Speisekarte von Gasthof Zum Hammer

Immer wieder gern

Gemischter Salat

als Beilage oder Vorspeise

4,30 €

Schmeckt mir!

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Hammerwirt’s Vorspeisenteller

mit hausgemachten Produkten der Saison und Gebäck (Speck, Hirschschinken, ..)

9,00 €

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Altwiener Beuschel

mit Gebäck

8,50 €

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Zum Löffeln

Tagessuppen

3,90 €

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Französische Zwiebelsuppe

4,50 €

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Käsesuppe im Brottopf

5,50 €

vegetarisch

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Mostschaumsuppe

mit Brotwürfel

4,20 €

vegan

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Frisch & Knackig

Steaksalat

Bunter, grüner Salat, gebratene Rinderfiletstreifen (120-130g), Speckwürfel, Zwiebel, Paprika

17,00 €

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Steirischer Backhenderlsalat

mit gerösteten Äpfeln, Walnüssen und Kürbiskernen sowie Kürbiskernöl

13,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Herzhaft

Cordon Bleu

mit Reis und Preiselbeeren

17,50 € vom Kalb:

14,00 € von der Pute:

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Wienerschnitzel

mit Petersilkartoffeln und gemischtem Salat

13,00 € vom Schwein:

17,50 € vom Kalb:

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Wienerschnitzel

mit Pommes und Salat von der Pute:

14,00 €

Schmeckt mir!

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Bauernsteak

Schweinsnatur gefüllt mit Speck, Zwiebel und Gurkerl serviert mit warmen Krautsalat und Bratkartofferl

13,90 €

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Schweinsfiletspieß

mit Speck, Zwiebel auf Rahmratatoille und Potatoewedges

17,50 €

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Lammkotelette

mit Speckfisolen und hausgemachten Rösttalern

21,00 €

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Genießertipp Pfeffersteak

mit Kroketten und Kohlsprossen in Cognacsauce

20,00 € 130g:

27,00 € 200g:

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Beefsteak

mit Pommes, Pfirsichpreiselbeere und Spiegelei auf Salatgarnitur 200g:

27,00 €

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Hirschsteak

im Speckmantel mit Preiselbeerschaum, Kroketten und Rotkraut

27,00 €

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Wildpfandl

mit Speck, Pilzen, Kräuterspätzle und Preiselbeeren

17,00 €

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Hühnermedaillons in Panko-Sesam Panade

mit Kräutercouscous, Sweetchilli Sauce und Blattsalat

16,50 €

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Fein & Würzig

Forelle gebraten (fangfrisch)

mit Knoblauch, Mandeln oder Müllerin und Petersilkartoffeln als Beilage

19,00 €

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Zander in Weißweinzwiebelsauce

mit Romanesco und Petersilkartofferl

15,50 €

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Garnelen im Tempurateig

auf süßsauren Mi Nudeln mit Gemüse

17,50 €

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Vegetarisches

Gnocchi mit mediterraner Gemüsesauce

und gemischtem Salat

11,20 €

vegetarisch

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Spinat-Schafkäseknödel

auf buntem Blattsalat

12,50 €

vegetarisch

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Käsespätzle

mit Blattsalat

12,80 €

vegetarisch

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Eiernockerl

mit Blattsalat

11,00 €

vegetarisch

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Süßer Abschluss

Mohr im Hemd

mit einer Kugel Vanilleeis

6,50 €

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Eispalatschinken

1 Stk. mit Eis-Fülle

5,90 €

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Palatschinken

3 Stk. mit Marmelade oder 2 Stk. mit Schoko-Nuss

5,50 €

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Mohn- oder Nussnudeln

Schupfnudeln

5,20 €

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Gebackene Apfelringe

4,80 €

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