Speisekarte von Anami Asia Kitchen & Bar

Zuletzt aktualisiert am 26.04.2022

MISO SOUP

traditionelle japanische Suppe mit Sojabohnenpaste, Seetang, Frühlingszwiebeln; wahlweise mit:

PURE WHITE

Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, frischen Champignons und Tomaten. Wahlweise mit:

SALATE

HEALTHY SOULFOOD

grüner Seetangsalat mit Salsa, Guacamole, Shiso. Wahlweise mit: flambiertem Scottland-Wildlachs

8,50 € flambiertem Thunfisch

9,20 € flambiertem Jakobsmuschel

9,20 €

MANGOSALAT

Mango, Gartensalat, asiatische Gewürze und Erdnüsse. Wahlweise mit:

CRYSTAL ROLLS

Sommerrolllen gefüllt mit Kräutersalat, Gurken, Reisnudeln, Koriander, gerösteten Erdnüssen; serviert mit einer leichten Limetten-Fisch-Sauce oder einem Soja-Schalotten-Dip; wahlweise mit:

COZY CARI

vietnamesisches Curry mit Kokosmilch, Zitronengras und Saisongemüse. Dazu Wildkräutersalat, Erdnüsse und Reis; Wahlweise mit:

HARVEST GOLD

auf Reisbandnudel servierter Wildkräutersalat mit Kokos-Mango-Sauce, Salsa Roja und gerösteten Erdnüssen. Wahlweise mit:

FLYING NOODELS

Fliegende Nudeln mit frischem Salat, Gemüse, Curry-Sauce. Wahlweise mit:

TUTAM DELUXE

mit Austernsauce gebratenes Gemüse, serviert mit Wildkräutersalat, Erdnüssen und Reis; wahlweise mit:

VEGETARISCH

FÜR KINDER

BOWL

Nigiri 2 Stk.

(Jeweils 2 Stk.) Beim Nigiri-Sushi wird der Reis und der daraufliegende Fisch mit der Hand zu einer kleinen, zwei Finger breiten Rolle gedrückt

Maki 8 Stk.

Maki-Sushi sind mit einer Bambusmatte (Makisu) gerollte Stücke. Es wird für gewöhnlich in Nori eingepackt

Inside Out 8 Stk

Der Reis ist außen am Nori-Blatt angebracht und oft sehr dekorativ mit Sesamsamen oder kleinen und farbigen Fischeiern verziert.

Sashimi

Sashimi ist in der japanischen Küche eine beliebte Zubereitungsart von rohem Fisch und Meeresfrüchten ohne Reis. Roh oder flambiert nach Art des Hauses plus Premium Soße nach Tutam Art.

Tempura Big Rolls 8 Stk.

Premium Rolle im Tempuramantel und Premium Soße nach Tutam Art.

Special Rolls 8 Stk.

Special Rolle plus Premium Soße nach Tutam Art.

Sushi Set

Alle Sushis werden mit Salat, Salsa-Roja, Wasabi und eingelegtem Ingwer serviert

DESSERTS

EXTRAS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Anami Asia Kitchen & Bar ist der 26.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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