Speisekarte von MOTO59 Foodgarage

Vorspeisen

Bruschetta Al Pomodoro

mit Amuse-Kirschtomaten, Balsamico, Basilikum, Parmesan, Olivenöl und geröstetem, selbstgebackenem Brot

8,70 €

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Mozzarella Di Bufala In Carrozza

im Kräuter-Knusper-Mantel gebackener Büffel Mozzarella mit marinierten Cherrytomaten, Rucola und Zitronen-Aioli

12,70 €

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Verdure Fritti

Gemüse im Tempura-Teig mit Hummus und Artischocken-Dip

9,90 €

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Salumi Misti

gemischter Vorspeisenteller mit Salami, Parmaschinken, Ventrecina Piccante Salami, Ofenoliven, Burrata, Parmigiano Reggiano, geräuchertem Mozzarella Affumicata und Grillgemüse, dazu ofenfrisches Pizzabrot

16,20 €

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Salumi Misti (für 2 Personen)

gemischter Vorspeisenteller mit Salami, Parmaschinken, Ventrecina Piccante Salami, Ofenoliven, Burrata, Parmigiano Reggiano, geräuchertem Mozzarella Affumicata und Grillgemüse, dazu ofenfrisches Pizzabrot

25,40 €

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Olive Al Forno

Schälchen gemischte Ofenoliven, mariniert mit feiner Orangenschale und Petersilie

5,70 €

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Polpette Della Nonna

2 Fleischbällchen mit Pomodoro, Parmesan und ofenfrischem Ciabatta

7,60 €

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Burata a la Caprese

mit sahnigem Burrata, Rucola, Kirschtomaten, Pesto, dazu ofenfrisches Pizzabrot

12,70 €

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Pizzabrot

frisch gebacken, warm aus dem Ofen

6,40 €

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Suppen

Parmesansuppe

mit Rucola-Öl und Pizzabrot

8,10 €

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Fruchtige Tomatensuppe (vegan)

mit Basilikum und Pizzabrot

7,60 €

vegan

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Salate

Kleiner Haussalat

mit knackigem Blattsalat, Balsamico-Dressing, Bruschetta-Tomaten und ofenfrischem Pizzabrot

8,10 €

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Salat Barbabietole Al Forno Con Formaggio Di Capra

mit bunter Bete aus dem Ofen, Balsamico-Karamell-Dressing, karamellisierten Walnüssen, cremigen Ziegenkäse und Olivenöl

13,80 €

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Salat A La Cesare

mit Roama-Salat, cremigem Caesar-Dressing, Kirschtomaten, Croutons, Parmigiano Reggiano, feinem Olivenöl und Zitronen, dazu ofenfrisches Pizzabrot

12,90 €

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Pizza

Pizza Marinara (vegan)

mit Tomaten, Knoblauch, Oregano und Olivenöl, ohne Käse

9,90 €

vegan

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Pizza Marinara pimped

mit Tomaten, Sardellen, Knoblauch, Oliven, Oregano und Ölivenöl, ohne Käse

11,50 €

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Pizza Margherita (vegetarisch)

mit Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Basilikum, Parmigiano Reggiano und Olivenöl

12,70 €

vegetarisch

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Pizza Parma

mit Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Basilikum, Rucola, Parmigiano Reggiano, Ölivenöl und Parmaschinken

18,50 €

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Pizza Polpette Napoletane

mit Tomatensauce, gerupften Meatballs aus Landschwein und Weiderind, Knoblauch, Fior di Latte Mozzarella, Parmigiano Reggiano und Ölivenöl

16,20 €

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Pizza Bufalina (vegetarisch)

mit Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum, Parmigiano Reggiano und Olivenöl

17,90 €

vegetarisch

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Pizza Salame

mit Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Parmigiano Reggiano, Olivenöl und Salami

16,60 €

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Pizza Tonno Ventresca

mit Thunfisch, Tomaten, wilden Kapern, Oliven, roten Zwiebeln, Parmigiano Reggiano und Olivenöl

19,60 €

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Pizza Carbonara (vegetarisch)

mit feiner Creme aus Eiern, Parmigiano und Sahne, Schnittlauch, Parmigiano Reggiano und schwarzem Pfeffer

13,80 €

vegetarisch

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Pizza Costine di Pollo

mit Tomaten, Barbecue-Chicken, Fior di Latte Mozzarella, Ofenpaprika und Chili-Honig

16,20 €

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Pizza Testarossa (scharf)

mit Tomaten, Ofenpaprika, scharfer Nduja Wurst, Salsiccia, scharfem Honig, geräuchertem Mozzarella, Parmegiano Reggiano und Olivenöl

17,90 €

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Pizza Giardino (vegan)

mit Tomaten, Ofenpaprika, Baby-Artischocken, Baby-Spinat, Mandelparmesan, Cashew-Ricotta Tupfen und Oliven

17,70 €

vegan

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Pasta

Spaghetti Aglio Olio Peperoncino e Gamberi

Spaghetti mit gebratenen Garnelen in geröstetem Knoblauch, Kirschtomaten und eine anständige Chili-Verschärfung

19,60 €

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Ravioli Formaggio

gefüllte Ravioli mit Ricotta und Blattspinat, Amuse-Tomaten, Gemüse-Butter-Sugo, Parmigiano Reggiano und Rucola

