Hexenlochmühle

Hexenloch 13
78120 Furtwangen im Schwarzwal


Speisekarte von Hexenlochmühle

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Zuletzt aktualisiert am 27.12.2023
Bergkäsesuppe mit Croutons
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleines gemischtes Salatschälchen
5,50
Hausgemachte Spinatknödel an einer Bergkäsesoße und Selleriestampf
15,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ein Paar angeräucherte Bratwürste an einer Zwiebelsoße, dazu hausgemachte Bratkartoffeln und Schmorkraut
16,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Im Wacholdersud gegartes Schwarzwälder Schäufele an einer kräftigen Soße, serviert mit Bratkartoffeln und Schmorkraut
16,90
"Hexenloch-Flammkuchen" mit Sauerrahm, Speck, Zwiebeln und Käse
10,50
Flammkuchen "vegetarisch" mit Sauerrahm, , würzigem Kürbis, Zwiebeln und Käse
10,50

vegetarisch vegetarisch

Schweineschnitzel „Wiener Art“
Panierte Schnitzel vom Schweinerückenan einer Bratensoße, dazu servieren wir Pommes frites
16,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Käsespätzle"
Herzhaft hausgemachte Käsespätzle mit goldbraunen Schmelzzwiebeln
15,90
"Herzhafter Hexenspieß"
Medaillons vom Schwein und Rind mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes frites
20,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Zwiebelrostbraten"
Steaks vom Rind mit Schmelzzwiebeln, an einer kräftigen Soße, dazu servieren wir hausgemachte Spätzle
24,90
"Schwarzwälder Cordon Bleu"
Schweinrücken gefüllt mit Schwarzwälder Schinken und Raclettekäse, dazu Bratkartoffeln und Bratensoße
19,50
"Hirschkeule"
Im Ofen geschmorte Hirschkeule an Kirsch-Pfeffersoße, mit Rotkraut und hausgemachten Spätzle
24,90
"Bauernpfännle"
Geröstete Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln mit herzhaftem Raclettekäse überbacken, dazu Spiegelei
15,90
"Winterpfännle"
Ein buntes Pfännchen besthend aus winterlichem Gemüse und Kartoffeln, überbacken mit herzhaftem Raclettekäse
15,90
Ein kleiner Vorgeschmack unserer eigenen Schwarzwälder Spezialitäten - ab 14.00 Uhr
"Schwarzwälder Schinkenbrett"
dünn aufgeschnittener roher Schinken mit Butter und Bauernbrot
12,90
"Schwarzwälder Bauernvesper"
ein mit Schinkenspeck, Leberwurst, Schwarzwurst, Bratwurst und Käse garniertes Vesperbrett, serviert mit Butter und Bauernbrot
13,90
"Strammer Max"
Zwei Scheiben Holzofenbrot, herzhaft belegt mit Schäufele, überbackenem Käse und einem Spiegelei
14,90
"Wurstsalat"
fein geschnittene Lyoner nach Art des Hauses mit Bauernbrot
10,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Wurstsalat mit Käse"
fein geschnittene Lyoner nach Art des Hauses mit Käse und Bauernbrot
11,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes
6,40
Paniertes Schweineschnitzel mit Spätzle und Rahmsoße
6,40
Portion Pommes mit Ketchup
4,10
Portion Spätzle mit Rahmsoße
5,30
(nur bei einem Hauptgericht oder einem Vesper dazu bestellbar)
Portion Pommes
2,90
Portion Spätzle
3,90
Portion Kartoffelsalat
3,50
Schwarzwälder Kirschtorte
4,00
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
3,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3,50
Portion Sahne
0,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hexenlochmühle ist der 27.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.