Speisekarte von Hotel-Restaurant Resort & Spa Fürst Jaromar

Vorspeisen

Blattsalat

Verschiedene Blattsalate mit Gartengemüse und altem Balsamico

9,90 €

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Rucola Salat

Rucola mit Babystrauchtomaten dazu Parmesan und alter Balsamico

12,90 €

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Suppe von der Strauchtomate

Tomatensuppe mit Basilikum Öl

8,90 €

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Fischeintopf

Fischfilet aus Bodden und Meer mit Wurzelgemüse á la creme dazu Dill Öl

10,90 €

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Snacks

„Curry 36“

die Currywurst aus Berlin vom Havelländer Apfelschwein dazu Pommes Frites, Ketchup, Curry und Mayo

9,90 €

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Flammkuchen „Elsass“

mit Rahm, Speck und Zwiebel

10,90 €

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Flammkuchen „Mediterran“

mit Rahm, getrocknete Tomaten, Basilikum Öl und Käse

10,90 €

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Flammkuchen „Rügen“

mit Rahm, Lachs und Zwiebellauch

11,90 €

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Brathering

2 hauseingelegte Bratheringe mit Blattsalat dazu gebratene Risoleekartoffeln

15,90 €

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Pasta

Kräuter-Pilz-Spaghetti

Gebratene Pilze der Saison mit frischen Kräutern dazu De Cecco Spaghetti

18,90 €

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Mediterrane Spaghetti

De Cecco Spaghetti mit tomatisiertem Ratatouille-Gemüse dazu Parmesan und Basilikum Öl

18,90 €

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Fleisch

Fürst Jaromar Burger

Patty vom Rind (200g) im Roggenbrötchen mit Salat, Secret Sauce, Cheddar Käse, Tomate dazu Pommes Frites

17,90 €

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Rumpsteak

Kleines Rumpsteak vom Lavasteingrill mit Pommes Frites und Blattsalat

18,90 €

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Großes Rumpsteak (250g) vom Lavasteingrill

dazu Ofenkartoffel mit Poseritzer Kräuterfrischkäse und Blattsalat

32,90 €

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Kalbsschnitzel

Schnitzel vom Kalbsrücken in Butterschmalz gebacken, dazu Rucola, gebratene Pilze und Parmesan

28,90 €

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Fisch

Flunder

Gebratene Ostseeflunder mit Gurkensalat dazu Ofenkartoffel und Poseritzer Kräuterfrischkäse

18,90 €

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Dorsch

Dorschfilet in Tomatensud mit Miesmuscheln dazu Bohnen, Sellerie und Kartoffeln

26,90 €

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Zander

Zanderfilet auf der Haut gebraten dazu mediterranes Gemüse und gebratene Kräuterkartoffeln

28,90 €

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Kinderkarte

Vorspeisen.

Kleiner Blattsalat mit Balsamico-Dressing

4,90 €

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Strauchtomatensuppe

4,90 €

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Hauptgerichte

Steakhouse Pommes

mit Ketchup oder Majo

4,50 €

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Spaghetti

Spaghetti mit Tomatensauce

6,90 €

vegetarisch

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Milchreis

Milchreis mit Apfelmus, Zimt und Zucker

6,90 €

vegetarisch

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„Seeräuber“

Fischstäbchen mit Pommes dazu Salat

7,90 €

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Flammkuchen Pizza Kind

mit Rahm, Tomatensauce, Salami oder Kochschinken und Käse

8,90 €

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„Schniposa“

Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites und Salat

9,90 €

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Räuberteller Kostet nichts

Du bekommst Deinen eigenen Teller und stibitzt bei Deiner Familie

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Dessert

Gebackenes Erdbeer-Eis

Erdbeereis in einer Kokos-Mandel-Hülle gebacken dazu Schokoladensauce

8,90 €

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Cremé Brûlée

Karamellisierte Vanillecreme mit Waldbeerenragout dazu Vanilleeis

9,90 €

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Eis

Schweden– Traum

3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Sahne, Eierlikör, Zimt und Zucker

9,90 €

vegetarisch

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Waldbeerenbecher

3 Kugeln Vanilleeis mit Beerenragout und Sahne

9,90 €

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Kinder - Dessert

Eisbecher Kunterbunt

2 Kugeln Eis nach Wahl mit Haribos, Smarties und Sahne

5,90 €

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Bambini Waldbeerenbecher

2 Kugeln Eis nach Wahl mit Beerenragout und Sahne

5,90 €

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