Jägerhaus - Gasthof Hotel Fulda

Klare Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen ODER hausgemachten Leberknödeln und selbstgemachtem Sauerteig-Focaccia

Kleine Salatschale

Frischer Blattsalat mit Joghurt-Dressing oder Birnen-Senf-Dressing

Gemischter Beilagensalat

Kleine Salatschale

Frischer Blattsalat mit Joghurt-Dressing oder Birnen-Senf-Dressing

Gemischter Beilagensalat

Klare Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen ODER hausgemachten Leberknödeln und selbstgemachtem Sauerteig-Focaccia

Cremesuppe vom Hokkaidokürbis

und selbstgemachtem Sauerteig-Focaccia

gerne auch mit ½ gegrillten Riesengarnelen

Salat vom griechischen Schafskäse

mit Kalamata-Oliven, Cherrytomaten , Gurken und roten Zwiebeln mit hausgemachtem Kartoffel-Sauerteig-Focaccia

Selbstgemachte #Waffel vom Hokkaidokürbis

mit Anti Pasti Gemüse und Parmesan überbacken dazu frische Blattsalate

Knusprige Rote Beete-#Risotto-Bällchen

mit gebratenen Kräuterseitlingen und frischen Blattsalaten

„#Burger Jägerhaus“

mit selbstgemachtem Hacksteak und Crispy Pfeffer Burgerbörtchen vom Ballmaier dazu Pommes frites

Champignonschnitzel

Zartes Schweineschnitzel auf frischen Champignons in Rahm mit Pommes frites

Gekochtes Tafelspitz

auf einer Meerrettichsoße mit Schnittlauchkartoffeln

Zanderfilet in Butter gebraten

mit Schnittlauchkartoffeln

Gegrillte Rosmarin-Hähnchenbrust

auf Ofenkürbis mit Kräuterkartoffeln

Rhöner Lachsforellenfilet , auf der Haut gegrillt

mit Ofen-Rosenkohl und Kräuterkartoffeln

Klassisches Wiener Kalbsschnitzel

mit Kroketten

Geschmorte Hirschkeule

mit frischem Apfelrotkohlkohl und Spätzle

Gegrillte Entenbrust

auf Ofenkürbis mit einer Honigsoße und Spätzle

Zartes #Rumpsteak vom Angusrind

mit Kräuterbutter und Kartoffelrösti

Frisch aus dem Ofen

Knusprige ½ Frankenlandente ( unausgelöst ) mit frischem Apfelrotkohl und Kartoffelknödel

„Hexe Lilli“ Nudeln

mit Bratensoße

Eine Schale Süßkartoffel-Pommes

mit einem scharfen Tomaten-Paprika-Dip

„Bibi Blocksberg“

eine #Bratwurst mit Pommes frites

„Felix der Hase“

kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites

„Kleines Rhönerlei “

Eine Kugel Schokoladeneis mit Rhöner Eierlikör und Sahne

„Süßer Kuss“

Tasse Café Creme mit einer Kugel Walnusseis und Sahne

Gemischtes Eis

mit Sahne