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Gutenbergterrassen

Gutenbergstraße 32
37075 Göttingen

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Speisekarte von Gutenbergterrassen

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Zuletzt aktualisiert am 24.10.2023
Bruschetta 4 Stück
in Knoblauchöl geröstete Ciabatta-Scheiben mit Tomatenwürfeln und frischem Basilikum
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pilz-Bruschetta 4 Stück
in Knoblauchöl geröstete Ciabatta-Scheiben mit gebratenen Champignons und Rucola
7,90 €
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Carpaccio vom Rinderfilet
dünn geschnittenes Rinderfilet mit frisch geriebenem Parmesan', Rucola und Ciabatta' aus unserem Steinofen
13,90 €
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Ofenkartoffel
mit hausgemachter Sour Cream und Blattsalaten
11,50 €
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Ofenkartoffel
mit Garnelen, hausgemachter Sour Cream und Blattsalaten
13,90 €
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Ofenkartoffel
mit gebratenem Lachsfilet, hausgemachter Sour Cream und Blattsalaten
15,90 €
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Kartoffelchips mit Aioli
frittierte Kartoffelscheiben mit hausgemachter Knoblauchereme
5,90 €
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Steakhouse Pommes
mit Mayonnaise und Ketchup
4,90 €
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Steakhouse Pommes
mit Röstzwiebeln, Mayo und Ketchup
5,90 €
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Hausgemachter Flammkuchen „Elsässer Art"
mit Schmand, Speck' und Zwiebeln
11,00 €
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Zu unseren Salaten reichen wir Ciabatta' aus unserem Steinofen
Gemischter Salat der Saison
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, gerösteten Pinienkernen und einem Kräuter-Dressing
5,90 €
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Gemischter Salat der Saison
mit gebratenem Lachsfilet und einem Kräuter-Dressing
13,90 €
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Auswahl von Blattsalaten
mit gebratenen Garnelen, Cherrytomaten und Balsamico-Creme
16,90 €
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Gemischter Beilagensalat
mit selbstgemachtem Kräuterdressing
14,90 €
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Deutsches Rumpsteak vom Jungbullen
mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Grilltomate, Bratkartoffeln oder Steakhouse-Pommes und einem kleinen gemischten Salat mit Kräuterdressing
26,90 € 250 g
31,90 € 350 g
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Deutsches Rumpsteak vom Jungbullen
mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Grilltomate, dazu geröstetes Graubrot
16,90 € 250 g
22,90 € 350 g
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Deutsches Rinderfilet vom Jungbullen
mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Grilltomate, Bratkartoffeln oder Steakhouse-Pommes und einem kleinen gemischten Salat mit Kräuterdressing
36,90 € 250 g
41,90 € 350 g
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Deutsches Rinderfilet vom Jungbullen
mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Grilltomate und geröstetem Graubrot
26,90 € 250 g
31,90 € 350 g
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Sauerfleisch in Aspik nach Oma Gretes Rezept, selbstgemacht,
mit Remoulade, Senf, Gewürzgurke und Bratkartoffeln (saisonal)
16,50 €
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Schweineschnitzel
mit frischen Champignons in Sahnesauce, Steakhouse Pommes oder Bratkartoffeln
16,90 €
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Schweineschnitzel
mit frischem Paprikagemüse, Steakhouse-Pommes oder Bratkartoffeln
16,90 €
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Schnitzel „Wiener Art“
mit Steakhouse-Pommes oder Bratkartoffeln
14,90 €
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Schnitzel „Wiener Art“
mit geröstetem Graubrot
10,50 €
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Bratkartoffeln
mit 3 Spiegeleiern und Gewürzgurke
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Matjes „Hausfrauenart“
mit Bratkartoffeln
13,90 €
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Penne oder Spaghetti in Kräuterbutter
mit Garnelen, Lauchzwiebeln und Cherry-Tomaten
15,90 €
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Penne oder Spaghetti
mit selbstgemachtem Pesto und gerösteten Pinienkernen
9,90 €
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Penne oder Spaghetti
mit selbstgemachter „Bolognese“
10,90 €
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Schweinefiletstreifen
mit Zuckerschoten, Paprika, Lauchzwiebeln und Penne in süß-pikanter Sauce
17,90 €
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Gebratenes Lachsfilet
mit Spinat und Penne in Gorgonzola-Sahnesauce
18,90 €
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Penne in pikanter Sauce
mit Zuckerschoten, Paprika, Lauchzwiebeln, Champignons und einem gemischten Beilagensalat
15,90 €

vegan vegan

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Penne Bolognese – voller, herzhafter Geschmack
mit knackigen Karotten, Zucchini, feurig gegrillter Paprika und einem gemischten Beilagensalat
15,90 €

vegan vegan

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„Currywurst“
mit Erbsenweiß, Reisprotein und Gewürzen – mit Steakhouse-Pommes und einem gemischten Beilagensalat
15,90 €

vegan vegan

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11,50 €

vegan vegan

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Hähnchenbrust
mit Spinat in Gorgonzola-Sahnesauce und Penne
15,90 €
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Hähnchenbrust
mit Karotten-Kohlrabigemüse und Penne
15,90 €
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Hähnchenbrust
mit frischen Champignons in Sahnesauce und Penne
15,90 €
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Hähnchenbrust
mit frischem Paprikagemüse und Penne
15,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gutenbergterrassen ist der 24.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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