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Restaurant Madras

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Weender Str. 102
37073 Göttingen

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Speisekarte von Restaurant Madras

Zuletzt aktualisiert am 27.07.2025
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VORSPEISE

MANGO LASSI
MANGO LASSI
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PAPADAM MIT DIPS
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MADRAS RASAM
Rote Tomaten Linsensuppe - scharf gewürzt - nach südindischer Art
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MANGO SEKT
MANGO SEKT
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CHICKEN HOT & SOUR SOUP
Weißkohl - Karotten - Paprika Tomaten Soja Sauce Zitrone - Grüner Chili scharf
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HAUPTGERICHT

PANEER TIKKA MIT SALAT
hausgemachter Rahmkäse - Paprika - Zwiebeln - Joghurt - Safran - Knoblauch Ingwer - Gewürzen mariniert am Spieß gegrillt
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BHINDI MASALA
Okra-Schoten - Tomaten Ingwer aromatischen Sauce mit Sahne
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KADAI PANEER
Hausgemachte Indische Käse - Paprika - Zwiebeln aromatische Sauce
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CHICKEN TANDOORI
Hähnchenschenkel, mariniert mit Gewürz-Paste, saftig gegrillt im Tandoor Ofen
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LAMB SEEKH KEBAB
Lammhackfleisch - Zwiebeln - Ingwer - Knoblauch Grüne Chili - Koriander - Gewürze saftig am Spieß gegrillt
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CHICKEN NAWABI
Hähnchenbrustfilet Käse - milde Cashew Sauce
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LAMM VINDALOO
Lammfleisch Kartoffeln scharfe Sauce
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BEILAGEN

Reis & Nan
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DESSERT

RASAGULLA
Milchbällchen mit süßem Sirup
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GULAB JAMUN
Bällchen aus Hüttenkäse - frittiert - Kardamom - Zuckersirup Rosenwasser - Mandeln - Sahne
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MENÜS

VEG. MENU
55,00 € Menü für 2 Personen
80,00 € Menü für 3 Personen
105,00 € Menü für 4 Personen
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NON VEG. MENU
68,00 € Menü für 2 Personen
95,00 € Menü für 3 Personen
130,00 € Menü für 4 Personen
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THALI

YOGI THALI
3 x verschiedene vegetarische / vegane Gerichte Salat Raita - Dessert - Nan Basmatireis
15,00 €

vegan vegan

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CHETTINAD THALI
2 x verschiedene Hähnchengerichte - 1 x Linsengericht - Salat - Raita - Dessert - Nan Basmatireis
16,50 €
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KOLKATA THALI
2 x verschiedene Fischgerichte - 1 x Linsengericht - Salat - Raita - Dessert - Nan Basmatireis
16,50 €
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DEHLI THALI
2 x verschiedene Lammgerichte - 1 x Linsengericht - Salat - Raita - Dessert - Nan Basmatireis
17,00 €
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BOLLYWOOD THALI
1 x Fischgericht - 1 x Riesengarnelengericht - 1 x Linsengericht - Salat - Raita - Dessert - Nan Basmatireis
17,00 €
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MADRAS SPECIAL THALI
1 x Fischgericht - 1 x Riesengarnelengericht - 1 x Lammgericht - 1 x Hähnchengericht - Salat Raita Dessert Nan Basmatireis
19,00 €
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SUPPEN | SOUPS

MADRAS RASAM
Rote Tomaten Linsensuppe - scharf südindischer Art
4,50 €
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DAL SHORBA
Linsen indische Käse - Sahne mild
4,50 €
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KHUMBI SHORBA
Champignons - Sahne - mild
4,00 €
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VEG. SHORBA
Gemischte Gemüse Sahne - mild
4,00 €
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CHICKEN SHORBA
Hähnchen Sahne aromatisch
5,00 €
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GARLIC CHICKEN SHORBA
Hähnchen Knoblauch - Sahne aromatisch
5,50 €
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TOMATO SHORBA
Tomaten Sahne - Cremig
4,00 €
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PALAK SHORBA
Spinat geriebenem indischem Käse Sahne - Cremig
4,00 €
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SWEET CORN SOUP
Mais Karotten Junge Bohnen - aromatisch
4,00 €
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CHICKEN SWEET CORN SOUP
Hähnchen - Mais Eier aromatisch
5,00 €
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VEG. HOT & SOUR SOUP
Weißkohl - Karotten - Paprika - Champignons - Tomaten - Soja Sauce - Zitrone - grüner Chili - scharf
4,50 €
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CHICKEN HOT & SOUR SOUP
Hähnchen Weißkohl Karotten - Champignons - Paprika - Tomaten - Soja Sauce - Zitrone grüner Chili - scharf
5,50 €
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CHICKEN PEPPER RASAM
Hähnchen Tomaten Knoblauch - Tamarind Koriander
5,00 €
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PRAWN RASAM
Shrimps Tomaten - Zwiebeln - Knoblauch Tamarind - Koriander
7,00 €
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SALATE | SALADS

