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Augusta Restaurant Brasserie Bar

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Wilhelmsplatz 3
37073 Göttingen

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Speisekarte von Augusta Restaurant Brasserie Bar

Zuletzt aktualisiert am 23.10.2021
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Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet
mit Kräutersalat, Knoblauch und frischem Parmesan c14,-
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Unser Herbstsalat

mit gehobeltem Grana Padano
12,00 €
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mit Parmaschinken
12,00 €
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mit gebratener Hähnchenbrust
15,00 €
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mit kalt geräuchertem schottischen Wildlachs
15,00 €
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mit 6 gebratenen Meerwasser-Riesengarnelen
19,00 €
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Suppen

Schaumsuppe
von Reiffenhäuser Kartoffeln
6,00 €
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Rinderkraftbrühe
mit Gemüse, Markbällchen und Nudeln
6,00 €
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Cremesuppe
von frischen Steinpilzen
6,00 €
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Hauptgänge

Bratwurst vom Harzer-Strohschwein
mit hausgemachter Currysoße und Pommes Frites c12,-
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Spaghetti

mit Kalbsbolognese-Soße
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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mit 6 gebratenen Meerwasser-Riesengarnelen und Krustentiersoße
19,00 €
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Wagyu Beef BBQ-Burger im Brioche-Bun
180g Pattie vom Wagyu-Beef mit BBQ-Soße, Bio-Spiegelei, Speck und Pommes Frites
19,00 €
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Wagyu Beef Cheese-Burgerim Brioche-Bun
180g Pattie vom Wagyu-Beef mit Salat, Zwiebeln, sauren Gurken, Goudakäse und Pommes Frites
19,00 €
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Hähnchen-Burger
Gebratenes Hähnchenbrustfilet im Brioche-Bun mit Sweet-Chili-Soße, Salat und Süßkartoffel Pommes
19,00 €
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Papillote von der Nordsee Scholle
mit Bratkartoffeln und Salat
24,00 €
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Pappardelle mit frischen Steinpilzen
im Schnittlauchrahm
25,00 €
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Knusprige Barbarie Ente
mit Beifußsoße, Gewürz-Rotkohl und Kartoffelklößen
29,00 €
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Sahniges Filetgeschnetzeltes
mit buntem Gemüse und Bandnudeln
25,00 €
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Ragout vom Hirsch aus Witzenhäuser Jagd
mit Gewürz-Rotkohl und Kartoffelklößen
29,00 €
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Flammkuchen

mit Speck, roten Zwiebeln und Grana Padano
12,00 €
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vegetarisch mit gemischtem Gemüse,
jungem Lauch und Grana Padano
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Rinderfiletscheiben, frischen Champignons und Grana Padano
16,00 €
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mit 6 Meerwasser-Riesengarnelen, Knoblauch, jungem Spinat und Grana Padano
19,00 €
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Nachspeisen

Hausgebackene Tarte
4,00 €
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Mousse von Belgischer Schokolade
mit gerösteten Mandeln
5,00 €
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Gemischtes hausgemachtes Eis 3 Kugeln
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Augusta Restaurant Brasserie Bar ist der 23.10.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.