Salat vom Salatbuffet
17,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mägdetraum
ook för de Mannslüüd (auch für Männer) Schweinefiletmedaillons gegrillt ca. 200gr. mit frischen Champignons in Sahnsauce dazu Stäbchenkartoffeln und einen Salat vom Salatbuffet
17,50 €
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Bauernfraß
ca.125gr. Schweinefilet und ca.125gr. Rumpsteak geschnetzelt, scharf gewürzt und gebraten, mit Knoblauchtunke, geröstetem Graubrot und ein Salat vom Salatbuffet
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vogelnest
Putenbrustfiletgeschnetzeltes ca.190gr. gebraten mit frischen Champignons und Zwiebeln, in eine Sahne-Weißweinsauce mit Kartoffelkroketten und ein Salat vom Salatbuffet
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
200gr.
Emils Leibspeis
gebratenes RumpSteak, mit gebratenen Zwiebeln, dazu reichen wir hausgemachte Kräuterbutter, Bratkartoffel und einen Salat vom Salatbuffet
20,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gutsbesitzersteak
gebratenes RumpSteak, mit frischen Champignons in Speck und Zwiebel gebraten, dazu Stäbchenkartoffeln, hausgemachte Kräuterbutter und einen Salat vom Salatbuffet
21,50 €
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Pfeffersteak
gebratenes RumpSteak, mit einer Cognac-Pfeffersauce,Kroketten und vom Salatbuffet einen Salat
20,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Freiherrensteak
gebratenes RumpSteak, mit einer Quarkkartoffel,hausgemachte Kräuterbutter und dazu einen Salat vom Salatbuffet
20,50 €
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Lütte Schwieneri
gut gewürztes Schweinesteak ca. 180gr.mit hausgemachter Kräuterbutter und einer Quarkkartoffel
9,95 €
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Matjesfilet
n`beten Solt, mit ene Speckstipp un ne gepellte Kantüffel (mild gesalzen, mit Speckstippe und Pellkartoffeln)
10,30 €
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Kartoffelpuffer (handgerieben)
mit echten Salmo-Salar Räucherlachs und frischem Kräuterquark
12,50 €
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Folienkartoffel
gefüllt mit frischem Kräuterquark und Salmo-Salar Räucherlachsstreifen
9,95 €
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Folienkartoffel
mit unserem Kräuterquark gefüllt und frisch gebratenen Schweinefiletstreifen
13,20 €
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-wenn er brennt, in den kalten Monaten--auf Buchenholz-
Marinierte Rippchen
(bitte ca. 3 Tage vorher vorbestellen)im Kamin gegrillt Fraß für Hungersnot und kalte Winter mit den Fingern, mit hausgemachtem Krautsalat und einem Röstbrot zu essen…Für de Lütte Smacht 500gr.
11,00 €
15,90 € Für den großen Hunger
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Kleines gemischtes Eis
3 Kugeln (auch mit Sahne)
3,60 €
4,10 € mit Sahne
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Vanilleeis
mit heißen Kirschen, Kirschwasser und Sahne
5,90 €
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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren, Himbeergeist und Sahne
6,90 €
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Rote Grütze
mit vielen Früchten und einer Kugel Vanilleeis
5,20 €
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Feuerball
im Bisquitteig gebackenes Vanilleeis, mit beschwipsten Himbeeren und Sahne eigene Herstellung (nicht immer vorrätig)
5,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kaminstube ist der 31.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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