HARA BHARA SALAD
Eisbergsalat - Gurken - Tomaten - Paprika rote Zwiebeln - Champignons - Karotten
4,50 €

vegan vegan

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PANEER TIKKA SALAD
Eisbergsalat gegrilltem indischem Käse - Gurken - Tomaten - Paprika - rote Zwiebeln
6,50 €
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CHICKEN TIKKA SALAD
Eisbergsalat - Hähnchenbrustfilet aus dem Tandoor- Kartoffeln - Tomaten Gurken
7,00 €
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VORSPEISEN | STARTER

VEG. ROLLS
Kartoffeln Karotten Porree - Zwiebeln grüne Erbsen
5,00 €
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CHICKEN ROLLS
Hähnchen - Zwiebeln - Ingwer - Knoblauch - Gewürze
6,50 €
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MUTTON ROLLS
Lamm - Zwiebeln - Ingwer - Knoblauch- Gewürze
7,50 €
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VEG. PAKORA
Gemischte Gemüse - Ingwer - Koriander (mit oder ohne grünen Chilis)
6,00 €
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PANEER PAKORA
Indische Käse umhüllt mit Kichererbsen Teig - frittiert
5,50 €
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ONION PAKORA
Zwiebeln - Ingwer - Knoblauch - umhüllt mit Kichererbsen Teig - frittiert
6,00 €
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CHICKEN PAKORA INDIAN STYLE
Hähnchenbrust - Ingwer - Knoblauch - Zwiebeln - Weißkohl - grüne Chilis
6,50 €
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VEG. SAMOSA
Kartoffeln grünen Erbsen - Cashewnüssen - Gewürzen
5,00 €
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CHICKEN SAMOSA
Hähnchen Zwiebeln Gewürze
6,50 €
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PANEER 65
Indische Käse - Gewürze
6,50 €
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GOBI 65
Blumenkohl - Gewürze
6,00 €
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CHICKEN 65
Hähnchenbrust - Gewürze
7,00 €
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FISH 65
Fischfilet Gewürze
7,50 €
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PRAWN 65
Garnelen Gewürze
8,00 €
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MIX VEG. PLATTER FOR 2
Gobi 65 Paneer 65 - Veg. Pakora - Zwiebeln Pakora
10,50 €
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MIX NON VEG. PLATTER FOR 2
Chicken 65 Fisch 65 - Chicken Pakora Prawn 65
12,50 €
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CHICKEN LOLLI POP
Chickenwings - Zwiebeln - Ingwer - Knoblauch
7,00 €
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CHICKEN LOLLI POP MIT HONIG
Chickenwings - Zwiebeln - Ingwer Knoblauch - Honig
7,50 €
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MEDU VADA
Weiße Linsen Donuts - Pfeffer - Koriander Gewürze
6,50 €
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SAMBAR VADA
Herzhafte Linsen Donuts - Sambar
6,50 €
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IDLI MASALA FRY
Frittierte Idli Tomatenketchup - Minzsauce - Podi
6,50 €
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KOZHLI VARUVAL
Hähnchen Knoblauch Zwiebeln - Koriander südindische Gewürze
7,00 €
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GARLIC PRAWN
Shrimps Zwiebeln - Paprika - Knoblauch- Chili Sauce
7,50 €
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MORU MORU PRAWN
Garnelen Ingwer - Knoblauch - Paniert frittiert
10,00 €
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RAVA FISH
Fisch Fingers - Ingwer - Knoblauch südindische Gewürze paniert - frittiert
7,00 €
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BROT | BREADS

