Speisekarte von Die Weberei

SNACKS

Pommes/Wedges

4,50 €

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Süßkartoffelpommes

6,50 €

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Nachos

mit Salsa und Sour Cream

6,50 €

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Brot mit Dip & Oliven (vegan)

7,50 €

vegan

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Bruschetta (3 Stk.)

Marinierte Tomatenwürfel, geriebener Parmesan, Rucola

8,50 €

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Ofenkartoffel (vegan)

Mariniertes Ofengemüse, veganer Kräuter-Dip

10,50 €

vegan

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Weberei Tapas Veggie

Bruschetta, Falafel, Iberico-Käse, Oliven, mariniertes Gemüse, Dips und Brot

15,50 €

vegetarisch

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Weberei Tapas

Bruschetta, Datteln im Speckmantel, Serrano-Schinken, Iberico-Käse, Oliven, mariniertes Gemüse, Dips und Brot

16,50 €

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BOWLS/SALATE

Falafel Bowl „Tagazhout“ (vegan)

Blattsalat, Tomaten, Gurken, Falafel, dazu Brot und veganer Joghurt-Minz-Dip

14,50 €

vegan

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Samos

Bunter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Paprika, Pfefferoni, Schafskäse, dazu Brot und Aioli-Dip

14,50 €

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Saganaki

Bunter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, gebackenem Schafskäse und Chili-Rosmarin-Honig, dazu Brot und Aioli-Dip

14,90 €

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PASTA

Pesto

Pasta, getrocknete Tomaten, geröstete Kerne, geriebener Parmesan, Basilikum-Pesto

11,50 €

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Spaghetti Bolognese

Pasta, hausgemachte Bolognese vom Rind, gehobelter Parmesan

14,50 €

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Spinat Ricotta Gnocchi

Salbeibutter, mediterranes Gemüse, gehobelter Parmesan

15,50 €

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CURRY

Veganes Thai-Curry

Pikantes Curry, Koriander, frisches Gemüse, Duftreis

13,50 €

vegan

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TACOS

Mexican Tacos (3 Stk.)

Weiches Maisfladenbrot, Seitan gebraten, Mais, Kidney-Bohnen, Salat, Tomate, Jalapeño, Knoblauch, rote Zwiebel, geriebener Käse, Kräuter-Limetten-Dip

12,90 €

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PIZZA

Margherita

Tomatensauce, Gouda und Mozzarella

9,80 €

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Salami

Tomatensauce, Gouda und Mozzarella, Salami

11,50 €

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Prosciutto

Tomatensauce, Gouda und Mozzarella, Kochschinken

12,50 €

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Hawaii

Tomatensauce, Gouda und Mozzarella, Kochschinken, Ananas

13,50 €

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Verdura

Tomatensauce, Gouda und Mozzarella, mariniertes Grillgemüse

12,50 €

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Italia

Tomatenwürfel, Gouda und Mozzarella, Knoblauch, Rucola, Basilikum-Pesto, Parmesan

13,50 €

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Tonno

Tomatensauce, Gouda und Mozzarella, rote Zwiebeln, Thunfisch

13,50 €

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Serrano

Tomatenwürfel, Gouda und Mozzarella, Knoblauch, Rucola, Basilikumpesto, Parmesan, Serrano-Schinken

15,50 €

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BURGER

Vegan Burger

Im handmade Bun der Bäckerei Thiesbrummel mit krossem Falafel-Bratling, veganer Petersilien-Mayo, fruchtiger Currysauce und mariniertem Gemüse

10,50 €

vegan

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Veggie Cheese Burger

Im handmade Bun der Bäckerei Thiesbrummel mit krossem Falafel-Bratling, Gouda, veganer Petersilien-Mayo, fruchtiger Currysauce und mariniertem Gemüse

10,50 €

vegan

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Classic Cheese Burger mit Smashed Beef

Im handmade Bun der Bäckerei Thiesbrummel mit 100 % Smashed Burger Beef, Gouda, Tomaten, Gewürzgurke, Schmorzwiebeln, Petersilien-Mayo, frischem Blattsalat und hausgemachter Burger-Sauce

10,50 €

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Bacon Burger mit Smashed Beef

Im handmade Bun der Bäckerei Thiesbrummel mit 100 % Smashed Burger Beef, Cheddarkäse, knusprigem Bacon, Schmorzwiebeln, Tomaten, Bacon-Mayonnaise, frischem Blattsalat und hausgemachter Burger-Sauce

10,50 €

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Chicken Burger

Im handmade Bun der Bäckerei Thiesbrummel mit Hühnchen, Gouda, Tomaten, Limetten-Minz-Mayo, BBQ-Sauce, pikanter Ananas und frischem Blattsalat

11,50 €

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Der große Weberei Burger mit Smashed Beef

Im handmade Bun der Bäckerei Thiesbrummel mit 100 % doppeltem Smashed Burger Beef, Käse, Tomaten, Gewürzgurke, Petersilien-Mayo, Schmorzwiebeln, frischem Blattsalat und hausgemachter Burger-Sauce

13,50 €

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Unsere Dips:

Mayonnaise (auch vegan)

vegan

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Basilikum-Mayonnaise

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Petersilien-Mayonnaise

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Jalapeño-Mayonnaise

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Honig-Senf-Mayonnaise

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Limetten-Minz-Mayonnaise

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BBQ (vegan)

vegan

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Sweet Chili (vegan)

vegan

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Ketchup (vegan)

vegan

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Sour Cream

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Bacon-Mayonnaise

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SCHNITZEL

Schnitzel „Kraftklub“

Paniertes Schnitzel vom Jungschwein mit Champignon-Thymianrahm, dazu Pommes oder Wedges

15,50 €

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KIDS

Wicky

Hühnchen-Nuggets und Pommes

6,50 €

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Kleiner Dino-Burger

Im handmade Bun der Bäckerei Thiesbrummel mit 100 % Smashed Burger Beef, Ketchup, dazu Pommes

8,50 €

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DESSERT

Wechselndes Angebot. Unser aktuelles Dessert findet ihr auf unserer Tafel