Speisekarte von Alte Stadtwache

Vorspeisen

Würzfleisch

feines Ragout vom Schwein mit Käse überbacken, Zitrone und Toast

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knoblauchsuppe

mit gerösteten Schwarzbrotwürfeln

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gesindesuppe

Scharfes Töpfchen mit viel Zwiebeln, Gemüse Fleisch und Wurst dazu Brot

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kleiner Topf

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Großer Topf

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebackene Mini- Camembert mit Preiselbeeren und Toast

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kartoffelecken

mit Knoblauchdip

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische Salate

Kleiner gemischter Salat

mit Hausdressing

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat mit Knoblauchgarnelen,

dazu Hausdressing

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat mit Hähnchenstreifen,

dazu Hausdressing

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptspeisen

Landskronbierbraten vom Schweinenacken,

mit Sauerkraut und Biersoße, dazu Salzkartoffeln

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rinderzunge mit Mischgemüse,

dazu Salzkartoffeln

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Görlitzer Pilzfleisch,

Schweinegulasch mit Waldpilzen, dazu Bratkartoffeln

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steak mit Würz fleisch und Käse überbacken,

dazu Pommes Frites

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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweineschnitzel mit frischen Champignons

in Käse-Rahmsoße mit leichter Knoblauchnote, dazu Kartoffelecken

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Landsknechtschnitzel gefüllt mit Weichkäse

und Salami dazu Bratkartoffeln

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchenbrustfilet mit Tomatensugo überbacken,

dazu Spaghetti mit Basilikumpesto

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Feuerfleisch

Schweinefleischstreifen in deftiger Paprika-Tomatensoße, dazu Pommes Frites

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sülze hausgemacht

mit Remoulade, Zwiebeln und Bratkartoffeln

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Original schlesisches Himmelreich,

Kasseler gekocht mit süßer Backobstsauce, dazu hausgemachte Kiöße

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Stadtwächtermahl,

warmer Schweinebraten auf Brot, mit Sauerkraut und deftiger Biersauce, dazu einen Stadtwächtertrunk

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dunkles Brot

mit warmen Kasseler, Senf, Gewürzgurken und Zwiebeln

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

3 Rösti mit italienischem Landschinken,

mit Käse überbacken, auf Salat

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Liegnitzer Heringssalat nach Omas Rezeptur,

dazu Bratkartoffeln

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fish and Chips

Backfisch mit Rartoffelecken und Cocktailsoße

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Nachspeisen

Warmer Schokokuchen

mit Vanilleeis und Kirschgrütze, Sahne

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