PAPADAM
Linsenbrot
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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MASALA PAPADAM
Tomaten Zwiebeln Gurken Koriander Gewürzen Grüne Chili
3,50 €
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PLAIN ROTI
Vollkornmehl Brot
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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BUTTER ROTI
Vollkornmehl Brot - indisches Butter
3,00 €
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BHATURA
Sauerteigbrot - frittiert
2,50 €
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NAN
Sauerteigbrot
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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BUTTER NAN
Sauerteigbrot - indisches Butter
2,50 €
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PANEER NAN
Gefüllt indische Käse
5,00 €
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PANEER CHEESE NAN
Gefüllt indische Käse - Gouda
5,50 €
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GARLIC NAAN
Gefüllt Knoblauch
4,00 €
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CHILI GARLIC NAN
Gefüllt Knoblauch Chili
4,50 €
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KEEMA NAN
Gefüllt Lamm Hackfleisch
5,50 €
Schmeckt mir!
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CHICKEN TIKKA NAN
Gefüllt Tandoori Hähnchen
6,00 €
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TANDOORI ALOO PARATHA
Gefüllt Kartoffeln
5,00 €
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TANDOORI LACHHA PARATHA
Vielschichtiges Brot - indische Butter
3,00 €
Schmeckt mir!
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ROLL | KOLKATA STYLE

PANEER TIKKA ROLL
Wrap gefüllt - indische Käse gegrillt im Thandoori - rote Zwiebeln Gurken - Paprika - Saucen Gewürze
9,50 €
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EGG CHICKEN TIKKA ROLL
Wrap gefüllt - Eier - Hähnchen Tikka Zwiebeln - Gurken - Paprika Saucen - Gewürze
10,50 €
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EGG LAMB TIKKA ROLL
Wrap gefüllt - Eiern - Lamm Tikka Zwiebeln Gurken - Paprika Saucen - Gewürze
11,50 €
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RAITA | RAITA

PLAIN CURD
Naturjoghurt
2,50 €
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PLAIN RAITA
Joghurt - Gewürze
3,00 €
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CUCUMBER RAITA
Joghurt Gurken - Gewürze
3,50 €
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ONION RAITA
Joghurt frische rote Zwiebeln Gewürze
3,50 €
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MIX RAITA
Joghurt rote Zwiebeln - Gurken Tomaten Gewürze
4,50 €
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POTATO RAITA
Joghurt - Kartoffeln - Gewürze
4,00 €
Schmeckt mir!
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BHINDI RAITA
Joghurt Okraschoten - Gewürze
4,00 €
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REIS | RICE

BASMATI RICE
BASMATI RICE
2,50 €

vegan vegan

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LEMON RICE
LEMON RICE
4,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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TOMATO RICE
TOMATO RICE
4,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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GONGORA MASALA RICE
GONGORA MASALA RICE
4,50 €

vegan vegan

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CHUTNEY | CHUTNEY

COCONUT CHUTNEY
COCONUT CHUTNEY
2,00 €

vegan vegan

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MINT CHUTNEY
MINT CHUTNEY
2,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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TOMATO CHUTNEY
TOMATO CHUTNEY
2,00 €

vegan vegan

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GUN POWDER WITH GHEE
(Podi) - Vier verschiedene Linsen Knoblauch Jeera - Pfeffer Red Chili Salz
2,00 €

vegan vegan

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VEGETARISCHE GERICHTE | VEGETARIAN DISHES

MADRAS TARKA DAL
Rote Linsen Tomaten - Zwiebeln - Curryblätter - Ingwer - feine südindische Sauce
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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MUSHROOM MATTER
Champignons - grüne Erbsen - Sahne feine nordindische Sauce
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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MIX VEG. CURRY
Gemischte Gemüse Sahne - feine nordindische Sauce
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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NAVRATNAM KORMA
Gemischte Gemüse - Früchte feine milde Sauce
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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DAL MAKHINI
Verschiedene Linsen Tomaten - Zwiebeln - Ingwer - Knoblauch - Tomatenbuttersauce
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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CHANA MASALA
Kichererbsen - Kartoffel - Zwiebeln Tomaten Sahne feine nordindische Sauce
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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BAINGAN MASALA
Aubergine - Zwiebeln - Sahne - Tomaten feine pikante Sauce
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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ALOO BAINGAN MASALA
Aubergine - Kartoffeln - Zwiebeln Sahne Tomaten - feine pikante Sauce
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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TINDA MASALA
Mini Kürbisse aus dem Punjab - Zwiebeln - Tomaten - Ingwer - Knoblauch feine pikante Sauce
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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BHINDI MASALA
Okraschoten Zwiebeln Tomaten - Ingwer - feine nordindische Sauce
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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MALAI KOFTA
Kartoffelbällchen Tomaten - Käse - Cashews Mandeln Sahne - feine aromatische Sauce
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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HARI ALI KOFTA
Kartoffelbällchen mit Spinat - Tomaten Käse Cashews - Mandeln Sahne - feine Spinatsauce
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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ALOO GOBI MASALA
Blumenkohl - Kartoffeln - Zwiebeln - Tomaten feine Sauce
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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DAMM ALOO
Gefüllte halbe Kartoffeln - Käse feine scharfe Sauce
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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VENDAKKAI MOR KULAMBU
Okraschoten - Joghurt - Kokosnussmilch - Zwiebeln - Tomaten Rote Chili
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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MUSHROOMS MASALA
Champignons - Tomaten Zwiebeln Kokosnussmilch - Gewürze
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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ENNAI KATHIRIKAI
Mini Auberginen - Zwiebeln - Tomaten Ingwer - Knoblauch - Kokosnussmilch
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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MANGO KARI
Frische Mango - südindische Sauce
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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PANEER CHETTINAD
Hausgemachte indische Käse Tomaten Zwiebeln Chettinad Masala Kokosnussmilch
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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VEGETABLE CHETTINAD
Gemischte Gemüse Tomaten - Zwiebeln Chettinad Masala - Kokosnussmilch
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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CAULIFLOWER MANCHURIAN
Blumenkohlröschen Zwiebeln - Knoblauch - Ingwer - Paprika
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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MUSHROOM MANCHURIAN
Champignons - Zwiebeln - Knoblauch - Ingwer - Paprika
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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PANEER GERICHTE | PANEER DISHES

