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Wirt z'Bierbaum

Bierbaum 1
A4851 Gampern

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Speisekarte von Wirt z'Bierbaum

Zuletzt aktualisiert am 04.01.2023
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Winterlicher Blattsalat
Gegrillte Flugente/ Orangenfilet/ Walnüsse
11,90 €
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Carpaccio vom Rothirsch
Parmesan/ Ruccola/ Gebäck
12,90 €
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Kleiner Gemischter Salatteller
4,00 €
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Rindsuppe
mit hausgemachten
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Fleischstrudel, Frittaten, Kaspressknödel oder Leberknödel
3,80 €
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Schaumsuppe vom Muskatkürbis
Obers Häubchen
4,40 €
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Burgunder Rinderbraten
Serviettenknödel/ Kroketten
17,90 €
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Beiriedschnitte
Rosa gebraten/Kroketten/Reis/ Gemüse/ Pfeffersauce/ 250g
25,90 €
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Rehrücken vom „Gamperer Reh“
Rosa gebraten/ Kräuterknödel/ Wildsaftl/ Gemüse
26,90 €
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Wirt Z Bierbaum Burger
saftiges faschiertes vom Rind/Speck/Zwiebel/ Pommes
13,50 €
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Dreierlei vom Grill
Schwein/ Pute/ Rind Pommes/ Gemüse/ Kräuterbutter
18,50 €
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Schweinsfilet
Rosa gebraten/Speck umwickelt/ Pfeffersauce/ Butterspätzle/Gemüse
19,90 €
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Geröstete Hirschleber
Reisring/ Speck-u. Apfelwürfel/ Gemüse
13,90 €
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Wiener Backhendl“
Pommes/Preiselbeere/Salatteller
15,90 €
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Feuriges Schnitzel nach Art des Hauses
Pommes/Gemüse
15,50 €
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Wiener Schnitzel aus der Pfanne
Kartoffeln/Preiselbeere/Salatteller
14,50 € Hausschwein
15,50 € Pute
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Cordon Bleu aus der Pfanne
Kartoffeln/Preiselbeere/Salatteller
15,90 € Hausschwein
16,90 € Pute
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Hausgemachte Berner Würstel
Pommes/ Euro
9,50 €
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Wirt Z Bierbaum Schnitzel
füllt mit Speck, Zwiebel, Emmentaler / Reis/ Salatteller
15,90 €
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Zweierlei vom Fisch
Lachs. u. Zander/ Kräuter Risotto/ Gemüse
19,00 €
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Gemischter Salatteller
4,00 €
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Blattsalat
4,00 €

vegan vegan

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Steirischer Backhendlsalat
geröstete Kürbiskerne/gemischter Salat/ Kürbiskernöl
14,50 €
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Winterlicher Blattsalat
Gegrillte Flugente/ Orangenfilet/ Walnüsse
16,50 €
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Kasperlschnitzel
Pommes/ Zitrone/ Lolly
7,00 €
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Max und Moritz Würstel
Pommes/ Lolly
6,00 €
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Chicken Nuggets
Pommes/ Zitrone/ Lolly
7,00 €
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Knödel/Kartoffel/Saft
4,50 €
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Pinzgauer Käsespätzle
Röstzwiebel/Salatteller
12,50 €
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Kürbisnudeln
Kürbisgemüse/ Apfel- Kürbis Chutney
13,50 €

vegan vegan

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Buntes Gemüseteller
Brokkoli/ Karfiol/ Karotten/ Kartoffeln/ Spiegelei
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Eierschwammerlsauce
Serviettenknödel/ Obershäubchen
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Schinken-Käse Toast
Salatteller
7,00 €
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Hausgemachte Bratknödel ( 5 Stück)
mit Sauerkraut und Rahmkren
9,00 €
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Frankfurter oder Debreziner
Senf/Kren/Gebäck
3,80 €
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Hausgemachte Grammelknödel ( 5 Stück)
Sauerkraut/ Rahmkren
9,00 €
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Essigwurst
Ei/Tomaten/ Zwiebel garniert
6,50 €
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Bierbaumer Weckerl
1,10 €
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Schwarzbrot
0,80 €
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Kornspitz
1,50 €

vegan vegan

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Kaiserschmarrn
Hausgemachtem Zwetschkenröster
9,90 €
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Palatschinken mit Marillenmarmelade
gefüllt (2 Stück)
5,80 €
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Warmer Schoko Nusskuchen
Schokosauce/ Walnusseis/ Schlag Früchten
8,90 €
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Warme Topfennockerl
Butterbrösel/Erdbeersauce( 2 Stück)
8,90 €
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„Bierbaumer Schokoladespitz“
gefüllt mit einem Nougat- Eis Parfait/Früchten
8,90 €
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Eis Palatschinke
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wirt z'Bierbaum ist der 04.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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