Speisekarte von BULLERJAHN im alten Ratskeller

SALATE

Kleiner gemischter Blattsalat

Gurke / Paprika / Karotte / Tomate / Vinaigrette

5,00 €

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Bullerjahn Salat

Blattsalat / Apfel / Cranberry / Nüsse / Vinaigrette

8,90 € Vorspeise

13,90 € Hauptgang

vegetarisch

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Caesar Salad

Tomaten / Parmesan / Pinienkerne / Croûtons

9,90 € Vorspeise

14,90 € Hauptgang

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EXTRAS

+mit Parmesan

2,50 €

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+mit karamellisiertem Ziegenkäse

5,00 €

vegetarisch

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+mit Hähnchenbruststreifen

6,00 €

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+mit 5 Garnelen

9,00 €

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+mit Barutokai Rindfleischspieß

12,00 €

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VORSPEISEN & VESPER

Büffelmozzarella

Feigen / Babyspinat / Tomatenchutney

14,90 €

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Rindercarpaccio

Parmesan / Rucola / Zitrone

16,90 €

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SUPPEN

Schwarzwurzelcrèmesuppe

Trüffelöl / Croûtons

5,90 €

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Rinderkraftbrühe

Fleischklößchen / Gemüsestreifen / Eierstich

7,90 €

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FRISCH AUS DEM STEINOFEN

Flammkuchen „vegetarisch“

Schmand / Tomate / Rucola / Mozzarella

14,90 €

vegetarisch

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Flammkuchen „Bullerjahn“

Schmand / Speckwürfel / Rote Zwiebeln / Frühlingslauch

14,90 €

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Ofenbrot „Strammer Bullerjahn“

Brot / Schmand / Blattsalat / Schwarzwälder Schinken Gouda / Spiegelei / Gurke

14,90 €

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SCHNITZEL, BURGER UND CO.

Schweineschnitzel Wiener Art

Preiselbeeren / Zitrone / Pommes frites

18,90 €

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Schweineschnitzel Jäger Art

Champignonrahmsauce / Pommes frites

19,90 €

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Budapester Schnitzel

Paprikasauce / Pommes frites

19,90 €

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Berner Schnitzel

mit Bergkäse überbacken / Bacon / Rösti Ecken

20,90 €

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Schweineschnitzel „Rudolph“

Spiegelei / Zwiebeln / Bratkartoffeln

21,90 €

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Ofenkartoffel

Blattsalat / Kräuterquark

9,90 €

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+mit Pilzen

5,00 €

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+mit Hähnchenbruststreifen

6,00 €

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+mit Räucherlachs

7,00 €

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Currywurst

Röstzwiebeln / Pommes frites

13,90 €

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Bullerjahn Beef Burger

Brioche / Cheddar / Blattsalat / Tomate / Gurke Zwiebeln / Burgersauce / Pommes frites

17,90 €

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Barutokai Wagyu Beef Burger

Brioche / Cheddar / Rucola / Tomate / Gurke Rotweinzwiebeln / Burgersauce / Pommes frites

24,90 € +mit Bacon

2,00 €

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LEICHT & DEFTIG

Tagliatelle

Pesto / Pinienkerne

13,90 €

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Gnocchi

Pilze / vegane Rahmsauce

17,90 €

vegan

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Sauerbraten vom Rind

Rotkohl / Salzkartoffeln / Preiselbeeren

19,90 €

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Schlemmerfilet „Bullerjahn“

Seelachs / Kräuterkruste / Schwarzwurzeln geröstete Kartoffelwürfel

20,90 €

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Ratsherrenpfanne

Whisky-Pfefferrahmsauce / Schweinefilet Speckbohnen / Bratkartoffeln

25,90 €

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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Für Kinder bis 12 Jahre

Kartoffelpuffer

Apfelmus

7,90 €

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Chicken Nuggets

Pommes frites

8,90 €

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Fischstäbchen

Kartoffelpüree

8,90 €

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Kindereisbecher

1 Kugel Eis / Sahne / Smarties

2,50 €

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DESSERT

Apfelstrudel

Vanilleeis

7,90 €

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Schokoladenküchlein

Joghurt Eis

8,90 €

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Tonkabohnen Crème Brûlée

Ananaskompott

8,90 €

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Waffel

Puderzucker

5,50 €

vegetarisch

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+mit Sahne

0,50 €

vegetarisch

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+mit Kugel Eis

2,00 €

vegetarisch

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+mit heißen Kirschen

1,00 €

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+mit Sahne / heißen Kirschen

1,50 €

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+mit Sahne / heißen Kirschen / Kugel Eis

3,50 €

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