MATTER PANEER
Hausgemachte indische Käse - grünen Erbsen nordindische Sauce
14,00 €
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PANEER MALAI CURRY
Hausgemachte indische Käse - milde Cashew Sahne Sauce
14,00 €
Schmeckt mir!
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PALAK PANEER
Hausgemachte indische Käse - Sahne Spinatsauce
14,00 €
Schmeckt mir!
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PANEER MAKHINI
Hausgemachte indische Käse, gegrillte in Tandoori - Butter Honigsahnesauce
14,50 €
Schmeckt mir!
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CHILLI PANEER
Hausgemachte indische Käse - Paprika - Zwiebeln - grüner Chili - scharfe Sezshwan Sauce
15,00 €
Schmeckt mir!
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KADAI PANEER
Hausgemachte indische Käse - Paprika - Zwiebeln aromatische Sauce
14,50 €
Schmeckt mir!
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PANEER TIKKA MASALA
Hausgemachte indische Käse - Paprika - Zwiebeln - Ingwer - feine pikante Sauce
15,00 €
Schmeckt mir!
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HOT GARLIC PANEER
Hausgemachte indische Käse - Paprika - Zwiebeln - Ingwer - Knoblauch Chili scharfe Sauce
15,00 €
Schmeckt mir!
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HÄHNCHEN GERICHTE | CHICKEN DISHES

