Speisekarte von Latinum by Carpe Noctem

Antipasti

Vitello Tonnato

Kalbfleischscheiben in Thunfischcremesauce

11,00 €

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Bruschetta Classica

warme Baguettescheiben mit Olivenöl, Zwiebeln und Tomaten

4,90 €

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Capra Caramellata

karamellisierter Ziegenkäse auf Rucola und Bruschettasalat

8,90 €

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Involtini di Malanzane

Auberginenröllchen mit Mozzarella und Parmaschinken gefüllt und überbacken

8,90 €

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Carpaccio di Manzo

Rindercarpaccio auf Rucola mit Tomaten und Parmesanraspeln

11,00 €

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Insalate

Piccola Insalata Mista (klein)

gemischter Salat

3,50 €

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Insalata Mista

gemischter Salat

4,90 €

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Insalata Tricolore

Rucola mit Tomaten und Mozzarella

8,50 €

vegetarisch

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Insalata Esotica

Wildsalat mit Mango, Burrata, Walnüssen und Avocado

13,00 €

vegetarisch

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Insalata di Carciofi

Artischockensalat auf Wildkräuterbeet mit Tomaten

8,90 €

vegan

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Insalata Caprese

mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

8,50 €

vegetarisch

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Insalata Latinum Bottega

großer gemischter Salat mit Avocado, Walnuss, Trauben und Gorgonzola

11,90 €

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Insalata Tonno e Mozzarella

großer gemischter Salat mit Mozzarella und Thunfisch

8,90 €

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Insalata 4 Stagioni

großer gemischter Salat mit Thunfisch, Ei,Champignons, schwarze Oliven und Kirschtomaten

9,90 €

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Insalata Greca

großer gemischter Salat mit Feta, schwarzen Oliven und Zwiebeln

9,90 €

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Insalata Sofia

großer gemischter Salat mit Ei, Kirschtomaten, Thunfisch, schwarzen Oliven und Sardellen

11,90 €

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Pizza Pinza

Alle Pizzen werden mit Fior di latte zubereitet.

Pinsa Gustosa

mit Mortadella, Burrata, Pistazien und Zitronenpesto

11,90 €

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Pinsa Boscaiola

mit Bresaola, Steinpilzen, Rucola, Grana Padano und Tomaten

11,90 €

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Pinsa Piccante (scharf)

mit Tomatensauce, Peperoni und Salami

10,90 €

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Pinsa Piacentina

mit Tomatensauce, Speck, Burrata und Steinpilzen

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pinsa Margharita

mit Tomatensauce

8,20 €

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Pinsa Salami Prosciutto e Funghi

mit Tomatensauce, Schinken, Salami und Champignons

9,90 €

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Pinsa 4 Stagioni

mit Tomatensauce, Artischocken, schwarze Oliven, Schinken und Champignons

10,90 €

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Pinsa Latinum

mit Philadelphia, Rucola und Räucherlachs

13,90 €

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Pinsa Frutti di Mare

mit Tomatensauce und Meeresfrüchten

12,90 €

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Pinsa Katryn

mit Steinpilzen, Salsiccia und Rucola

12,90 €

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Pinsa Tonno e Cipolla

mit Tomatensauce, Thunfisch und Zwiebeln

10,90 €

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Pasta

Spaghetti Carbonara

in Sahnesauce mit Speck und Ei

8,50 €

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Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

mit Knoblauchöl, Chili und Tomaten

7,90 €

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Penne Arrabbiata (pikant)

mit Tomatensauce

7,90 €

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Linguine alla Scoglio

Nudeln mit frischen Meeresfrüchten

13,00 €

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Penne con Verdura

mit frischem Gemüse und Tomaten-Sahnesauce

9,50 €

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Lasagne al Forno

überbackene Lasagne mit Hackfleisch und Mozzarella

9,50 €

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Combinazioni di Pasta

überbackene Cannelloni, Penne und Lasagna in Aurorasauce

9,50 €

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Tortellini alla Panna e Prosciutto

mit Schinken und Sahnesauce

9,00 €

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Tagliatelle Mare e Monti

mit Shrimps, Steinpilzen und Weißweinsauce

11,00 €

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Paccheri Stoccafisso

mit Kapern, schwarzen Oliven, Kirschtomaten und Olivenöl

9,00 €

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Gnocchi alla Sorrentina

mit Tomatensauce, Mozzarella und Rucola

8,90 €

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Pesce

Alle Fischgerichte werden mit Gemüse serviert.

Gamberoni alla Griglia

gegrillte Garnelen

17,90 €

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Salmone alla Griglia

gegrillter Lachs

17,50 €

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Filetto di Orata

Doradenfilet mit Tomaten in Balsamicosauce, dazu Bratkartoffeln, ohne Gemüse

18,50 €

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Calamari alla Griglia

gegrillter Tintenfisch

17,90 €

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Carne

Scaloppine ai Funghi Porcini

Kalbsmedaillons mit Steinpilzen und Nudeln

15,90 €

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Salti in bocca alla Romana

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce

16,90 €

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Scaloppine al Pepe Verde

Kalbsmedaillons in Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln

16,90 €

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Desserts

Tiramisu

hausgemacht

4,50 €

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Panna Cotta

mit Erdbeersauce

4,50 €

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Schokoladen-Souffle

mit flüssigem Schokoladenkern

5,50 €

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