Restaurant Gaumenflug

Otto-Lilienthal-Weg 3
89312 Günzburg


Speisekarte von Restaurant Gaumenflug

Zuletzt aktualisiert am 03.04.2024
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Klare Rinderkraftbrühe
mit hausgemachten Brätstrudel und Gemüsestreifen
6,90
Fruchtige Tomatensuppe
mit Sahnehaube und frischem Basilikum
6,80
Aptel-Meerrettichsuppe
mit Streiten vom Kalbstafelspitz und frischer Kresse
7,50
Bergkäsesüppchen
mit Buttercroutons
7,80
Rosen vom Schwarzwälder-Schinken auf Zuchiniküchlein
mit frisch gehobeltem Parmesan an Blattsalat
14,50
Caramelisierter Ziegenkäse
mit Orangenfilets Salatbouquet an Balsamico
13,50
Kohlrabi-Carpaccio
an einer Limetten-Knoblauchmarinade mit Orangenfilets und Salatstrauß
12,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käsespätzle
mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Salat
15,50

vegetarisch vegetarisch

Zuchiniröllchen
mit wiürziger Reisfüllung und Käse überbacken und Salatstrauß
15,80

vegetarisch vegetarisch

Kichererbsen-Chillipattie
mit glacierten Zucchini, Tomaten und Rucola,hausgemachtem Soja-Mangodipp im Sesamsemmel
18,50

vegetarisch vegetarisch

Gratinierter Pfannkuchen
mit Schafskäse und Gemüse gefüllt an buntem Salat
14,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zu jedem Salatteller reichen wir Baguette Beilagensalat extra 6.50 €
Großer Salatteller
mit Streifen vom Rinderfilet „Gyros Art" und Tzatziki
16,90
Salatteller „Gaumenflug"
mit kleinen Putenmedaillons in der Cornflakes-Panade und fruchtigem Mango-Chilidip
16,80
Großer Salatteller
mit Thunfisch, Sardellen, Zwiebelringen und Oliven an Hausdressing
15,90
Putensteak auf Ratatouillegemüse
mit Butterreis
19,80
Putenmedaillons auf Kohlrabi- Aprikosen-Curry
mit Rösti
18,50
Schweinemedaillons
mit buntem Paprikamix, Essiggurke, Pommes frites und Salat (leicht pikant)
19,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefiletspieß
mit tomatisierten Kräuterseitlingen auf Rahmsauce dazu Spätzle und Salat
19,80
Paniertes Schweineschnitzel
mit Preiselbeeren, Pommes frites und Salat
17,80
Bayrisches Cordon Bleu, gefüllt
mit rohem Schinken und Obatzter, Bratkartoffeln und Salat
20,80
Gebratenes Zanderfilet
auf Orangen-Pack Joy und Rosmarinkartoffeln
22,80
Lachsfilet
auf Salbei-Zucchini- Spaghetti mit Butterreis
23,80
Entrecote' vom Angusrind
350g mit Kräuterseitlingen und Salat
33,80
Rumpsteak vom Argentinischen Rind 250g
mit BBQ-Sauce, Apfel-Ingwer-Chutney, Speckscheiben und Salat
29,80
Zwiebelroastbraten
mit Röstzwiebel, Käsespätzle und Salat
27,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
gefüllte Ofenkartoffel
mit Kräuterdip
5,80
Rosmarinkartoffeln
5,80
Pommes frites
5,80
5,80
saisonales Gemüse
5,80
Fisch-Burger
Frisches Lachsfilet im Naanbrot-Bun mit Avocado-Pfeffercreme, gegrillten Zuchinischeiben,Tomaten und frischem Salat
18,80
BBO-Anqus-Burger
Zwei Burger-Patties mit unserer Hausgrillsauce, Aprikosen-Estragonsent roten Zwiebeln, gegrilltem Speck im Dinkel-Bun
17,50
Italienischer Burger
Angus-Pattie 250g mit Mozzarella gratiniert im Ciabatta-Bun mit Basilikum-Pestomayonaise gegrillter Salsiccia, Tomatenrelish und Rucola
18,90
Big Benn
Zwei Burger-Petties a' 240g mit amerikanischem Krautsalat, Apfel- Ingwerchatney, gegrillten Gurken und Tomatenscheiben im Dinkel-Bun
20,80
Bayrischer Burger
Angus-Pettie im Laugen-Bun mit Käsespätzle, gebratenen Maultaschen Speck und Zwiebeln
18,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zum Dessert! Süßer Burger
Brandteig-Bun gefüllt mit Vanillie-Creme, frischen Früchten, Himbeermouseeis und Fruchtsauce
10,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Gaumenflug ist der 03.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.