CHICKEN CURRY
Hähnchenbrustfilet Sahne - feine aromatische Sauce
14,00 €
Schmeckt mir!
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CHICKEN MUSHROOM
Hähnchenbrustfilet - Champignons Sahne feine aromatische Sauce
14,50 €
Schmeckt mir!
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CHICKEN SAAG
Hähnchenbrustfilet - Sahne Spinat Sauce
15,00 €
Schmeckt mir!
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CHICKEN KORMA
Hähnchenbrustfilet - Cashews - Rosinen feine milde Sauce
15,00 €
Schmeckt mir!
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CHICKEN VINDALOO
Hähnchenbrustfilet - Kartoffeln - scharfe Sauce
15,50 €
Schmeckt mir!
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MANGO CHICKEN
Hähnchenbrustfilet - Mango puree - Cashews Mandeln feine milde Sauce
15,50 €
Schmeckt mir!
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BUTTER CHICKEN
Hähnchenbrustfilet aus dem Tandoor - Honigbuttersauce
15,50 €
Schmeckt mir!
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CHICKEN MAKHINI
Tandoori Hähnchen Minikeule - Zwiebeln Tomaten - Ingwer - Knoblauch feine aromatische Sauce
15,50 €
Schmeckt mir!
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CHICKEN TIKKA MASALA
Hähnchenbrustfilet aus dem Tandoor Paprika - Zwiebeln - Ingwer - Knoblauch - feine aromatische Sauce
16,00 €
Schmeckt mir!
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CHICKEN TENGRI MASALA
Tandoori Hähnchen Minikeule - Paprika Zwiebeln - Ingwer - Knoblauch feine aromatische Sauce
16,00 €
Schmeckt mir!
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CHILI CHICKEN
Hähnchenbrustfilet - Paprika - Zwiebeln - Ingwer - Knoblauch - Grüne Chili - Sezhwan Sauce
16,00 €
Schmeckt mir!
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CHICKEN JALFREZZI
Hähnchenbruststreifen - Paprika Weißkohl - Karotten - feine pikante Sauce
16,00 €
Schmeckt mir!
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CHICKEN NAWABI
Hähnchenbrustfilet Sahnesauce aus Gewürzen Käse- Mandeln - Rosinen Cashewnüssen
16,00 €
Schmeckt mir!
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ACHARI CHICKEN
Hähnchenbrustfilet - pickle - scharfe Curry Sauce
15,50 €
Schmeckt mir!
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CHICKEN MADRAS
Hähnchenbrustfilet Zwiebeln - Tomaten Curryblätter - Kokosnussflocken feine südindische Sauce
15,50 €
Schmeckt mir!
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BHINDI CHICKEN
Hähnchenbrustfilet Okraschoten - Zwiebeln Tomaten aromatische Sauce
15,50 €
Schmeckt mir!
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KADAI CHICKEN
Hähnchenbrustfilet Paprika - Zwiebeln - Ingwer - Knoblauch - pikante Sauce
15,50 €
Schmeckt mir!
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HOT GARLIC CHICKEN
Hähnchenbrustfilet Paprika - Zwiebeln - Ingwer - Knoblauch - scharfe Sauce
15,50 €
Schmeckt mir!
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CHICKEN CHETTINAD
Hähnchenbrustfilet - Zwiebeln - Tomaten Chettinad Masala - Kokosnussmilch
15,00 €
Schmeckt mir!
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KOZHLI KOLAMBU
Hähnchenbrustfilet - Zwiebeln - Tomaten Gewürze
14,50 €
Schmeckt mir!
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CHICKEN PEPPER MASALA
Hähnchenbrustfilet Zwiebeln - Tomaten - Ingwer - Knoblauch - Pfeffer südindische Masala
15,00 €
Schmeckt mir!
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PONDICHERRY CHICKEN
Hähnchenbrustfilet - Zwiebeln - Minze Koriander Kokosnuss - Grüne Chili - Knoblauch
15,00 €
Schmeckt mir!
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LAMMGERICHTE | LAMB DISHES

LAMB CURRY
Lamm Zwiebeln Tomaten - feine Sauce
15,00 €
Schmeckt mir!
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LAMB ROGAN JOSH
Lamm - Zwiebeln - Ingwer - Knoblauch feine aromatische Sauce
15,00 €
Schmeckt mir!
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LAMB TIKKA MASALA
Lammfleisch aus dem Tandoor - Paprika Zwiebeln - feine aromatische Sauce
16,50 €
Schmeckt mir!
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LAMB BUHNA
Lamm Hackfleisch - grünen Paprika - Gewürze - feine Sauce
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
LAMB SAAG
Lammfleisch - Spinatsauce
15,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
LAMB KADAI SUTI
Lammfleisch - Grünen Erbsen - frische Tomaten Koriander - Curry Sauce
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
LAMB VINDALOO
Lammfleisch - Kartoffeln - scharfe Sauce
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
LASOONI LAMB
Lammfleisch - Knoblauch - feine aromatische Sauce
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
KADAI LAMB
Lammfleisch - Paprika - Zwiebeln - Ingwer - Knoblauch pikante Sauce
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
ACHARI LAMB
Lammfleisch - Pickle feine pikante Sauce
15,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
MANGO LAMB
Lammfleisch - Mango Puree - Cashew Mandeln - milde feine Sauce
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
LAMB BHINDI
Lammfleisch Okra Schotten - Zwiebeln Tomaten - aromatische Sauce
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
LAMB MALAI CURRY
Lammfleisch Cashew - Rosinen Cashew Sahnesauce
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
LAMB NILAGIRI
Lammfleisch - Minze, Spinat Sauce
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
MUSHROOM LAMB CURRY
Lammfleisch - Champignons - feine Nordindische Sauce
15,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
LAMB MADRAS
Lammfleisch - Zwiebeln - Tomaten Curry Blättern - Kokosnussflocken - Pikante Sauce
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
MUTTON CHETTINAD
Lamm Zwiebeln - Tomaten - Chettinad Masala Kokosnussmilch
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
PONDICHERRY MUTTON
Lamm Zwiebeln - Minze - Koriander Kokosnuss - Grüne Chili- Knoblauch
16,50 €
Schmeckt mir!
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MUTTON PEPPER FRY
Lamm Zwiebeln Tomaten - Ingwer - Knoblauch - Pfeffer - Südindische Masala
16,00 €
Schmeckt mir!
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MUTTON CHUKKA
Lamm Zwiebeln Tomaten - Ingwer - Knoblauch - südindische Gewürze
16,00 €
Schmeckt mir!
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FISCH | FISH

