Speisekarte von Restaurant Lucie Schulte

Zuletzt aktualisiert am 28.02.2024

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Lucie Schulte´s Wintertraum

Als Essklasse 3 (Suppe, Hauptgang & Dessert) oder als Essklasse 5

45,00 € Essklasse 3

67,50 € Essklasse 5

1. Gang Winter Glüh-Gin mit Orange und Wacholder

2. Gang Geräucherte Gamba mit knuspriger Schweineschwarte und Gurken Kimchi

3. Gang Samtsuppe von violetten Karotten mit karamellisiertem Ingwer

4. Gang Gegrilltes Rinderfilet mit geschmolzenem Fourme dÀmbert auf Austernkappen, Cognacjus, dazu Gnocchi und glacierter Rosenkohl 'when we dance' Chianti DOCG trocken Tenuta il Palagio – by STING Toskana Italien Gl. 8,00 € / Fl. 28,00 €

Alternative zum 4. Gang Saltimbocca vom Wolfsbarsch mit Kapern, Zirone und Tomaten dazu geröstete Parmesan Kartoffeln Riesling, trocken Weingut Albert Kallfelz, Zell-Merl, Mosel, Gl. 8,70 €/ Fl. 30,00 €

5. Gang Hot Macaron Valrohna Chocolate

Vorspeisen

Suppen

Vegetarische Gerichte

Fisch

Fleisch

Wir tranchieren und servieren Ihnen

ab 2 Personen

Dessert und Käse

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Lucie Schulte ist der 28.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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