Speisekarte von Texas River Ranch Ganderkesee

Appetizer

Nachos

mit Cheddar Cheese

4,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Onion-Rings

Zwiebelringe im Bierteig gebacken mit Knoblauch-und BBQ-Dip

4,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mozzarellasticks

Mozzarellakäse in würziger Panade gebacken mit Knoblauch und BBQ-Dip

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Poppers

milde Jalapeno-Chilie-Schoten, gefüllt mit Cheddar Cheese mit Knoblauch- und BBQ-Dip

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Poppers

milde Jalapeno-Chilie-Schoten, gefüllt mit Crème Cheese mit Knoblauch- und BBQ-Dip

6,50 €

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Chicken Wings half Rack

6 knusprige Hähnchenflügel mit Texas-BBQ-Sauce

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Wings full Rack

12 knusprige Hähnchenflügel mit Texas-BBQ-Sauce

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spare Ribs half Rack

marinierte crossgebratene Rippchen, ca. 350 gr. mit Knoblauch- und BBQ-Dip

6,90 €

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Spare Ribs full Rack

marinierte crossgebratene Rippchen, ca. 700 gr. mit Knoblauch- und BBQ-Dip

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Calamaris

gebackene Tintenfischringe mit Knoblauchdip

8,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knoblauchbrot

2,50 €

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Mex. Tapas Platter

Auswahl mexikanischer Köstlichkeiten: Gemüse, Kartoffeln, Wurst, Fisch, Käse, Schinken, Dips, Zwiebel-Chili, Brötchen

15,50 €

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Soups

Annie Oakley’s Onion Soup

Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken

4,90 €

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Ruth’s Cowboy Soup

deftige Suppe mit Rindfleisch, Gemüse, Bohnen

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lauch-Käse Soup

gebundene Suppe mit frischem Rinderhack, Sahne, Lauch, Käse, Kräutern

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomato Soup

Tomatensuppe mit frischem Basilikum und Sahne

4,90 €

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Salads

Small Salad

kleiner gemischter Salat nach Saison

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomato Salad

Tomatensalat mit Zwiebelringen

4,50 €

vegetarisch

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Southwestern Cesar's Salad

Römersalat mit Parmesan und Croutons und Cesar's Dressing

7,50 €

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Texas Salad mit Dips

Mixsalat, Tomaten, Gurken, Bohnen, Mais, Paprika, Nachos

8,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chicken Southwestern Cesar's Salad

Römersalat mit Parmesan und Croutons, Cesar's Dressing und 100 gr. Hähnchenbruststreifen

10,60 €

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Thousand Island Salad

Eisberg, Tomaten, Gurken, Bohnen, Mais, Röstzwiebeln, Salsa & 100 gr. gegrillte Putenbrust

11,00 €

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Dips & Saucen

Mayonnaise oder Ketchup

0,30 €

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Sour Cream

1,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Guacamole

2,00 €

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Kräuterbutter

0,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knoblauch Dip

1,50 €

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Texas Salsa

1,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mango-Chili Salsa

1,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pfeffersoße

1,50 €

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Chilisoße

1,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gorgonzola Soße

2,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cheddar Cheese

2,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BBQ-Dip

1,50 €

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Side Orders

Potatoe Wedges

gebackene Kartoffelecken

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Texas Kidney Beans Salad

rote Bohnen mit Zwiebeln, Knoblauch, würziger Marinade

3,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cole Slaw

der amerikanische Krautsalat mit Karotte

3,80 €

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Baked Potatoe

gebackene Kartoffel mit Sauerrahm

3,90 €

vegetarisch

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Maiskolben

großer Maiskolben in Honigbutter

3,90 €

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French Fries

Pommes Frites

3,50 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kartoffelgratin

Kartoffelscheiben in Sahnesoße mit Käse überbacken

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pepper Beans

grüne Bohnen mit Madagaskar-Pfefferkörnern

4,00 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Texas Style Gemüse

frisches, gemischtes Gemüse kurz angebraten

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Blattspinat

im Rahm

4,00 €

vegetarisch

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Gebratene Champignons

mit Zwiebeln

4,80 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Thunfischsteak „Alabama“ 250gr

frisch vom Grill, Beilage nach Wahl

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gambas Spieß Pocahontas

6 Gambas am Spieß mit gemischtem Salat, frischen Tomatenreis und Knoblauch Dip

14,90 €

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Dorade vom Grill

Frische Dorade im Ganzen, gegrillt mit großem gemischten Salat und Beilage nach Wahl – nur erhältlich von März bis Oktober

18,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steaks & More

Geronimo´s Lamm Rückensteak

200 Gramm

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

John Wayne´s Rib Eye Steak

300 Gramm

23,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Clint Eastwood Hüftsteak

250 Gramm

17,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wyatt´s Strip Lion Rumpsteak

200 Gramm

20,90 €

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Wyatt´s New Yorker Rumpsteak

300 Gramm

23,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lucky Lady´s Rinderfiletsteak

200 Gramm

24,50 €

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Doc Hollyday´s Rinderfiletsteak

300 Gramm

29,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kitty´s Putensteak

200 Gramm

14,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Festus´Only Schweinerückensteak