FISH CURRY
Seelachsfilet - Zwiebeln - Tomaten feine Sauce
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
FISH VINDALOO
Seelachsfilet - Kartoffeln - scharfe Sauce
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
FISH TIKKA MASALA
Seelachsfilet - Paprika - Zwiebeln feine aromatische Sauce
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
FISH KOHINUR
Seelachsfilet Gemüse - milden Curry Safran Sauce
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
FISH JALFREZZI
Seelachsfilet - Paprika - Weißkohl Karotten - feine pikante Sauce
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
FISH ACHARI
Seelachsfilet - Pickle - feine pikante Sauce
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
MALABAR FISH CURRY
Fisch Filet - Zwiebeln - Tomaten grüne Chili - Kokosnussmilch Gewürze
16,00 €
Schmeckt mir!
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MADRAS FISH CURRY
Fisch Filet Zwiebeln Tomaten - südindische Gewürze
16,00 €
Schmeckt mir!
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CHILI FISH
Fisch Filet Knoblauch - Zwiebeln Paprika - Lauch - Zwiebeln Soja Sauce - Grüne Chili
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

GARNELEN | PRAWN

PRAWN CURRY
Riesengarnelen - Zwiebeln - Tomaten feine aromatische Sauce
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
PRAWN TIKKA MASALA
Riesengarnelen - Paprika - Zwiebeln feine aromatische Sauce
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
PRAWN KOHINUR
Riesengarnelen - Gemüse - milden Curry Safran Sauce
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
PRAWN VINDALOO
Riesengarnelen - Kartoffeln - scharfe Sauce
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
PRAWN JALFREZZI
Riesengarnelen - Paprika - Weißkohl Karotten - feine pikante Sauce
17,00 €
Schmeckt mir!
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PRAWN ACHARI
Riesengarnelen - Pickle - feine pikante Sauce
17,00 €
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PRAWN THOKKU
Shrimps - Zwiebeln - Tomaten Ingwer - Knoblauch - Gewürze
16,00 €
Schmeckt mir!
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CHILI PRAWN
Shrimps Knoblauch - Zwiebeln - Paprika - Lauch - Soja Sauce - Grüne Chili
16,50 €
Schmeckt mir!
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DOSA | DOSA

PLAIN DOSA
PLAIN DOSA
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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PODI DOSA
Mit Gun-Pulvermasala
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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MASALA DOSA
Gefüllt mit Kartoffeln Zwiebeln - Tomaten Gewürze
12,50 €
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GHEE ROAST
Mit indische Butter
10,00 €
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PANEER DOSA
Gefüllt mit indische Käse - Gewürze
13,00 €
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CHICKEN DOSA
Gefüllt mit Hähnchenbrust- streifen Gewürze
13,50 €
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MUTTON KEEMA DOSA
Gefüllt mit Lamm Hackfleisch - Gewürze
14,50 €
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RAVA DOSA
Teig aus Griß mit indische Butter
10,00 €
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ONION RAVA DOSA
Teig aus Grieß - Zwiebeln
11,00 €
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RAVA CHICKEN DOSA
Teig aus Grieß - gefüllt mit Hähnchenbruststreifen - Gewürze
15,00 €
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ONION RAVA MASALA DOSA
Teig aus Grieß - gefüllt mit Kartoffeln - Zwiebeln - Tomaten Gewürze
14,00 €
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MYSORE DOSA
Teig aus versch. Linsen - Zwiebeln - Tomaten - frische Kokosnusspaste
13,00 €
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MYSORE MASALA DOSA
Teig aus versch. Linsen gefüllt mit Kartoffeln Zwiebeln - Tomaten Gewürze
14,00 €
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MADRAS SPECIAL DOSA
Gefüllt mit indischem Käse - Butter Masala Zwiebeln - Tomaten
16,00 €
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UTTAPAM | UTTAPAM

PLAIN UTTAPAM
Dicker Pfannkuchen aus Linsen und Reis Teig
7,50 €
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ONION TOMATO UTTAPAM
Dicker Pfannkuchen - Zwiebeln Tomaten
9,00 €
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PODI UTTAPAM
Dicker Pfannkuchen - Gunpowder
8,00 €
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IDLI | IDLI