16,20 €

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Gnocchi Verdura (vegetarisch)

Gnocchi in Cherry-Tomatensauce mit Grillgemüse, Basilikum und Parmesan

15,80 €

vegetarisch

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Paccheri Sorrentina (vegetarisch)

Paccheri mit Kirschtomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Olivenöl und Basilikum

15,60 €

vegetarisch

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Spaghetti Pomodoro e Burrata (vegetarisch)

Spaghetti in fruchtiger Kirschtomaten-Basilikumsauce mit Burrata, Rucola und Olivenöl

16,70 €

vegetarisch

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Paccheri All Amatriciana (scharf)

Paccheri mit italienischer Fenchel-Bratwurst in scharfer Tomaten-Specksauce und Parmigiano Reggiano

17,30 €

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Spaghetti Bolognese

Spaghetti mit Rindfleisch-Bolognese, crispy Rucola und Parmesan

13,90 €

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Spaghetti und Meatballs

3 Fleischbällchen aus Landschwein und Weiderind in Marinarasauce mit Spaghetti, Parmigiano Reggiano und Olivenöl

17,30 €

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Pasta Carbonara Tartufata

Spaghetti in Trüffelbutter und Guanciale mit Ei, schwarzem Pfeffer und extra viel Parmigiano Reggiano

18,50 €

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Gnocchi mit Zitronenpesto (vegetarisch)

Gnocchi mit Zitronen-Basilikumpesto, frischen Kirschtomaten, Parmigiano Reggiano und Olivenöl

14,90 €

vegetarisch

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Fleischgerichte

Rib Eye Steak (350g)

mit unserer Rucola-Pfeffer-Butter, Potato-Dippers-Pommes, Trüffelmayonnaise, Parmesan und Salatgarnitur

33,50 €

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Barbecue-Kalb-Spareribs (500g)

mit Coleslaw, Barbecuesauce und Süßkartoffelpommes

20,90 €

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Bistecca Di Manzo

Minuten-Steak von der Rinderhüfte mit Grillgemüse in Tomatensauce und Potato-Dippers

22,60 €

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Duroc-Kotelett

Gegrilltes Kotelett vom Duroc-Schwein, Chimichurri, Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln

28,90 €

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Burger

Moto-Burger

mit Patty aus 200g Angus Beef, gebuttertem Brioche Bun, ewig gekochter Tomatensauce, Mozzarella und Parmigiano Reggiano, dazu Potato-Dippers-Pommes

19,40 €

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Goat-Cheese-Burger

mit 200g Angus Beef, Ziegenkäse, Birnen-Ingwer-Chutney, Brioche Bun, Chili-Honig und Potato-Dippers-Pommes

19,90 €

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Veggie-Burger

mit Patty auf Bohnen-Champignon-Basis aus regionalem Anbau, Brioche Bun, grünem Spargel, halb getrockneten Tomaten und Guacamole, dazu Potato-Dippers-Pommes mit Trüffelmayonnaise

19,60 €

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Schnitzel

Tacchino A la Piccata Milanese

saftiges Truthahnschnitzel in Parmesan-Ei-Panade mit Marinarasauce, Rucola-Salat, Kirschtomaten und Parmesan

16,90 €

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Tacchino Dippers-style

saftiges Truthahnschnitzel in Parmesan-Ei-Panade mit Marinarasauce und Potato-Dippers mit Aioli

17,80 €

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Tacchino Al Dente

saftiges Truthahnschnitzel in Parmesan-Ei-Panade mit Marinarasauce und Butter-Spaghetti

17,80 €

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Kindergerichte

Pizza Margherita

mit Tomaten und Mozzarella

4,90 €

vegetarisch

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Pizza Salami

mit Salami, Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Basilikum, Parmigiano Reggiano und Olivenöl

5,90 €

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Pizza Nocciolata

mit Nutella und Marshmallows

5,90 €

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Spaghetti mit Tomatensauce

mit Kirschtomatensauce und mildem Olivenöl

4,90 €

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Chicken Nuggets

mit Potato-Dippers und Ketchup

6,50 €

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Panuozzo

Panuozzo Ortolano (vegetarisch)

gefüllt mit Ofengemüse, geräuchertem Mozzarella, frischem Rucola, Parmigiano Reggiano, Ölivenöl und schwarzem Pfeffer

16,20 €

vegetarisch

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Panuozzo Americano

gefüllt mit gegrilltem Hüftsteak, Coleslaw, Pickle-Remoulade und Cherrytomaten

20,80 €

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Panuozzo Caesare

gefüllt mit gegrilltem Hähnchen, Romanasalat, Fior di Latte Mozzarella, Caesar-Dressing, Cherrytomaten und Parmesan

17,30 €

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Panuozzo Autogrill

gefüllt mit roten und gelben Kirschtomaten, geräuchertem Mozzarella, Prosciutto cotto, feiner Soppresina Salami, Ofenpaprika, Rucola und Olivenöl

17,30 €

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Beilagen

Potato-Dippers

mit Ketchup und Mayonnaise

5,20 €

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Süßkartoffelpommes

mit Ketchup und Mayonnaise

7,50 €

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