Bellini

Kirchstr. 27
33330 Gütersloh


Speisekarte von Bellini

Unsere Empfehlung Balfego Thunfisch
Petersilienwurzel | Trüffel | Kimizu
24,50
Gebeizter Saibling
Sellerie | Pumpernickel | Bergamotte
21,50
Apulischer Burrata
Bete | Himbeere | Leindotter
17,50
Gemischte Herbstsalate
Antipasti | Feige | Nussgranola | Burrata
18,50
Antipasti | Feige | Nussgranola |
Gemischte Filetspitzen
24,50
Consommé vom Ochsenschwanz
gezupft | Tomate | Spinat
13,50
Schaumsuppe vom Kürbis
Steirisches Kernöl | Orange | Brioche-Croûtons
11,50
Unsere Empfehlung Strammer Max
Brioche | Landschinken von der Fleischerei Müller | Umai Kaviar
28,00
Jakobsmuschel
Chicorée | Kürbis | Mousseline
27,50
Getrüffelte Linguine
Zucchini | Tomate | Trüffel
29,50
Tortellacci
mit Kürbis-Ricotta-Füllung Quitte | Chicorée | Bergkäse
22,50
Kotelett vom Steinbutt
Kürbis | weißer Kimchi | Buchenpilze
42,50
Gebratener Flusszander
Flusskrebse | Spitzkohl | Kartoffel
37,50
Adlerfisch
Bouchot Muscheln | Sellerie | Myoga
34,50
Heimisches Reh
Steinpilz | schwarzer Knoblauch | Preiselbeeren
44,50
Geschmortes Kalbsbäckchen
Pilz | Trüffel | Estragon
39,50
Gebratene Entenbrust
Topinambur | Miso | Mandarine
37,50
Mango
Matcha-Tee | Kefir | Quinoa
13,50
Weiße Schokolade
Blutorange | Sanddorn | Kürbis
11,50
Birne
Ricotta | Pumpernickel | Zitronenthymian
10,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bellini ist der 13.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.