250 Gramm

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Little Joe´s Fleischspieß

300 Gramm Fleisch: Rind, Schwein, Pute, Zwiebeln, Paprika und Bacon am Spieß

21,00 €

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Billy the Kid Mixed Grill

400 Gramm Fleisch: Rind, Schwein, Pute und ein Spare Rib

23,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

T-Bone Steak

ab 500 Gramm

5,50 €

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Specials

Ringo´s Big Pig Tip

350 Gramm, das Beste vom Schweinenacken, durchwachsen und gepökelt, dazu Kartoffelgratin und Dip nach Wahl

18,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fishing Joe´s

200 Gramm, Rinderfiletsteak mit Gambas in einer herzhaften Sahnesoße mit frischen Zwiebeln und Paprika, serviert mit pikanter Ranchkartoffel

28,50 €

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Marshall´s Special

Rinderfilet gefüllt mit Käse, Schinken, Senf, Zwiebeln und Chili, serviert mit frischem Brokkoli und einer Ofenkartoffel mit Sauerrahm

26,50 €

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El Paso Special

Rind, Schwein, Pute und Gambas am Spieß mit Beilage nach Wahl

23,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pfannengerichte

Santa Fe Chicken Pastacombo

Gegrillte Hähnchenbrust auf Penne mit frischem Gemüse und würziger Pfeffer-Sahnesoße

11,90 €

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Tombstone Pastacombo

Penne mit gebratenen Rindfleischwürfeln und Zwiebeln in Salsa Fresca und Käse überbacken

11,90 €

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Debbie´s Texaspfanne

Rinderhackfleisch mit Paprika, Kidneybeans und Mais in pikanter Soße mit Potato Wedges

12,90 €

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Amarillopfanne

Schweinefilet im Speckmantel gegrillt, dazu hausgemachte Gorgonzola Soße mit Pepper Beans und Potato Wedges

17,90 €

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Bud Spencer´s Special

Gewürfeltes Schweinefilet mit frischen Zwiebeln und Kidneybeans in pikanter Soße und Potato Wedges

14,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ranch Pfanne

Kartoffelscheiben, frisches Gemüse und Rindergehacktes in texanischer Soße

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rosita´s Turkeyfilettopf

Putengeschnetzeltes mit mexikanischem Gemüse in Chilisoße auf halbierter Backkartoffel mit Käse überbacken

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Adam´s Farmersteak

Rinderhacksteak mit Spiegelei, Bacon, frischen Zwiebelringen und Bratkartoffeln mit Speck

14,20 €

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Schweinefiletpfanne El Gaucho

400 Gramm, gegrilltes Schweinefilet in einer Zwiebel-Chili-Tomatensoße mit Käse überbacken, dazu eine Beilage nach Wahl

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pfefferpfanne Pueblo

Zartes, geschnetzeltes Rindfleisch mit frischen Champignons und Zwiebeln in einer Pfeffer-Sahnesoße und Röstkartoffeln

19,20 €

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Combos & Baskets

The River Ranch Basket

Onion-Rings, 3 Mozzarellasticks, 3 Poppers, 3 Crispy Chicken-Fingers, Potatoe-Wedges

13,90 €

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The Texas Basket

Half Rack Spare Ribs, 3 Chicken-Wings, Potatoe Wedges

13,90 €

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Crispy Chicken Basket

knusprige Hähnchenfilets mit Potatoe Wedges, Dips, frische Ananas

14,50 €

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Burger

Big Rib Burger

Frisch gegrillte Spare Ribs (ohne Knochen) auf Sesambrötchen mit hausgemachter BBQ-Soße, Salat, Tomaten, frischen Zwiebeln und French Fries

14,50 €

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Big Boss Burger

Sesambrötchen mit doppelt belegtem Rinderhack-Pattie, Ketchup, Remoulade, Salat, Tomate, Gurke, frischen und Röstzwiebeln, Bacon und French Fries

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Big Chili Burger

Großes Sesambrötchen mit Chili con Carne, Bacon, Nachos, Cheddar Cheese, Remoulade, Salat, Tomaten und French Fries

14,50 €

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Nacho Bacon Burger

Sesambrötchen mit Texas Salsa und Cheddar Cheese, Rinderhack-Pattie, Bacon, Nachos, Salat, Tomaten, Gurken, frischen Zwiebeln und French Fries

15,50 €

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Chicken Burger

Dinkelbrötchen mit frisch gegrillter Hähnchenbrust, Mango Chili Salsa, Remoulade, Salat, Tomaten, Gurke, Röstzwiebeln und French Fries

11,90 €

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Arizona Burger

Sesambrötchen mit Rinderhack-Pattie, Ketchup, Remoulade, Salat, Tomaten, Gurke, Röst- und frischen Zwiebeln und French Fries

12,90 €

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Veggie Burger

Dinkelbrötchen mit Gemüse-Pattie, Salsa, Remoulade, Salat, Tomaten, Gurke, Röst- und frischen Zwiebeln und French Fries

12,90 €

vegetarisch

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For Kids

Cowgirls

Chicken Nuggets mit French Fries

5,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Little Burger

kleines Sesambrötchen mit Rinderhack-Pattie, Ketchup, Remoulade, Salat, Tomaten, Gurke, Röstzwiebeln und French Fries

5,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Selena´s Special

kleine Portion Nudeln (Penne) mit Tomatensoße

3,50 €

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Selena´s Special mit Hack

kleine Portion Nudeln (Penne) mit Tomatensoße und Hack

5,50 €

Schmeckt mir!

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