Höhengasthaus Kolmenhof

Neuweg 11
78120 Furtwangen im Schwarzwald


Speisekarte von Höhengasthaus Kolmenhof

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 12.05.2022
alle Suppen mit kleinen Änderungen auch glutenfrei möglich
Rinderkraftbrühe
mit Flädle und feinem Gemüse
5,20
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Festtagssuppe:
Rinderkraftbrühe in der Löwenkopfterrine mit Flädle, Markklößchen und kleinen Maultaschen
6,20
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Badische Kartoffelsuppe mit Speck & Croûtons
6,20

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
wahlweise mit Sauerrahm- oder Balsamicodressing
Kleiner gemischter Salat
5,80

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischte Blattsalate mit geräuchertem Forellenfilet und Preiselbeer-Meerrrettichsahne
18,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Blattsalate in Kartoffeldressing mit gebratenem Schwarzwälder Schinken und Knoblauchcroûtons
7,80
Großer gemischter Salat
dazu Kolmenhof-Brot
9,80
Reibekuchen mit geräuchertem Lachs und Kräuterquark
dazu Blattsalate
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fleisch aus der Region
Kutteln wie der Chef sie mag: in pikanter Tomatensauce mit Knoblauch und Chili
dazu Petersilienkartoffeln
13,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwäbische Maultaschen in der Pfanne gebraten
mit geschmälzten Zwiebeln und Salat
13,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frische Bauernbratwurst
mit Kolmenhof-Brot, Bratensauce und Salat
13,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frische Bauernbratwurst
mit Pommes Frites und Salat
14,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenfrischer Schweinebraten
dazu Spätzle und gemischter Salat
16,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
dazu Grilltomate, Pommes Frites und Salat
28,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bad. Ochsenfleisch in Meerrettichsauce
mit Salzkartoffeln und Preiselbeeren
16,80
Schnitzel vom Schweinerücken
dazu Eierspätzle und Salat
16,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Käsespätzle mit Bergkäse, dazu Röstzwiebeln und Salat
13,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegane Kichererbsen-Pfanne mit Reis
auf Wunsch mit Joghurt
13,80

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gnocchi in Bärlauchrahm mit Kirschtomaten und Parmesan
13,80

vegetarisch vegetarisch

Unsere Schwarzwaldforellen
Donauforelle "Müllerin Art" in Mandelbutter gebraten
mit Salzkartoffeln und Salat
21,80
Ganze Forelle "Blau" im Weißweinsud pochiert
mit Petersilienkartoffeln und Salat
21,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geräucherte Forelle
mit Preiselbeer-Meerrettich-Sahne, Butter und Kolmenhof-Brot
17,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
dazu reichen wir hausgebackenes Brot mit Buttermilch und Leinsamen
Ein Paar geräucherte Bratwürste
mit Essiggurke
6,80
Holzfällersalat
Wurstsalat mit Käse, Essiggurke, Zwiebeln und Tomate an würziger Sauce, dazu Brot
7,80
9,80 mit Pommes
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Holzfällersalat
Wurstsalat mit Käse, Essiggurke, Zwiebeln und Tomate an würziger Sauce, dazu Pommes
9,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Original geräucherter Schwarzwälder Schinken
mit Essiggurke und Butter
10,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gütenbacher Bergkäse
mit Essiggurke und Butter
10,80
Kuchen
3,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Torte
3,50

vegetarisch vegetarisch

Schwarzwälder Kirschtorte
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Sahne
0,80

vegetarisch vegetarisch

Kugel Eis
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitrone, Walnuss
1,50
Wichtel für Kinder
2 Kugeln Eis mit Smarties, Waffel und Sahne
4,10
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischtes Eis
drei Kugeln nach Wahl
4,50
Gemischtes Eis mit Sahne
drei Kugeln nach Wahl
5,50
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
6,80
Coup Dänemark
3 Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne
6,50
Schwarzwaldbecher
Vanille- und Schokoladeneis mit Sauerkirschen, Kirschwasser, Sahne und Schokoladensauce
7,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sorbetvariation mit frischen Früchten: [lactosefrei]
Drei Kugeln hausgemachtes Sorbet: Erdbeere, Passionsfrucht, Ananas
7,20
Erdbeerbecher
3 Kugeln Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Sahne
6,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Höhengasthaus Kolmenhof ist der 12.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.