SET IDLI
SET IDLI
7,00 €
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PODI IDLI
PODI IDLI
8,00 €
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MINI SAMBAR IDLI
MINI SAMBAR IDLI
7,50 €
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MINI PODI IDLI
MINI PODI IDLI
8,00 €
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PAROTTA | PAROTTA

MALABAR PAROTTA WITH VEG. KORMA
MALABAR PAROTTA WITH VEG. KORMA
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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MALABAR PAROTTA WITH CHICKEN CURRY
MALABAR PAROTTA WITH CHICKEN CURRY
14,00 €
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MALABAR PAROTTA WITH MUTTON CURRY
MALABAR PAROTTA WITH MUTTON CURRY
15,00 €
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EGG PAROTTA WITH SAALNA
Gefüllte Parotta mit Eiern - Grüne Chili Zwiebeln Koriander
13,00 €
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EGG KOTHU PAROTTA
Gehacktes Brot - Eier - Zwiebeln - Tomaten Grüne Chili Pfeffer
13,50 €
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CHICKEN KOTHU PAROTTA
Gehacktes Brot - Hähnchen - Eier Zwiebeln - Tomaten - Grüne Chili- Pfeffer
14,50 €
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MUTTON KOTHU PAROTTA
Gehacktes Brot - Lamm - Eier Zwiebeln - Tomaten - Grüne Chili- Pfeffer
15,50 €
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TANDOORI GERICHTE | TANDOOR DISHES

TANDOORI ALOO TIKKIA
Kartoffeln gefüllt mit Käse, Cashewnüsse und Gewürzen, anschließend gegrillt im Tandoor Ofen
13,00 €
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PANEER TIKKA
Hausgemachte indische Käse, mariniert mit Gewürz-Paste, saftig gegrillt im Tandoor Ofen
15,50 €
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PANEER SAHI TIKKA
Hausgemachte indische Käse, mariniert mit Gewürz-Paste, gegrillt im Tandoor Ofen
16,00 €
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PANEER TIRANGA
Drei verschieden marinierte Käse, mit einer Gewürz-Paste, gegrillt im Tandoor Ofen
16,50 €
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CHICKEN TIKKA
Hähnchenbrustfilets, mariniert mit Gewürz-Paste, saftig gegrillt im Tandoor Ofen
16,50 €
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CHICKEN TANDOORI
Hähnchenschenkel, mariniert mit Gewürz-Paste, saftig gegrillt im Tandoor Ofen
16,50 €
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LEMON CHICKEN KEBAB
Hähnchenbrustfilets, mariniert mit Cashew-Gewürz-Paste und Zitrone, saftig gegrillt im Tandoor Ofen
16,50 €
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CHICKEN LASOONI KEBAB
Hähnchenbrustfilet, mariniert mit Cashew und Knoblauch Paste, gegrillt im Tandoor Ofen
16,00 €
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CHICKEN HARI ALI KEBAB
Hähnchenbrustfilet, mariniert mit Spinat, Minze, Koriander und Grüne Chili Paste, saftig gegrillt im Tandoor Ofen
16,50 €
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CHICKEN MALAI KEBAB
Hähnchenbrustfilet mariniert mit Cashew, Koriander, Chili Paste Gewürze
16,50 €
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CHICKEN RESHMI KEBAB
Hähnchenbrustfilet, mariniert mit Cashew-Paste, saftig mit Eiweißschaum gegrillt
16,50 €
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LAMB TIKKA
Lammfleisch, mariniert mit Gewürz-Paste, saftig gegrillt in Tandoor Ofen
17,00 €
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LAMB ACHARI KEBAB
Lammkeule mariniert mit Pickle Gewürz-Paste, saftig gegrillt in Tandoor Ofen
17,00 €
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LAMB SEEKH KEBAB
Lammhackfleisch, mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Grüne Chili, Koriander und Gewürze, saftig am Spieß gegrillt.
17,00 €
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PRAWN TANDOORI
Riesengarnelen mariniert mit Gewürz-Paste, gegrillt in Tandoor Ofen
17,00 €
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PRAWN MALAI TIKKA
Riesengarnelen, mariniert mit einer Cashew-Gewürz-Marinade und im Tandoor Ofen Gegrillt
17,00 €
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PRAWN LASOONI KEBAB
Riesengarnelen, mariniert mit einer Cashew-Gewürz-Paste und Knoblauch, im Tandoor Ofen Gegrillt
17,00 €
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FISH TIKKA
Seelachsfilet, mariniert in mit Gewürz-Paste, anschließend saftig im Tandoor Ofen gegrillt
16,50 €
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FISH AZWANI TIKKA
Zarte Fischfilets, mariniert in einer Azwani-Gewürz-Paste und anschließend am Spieß gegrillt.
16,50 €
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FISH MALAI KEBAB
Zarte Fischfilets, mariniert in einer Cashew-Gewürz-Paste und anschließend am Spieß gegrillt.
16,50 €
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FISH ACHARI KEBAB
Seelachsfilet, mariniert mit Pickle Gewürz-Paste und im Tandoor Ofen gegrillt
16,50 €
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MADRAS GRILL PLATTER
Hähnchen - Lamm - Riesengarnelen - Fischfilet, mariniert mit einer Gewürz-Paste und saftig im Tandoor Ofen gegrillt
19,50 €
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GEBRATENE NUDELN

