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Landgasthaus Der Jungwirt

Landstraße 36
A2464 Göttlesbrunn

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Speisekarte von Landgasthaus Der Jungwirt

Zuletzt aktualisiert am 31.01.2023
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GERÖSTETE BIO-MARKKNOCHEN
PETERSILIENSALAT, GEWURZSALZ, ROSTBROT
15,00 €
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KRAFTSUPPE VOM BIO-OX
MIT BI0-MILZSCHNITTE ODER FRITTATEN
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
JUNGWIRT'S BLUNZENBURGER
BI0-BLUNZE, ROSTI. BI0-GANSELEBER, RUCOLA
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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BIO-GRAMMELKNÖDERL
PARADEIS-INGWERKRAUT
14,00 €
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GESOTTENE BIO-LAMMZÜNGERL
ROTE RUBE. KREN. SENF
16,00 €
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GERÖSTETE BIO-ENTENHERZERL
ERDAPFELPUREE, GEWURZCREME, VOGELBEEREN
20,00 €
16,00 € kl
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IN MERLOT GESCHMORTE
RINDERWANGE VOM BIO-OX ERDAPFELPUREE. ROSTZWIEBEL WURZELGE MUSE
29,00 €
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VELTLINER BEUSCHEL V. BIO-KALB
SERVIETTENKNODEL. RAHM, KNUSPRIGE KAPERN
20,00 €
18,00 € kl
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BEEF TARTAR VOM BIO-OX
TRUFFEL & LIEBSTOCKL-MAYO. CLAUDIAS HAUSGEMACHTER BUTTER-TOAST
10,00 €
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AUF WUNSCH TATAR-AUFPREIS:
SCHWARZE TRUFFEL
9,00 €

vegan vegan

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ERDAPFELSCHAUMSUPPE
MIT SPECK & PILZEN
6,90 €
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DAS GEBACKENE
DAZU GIBT'S ERDAPFEL-BLATTSALAT WIENER SCHNITZERL VOM BIO- SCHWEIN
23,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEBACKENE FLEDERMAUS
VOM BIO-KALB
26,00 €
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HALBES BACKHENDERL (BIO)
24,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
AUS DEM GROSSEN SUPPENTOPF DAZU GIBT'S ROSTI, APFELKREN & SCHNITTLAUCHSAUCE
TAFELSPITZ VOM BIO-OX
26,00 €
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SCHULTERMEISEL VOM BIO-OX
24,00 €
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DAZU GIBTS HAUSGEMACHTE CHIPS UND 3ERLEI SAUCEN
RUMPSTEAK "BLACK ANGUS"
34,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
T-BONE VOM BI0-KALB
38,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RÜCKENSTEAK vOM BIO-SCHWEIN
29,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GRILLGEMUSE
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LARDO
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RUCOLA
MIT CHERRYTOMATEN & GRANA
6,00 €
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ECHTE TRUFFELBUTTER
& LEITHABERGTRUFFEL
8,00 €
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KÜMMELBRATL VOM BIO-SCHWEIN
ERDAPFELKNODEL. SPECK-KRAUT
21,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RÜBEN-CARPACCIO
KNUSPRIGER ZIEGENKÄSE SCORZETTE, WALNUSS
16,00 €
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SCHAUMSUPPERL
VOM BIO-HOKKAIDO KÜRBIS OLIVEN-CROSTINI (VEGAN)
7,80 €

vegan vegan

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TAGLIOLINI
MIT SCHWARZEN TRÜFFELN VOM LEITHAGEBIRGE PARMESANCREME
29,00 €
23,00 € kl

vegetarisch vegetarisch

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ALLERLEI VOM BIO-ACKER
AUS DEM OFEN (VEGAN) HUMMUS. CSHEW
19,00 €
16,00 € kl

vegan vegan

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KNUSPRIGE SPINATKRAPFEN
MIT BERGKÄSE BLATISALAT & KNOBLAUCHRAHM
19,00 €
16,00 € kl
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HAUSGEBEIZTE LACHSFORELLE,
TEICHWIRTSCHAFT GUT DORNAU ERDAPFELPUFFER, GURKE. SENFCREME
16,00 €
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CARNUNTINER FISCHSUPPE
VON ZANDER, SAIBLING & FORELLE CROUTONS SAUERRAHM
7,90 €
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GEBACKENES WEIDE-EI
VON BOBOS GLÜCKLICHEN HÜHNERN PUREE. NUSSBUTTER, FORELLENKAVIAR
15,00 €
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FISH & CHIPS
VOM NEUSIEDLERSEE-ZANDER, SEEFISCHEREI LANG ERDAPFELVIELFALT ZITRONEN-CHILI-MAYO
29,00 €
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FILET VON DER LACHSFORELLE
TEICHWIRTSCHAFT GUT DORNAU ERDAPFELPUREE. EIGELB. BRAUNE BUTTER l GESCHMORTER LAUCH
30,00 €
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DIE WIENER MEHLSPEISKÜCHE IST WELTBERÜHMI! DIE FRANZOSISCHE SCHOKOLADEKUNST LEGENDAR UND ERST DIE JUNGWIRT DESSERTS.
CREME BRULÉE V.D. TAHIITI
VANILLE, ERDBEERSORBET
9,00 €
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3ERLEI SCHOKOLADE
FLUSSIGER SCHOKOKUCHEN. KNUSPRIGE SCHOKOLADE & SCHOKOMOUSSE. ERDBEERS0RBET
11,00 €
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MARILLEN-PALATSCHINKEN
SELBST GEMACHTE MARILLENMARMELDE KNUSPRIGE MOHNROLLE VEGAN BI0-MOUN KIRSCHE KOKOS
11,00 €

vegan vegan

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JUNGWIRT'S SCHOKOBANANE
11,00 €
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EISIGER OBSTGARTEN
SORBETS VON CARNUNTINER FRUCHTEN, HAUSGEMACHT VERSTEHT SICH NATUR PUR: FRUCHT, ZUCKER & SONST NIX
9,00 €
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JUNGWIRT'S CREMESCHNITTE
BOURBON-VANILLEMOUSSE, HIMBEERGELEE, RESCHE BLATTERTEIGSCHICHTEN
9,00 €
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ÜBERBACKENE TOPFENPALATSCHINKEN
BEERENROSTER, HAUSGEMACHTES VANILLEEIS
11,00 €
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MARONI-NUSS-AUFLAUF
MARONIREIS. APFEL, BAILEYS
11,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthaus Der Jungwirt ist der 31.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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