VEG. FRIED NOODLES
Gebratene Nudeln - Weißkohl - Paprika - Karotten Junge Bohnen - Lauchzwiebeln
11,50 €
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VEG. SZECHUAN NOODLES
Gebratene Nudeln - Weißkohl - Paprika - Karotten Junge Bohne - Sellerie - Lauchzwiebeln - Szechuan Sauce
12,50 €
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CHICKEN FRIED NOODLES
Gebratene Nudeln Hähnchen - Eiern Gemüse
14,00 €
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CHICKEN SZECHUAN NOODLES
Gebratene Nudeln Hähnchen - Eiern Gemüse Szechuan Sauce
14,50 €
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MIX FRIED NOODLES
Gebratene Nudeln Garnelen - Hähnchen Eiern Gemüse
15,00 €
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MIX SZECHUAN NOODLES
Gebratene Nudeln Hähnchen Garnelen - Eiern Gemüse Szechuan Sauce
15,50 €
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DUM BIRYANI

VEG. DUM BIRIYANI
Gedämpftes Reis - Gemüse - aromatischen Gewürze
13,50 €
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CHICKEN DUM BIRIYANI
Gedämpftes Reis - Hähnchen - aromatischen Gewürzen
15,00 €
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LAMB DUM BIRIYANI
Gedämpftes Reis - Lammfleisch - aromatischen Gewürzen
16,50 €
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MADRAS DUM BIRIYANI
Gedämpftes Reis - Hähnchen - Lammfleisch - Riesengarnelen - aromatischen Gewürzen
17,00 €
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REIS

KESHMIRI PULAW
Reis Paprika - Cocktail-Früchte - Cashew Rosinen
13,00 €

vegan vegan

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VEG. FRIED RICE
Gebratener Reis - Karotten Junge Bohnen - Zwiebeln - Paprika
12,50 €
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VEG. SZECHUAN FRIED RICE
Gebratener Reis - Karotten - Junge Bohnen - Zwiebeln - Paprika Szechuan Sauce
13,50 €
Schmeckt mir!
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CHICKEN FRIED RICE
Gebratener Reis - Hähnchen - Eiern - Karotten Junge Bohnen - Zwiebeln - Paprika
15,00 €
Schmeckt mir!
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CHICKEN SZECHUAN FRIED RICE
Gebratene Reis Hähnchen Eiern - Karotten Junge Bohnen - Zwiebeln - Paprika Szechuan Sauce
15,00 €
Schmeckt mir!
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MIX FRIED RICE
Gebratene Reis Hähnchen - Garnelen - Eiern - Karotten - Junge Bohnen - Zwiebeln
16,00 €
Schmeckt mir!
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MIX SZECHUAN FRIED RICE
Gebratene Reis Hähnchen -Garnelen - Eiern - Karotten Junge Bohnen - Zwiebeln Szechuan Sauce
16,50 €
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NACHSPEISE

MANGO CREME
frische Mango Püree - Sahne - Cashewnüsse - Mandeln
4,00 €
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MANGO CREME MIT VANILLEEIS
frische Mango Püree - Sahne - Cashewnüsse - Mandeln - Vanilleeis
5,50 €
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SHRIKAND
Joghurt - Kardamom - Safran - Sahne Honig - Mandeln
4,50 €
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GULAB JAMUN
Hausgemachte Bällchen aus Hüttenkäse - frittiert - Kardamom - Zuckersirup - Rosenwasser - Mandeln - Sahne
4,50 €
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RASGULLA
Milchbällchen mit süßen Sirup
4,50 €
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KESARI
Weizengrieß Pudding mit Nüssen, Rosinen, Butter, Milch, Cardamom und Safran
4,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Madras ist der 27.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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