Speisekarte von Davis

Antipasti

BURRATA STYLE

Frische Burrata aus Apulien mit hausgebackenem Brot

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• auf lauwarmen Datterino-Kirschtomaten Knoblauch und kalt gepresstem Olivenöl aus Sizilien

15,00 €

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• auf lauwarmen Trauben mit Balsamico, Pistazien und Basilikum

15,50 €

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ANTIPASTO MISTO

Verschiedene Sorten italienische Salami und italienischer Schinken, frischer Büffelmozzarella aus Kampanien, eingelegte Oliven, dazu hausgebackenes Brot

20,00 €

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ANTIPASTO VERDURI

In Olivenöl eingelegtes Gemüse, Grano Padano DOP, frischer Büffelmozzarella aus Kampanien, eingelegte Oliven, dazu hausgebackenes Brot

15,00 €

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SPICY MEATBALLS

Rinderhackfleischbällchen in einer scharfen Tomatensauce, Pecorino, dazu hausgebackenes Brot

12,00 €

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Insalata

INSALATA MISTA

Wildpflücksalat mit Dattel-Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Radieschen, Lauchzwiebeln und Sprossen

7,00 € klein

13,00 € groß

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+ Büffelmozzarella

3,00 €

vegetarisch

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+ Burrata

3,00 €

vegetarisch

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+ Grana Padano

2,00 €

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+ Thunfisch

2,00 €

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+ Bresaola

3,00 €

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INSALATA PECORARO

Grüner Wildpflücksalat mit Roter Beete, frischer Wassermelone, Dattel-Tomaten, Gurken, Feta-Käse und Walnüsse mit Honig-Senf-Dressing

16,00 €

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PANZANELLA

Italienischer Brotsalat mit Zucchini, Paprika, Aubergine, roten Zwiebeln, Dattel-Tomaten, Lauchzwiebeln, eingelegten Oliven und frischem Basilikum

15,50 €

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Pizze

PIZZA DAVIS

SanMarzano Tomatensauce mit Fior di Latte Mozzarella, Rucola, Prosciutto San Daniele DOP, Grana Padano DOP und kaltgepresstem Olivenöl aus Sizilien

16,50 €

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PIZZA REGINA MARGHERITA

SanMarzano Tomatensauce mit Fior di Latte Mozzarella, Grana Padano DOP, frischem Basilikum und kaltgepresstem Olivenöl aus Sizilien

12,00 €

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PIZZA BUFALINA

SanMarzano Tomatensauce mit frischem Büffelmozzarella aus Apulien, frischem Basilikum und kaltgepresstem Olivenöl aus Sizilien

14,00 €

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PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI

SanMarzano Tomatensauce mit Fior di Latte Mozzarella, Prosciutto Cotto, frischen Pilzen und kaltgepresstem Olivenöl aus Sizilien

13,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA CHEF

SanMarzano Tomatensauce mit Fior di Latte Mozzarella, Spianata Romana (scharfe Salami), rote Zwiebeln, frischen Pilzen und kaltgepresstem Olivenöl aus Sizilien

14,50 €

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PIZZA NAPOLITANA

SanMarzano Tomatensauce mit Fior di Latte Mozzarella, schwarze Leccino Oliven aus Gaeta, Sardellen und Kapern aus Sizilien, kaltgepresstes Olivenöl aus Sizilien

13,50 €

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PIZZA VEGGIE

SanMarzano Tomatensauce mit Fior di Latte Mozzarella, Zucchini, Paprika und Auberginen, schwarze Leccino Oliven aus Gaeta, Knoblauch und kaltgepresstem Olivenöl aus Sizilien

14,50 €

vegetarisch

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PIZZA VIOLA

Lila Kartoffelcreme, Feta, frische Dattel-Tomaten, Oliven, Basilikum, handgepflückter Oregano aus Kampanien und kalt gepresstes Olivenöl

16,00 €

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PIZZA SALAME FINOCCHIONA

SanMarzano Tomatensauce mit Fior di Latte Mozzarella, Fenchelsalami und kaltgepresstem Olivenöl aus Sizilien

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA BURRATINA

SanMarzano Tomatensauce mit frischem Rucola, Grana Padano DOP, DatterinoKischtomaten IGP, frische Burrata aus Apulien und kalt gepresstem Olivenöl aus Sizilien

16,50 €

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PIZZA SEBASTIANO

SanMarzano Tomatensauce mit Fior di Latte Mozzarella, frischem Rucola, Bresaola, Grana Padano DOP, Zitrone und kalt gepresstem Olivenöl aus Sizilien

17,00 €

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PIZZA SALSICCIA E FRIARIELLI

SanMarzano Tomatensauce mit Fior di Latte, Salsiccia Fresca, Friarielli (eingelegter Wildbrokkoli), Knoblauch und Peperoncinoöl

15,50 €

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PIZZA BOSCAIOLA

SanMarzano Tomatensauce mit Fior di Latte Mozzarella, Salsiccia Fresca, rote Zwiebeln, frischen Pilzen, Knoblauch und Peperoncinoöl

15,50 €

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PIZZA TONNO

SanMarzano Tomatensauce mit Fior di Latte Mozzarella, Thunfisch, roten Zwiebeln, schwarzen Oliven aus Gaeta und kalt gepresstem Olivenöl aus Sizilien

14,00 €

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PIZZA ROTE BEETE

Fior di Latte Mozzarella, Feta-Käse, Rucola, frische Rote Beete und Walnüsse mit kalt gepresstem Olivenöl aus Sizilien

14,00 €

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PIZZA GASPARE

Fior di Latte Mozzarella mit Sahne, frische Pilze und Prosciutto Cotto, dazu kalt gepresstes Olivenöl aus Sizilien

13,50 €

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PIZZA TARTUFO

Fior di Latte Mozzarella mit hausgemachter Trüffelcreme, frische Pilze, Wildkräutersalat und Trüffelolivenöl

18,00 €

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PIZZA MORTADELLA

Fior di Latte Mozzarella mit Pistazien-Pesto, Mortadella aus Bologna, Pistazien, dazu kalt gepresstes Olivenöl aus Sizilien

15,00 €

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Pizza Vegan

PIZZA VEGAN BIANCA

Wilmersburger Käse (rein pflanzlich), Datterino-Kirschtomaten IGP, Zucchini, Paprika, Aubergine, schwarze Leccino Oliven aus Gaeta, Knoblauch und kaltgepresstes Olivenöl

13,50 €

vegan

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PIZZA VEGAN MARGHERITA

SanMarzano Tomatensauce, Wilmersburger Käse (rein pflanzlich), frischer Basilikum und kalt gepresstes Olivenöl

12,50 €

vegan

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PIZZA VEGAN VIOLETA

Lila Kartoffelcreme, Wilmersburger Käse (rein pflanzlich), frische Dattel-Tomaten, Oliven, Basilikum,handgepflückter Oregano aus Kampanien und kalt gepresstes Olivenöl

15,00 €

vegan

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PIZZA VEGAN ZUCCA

Kürbiscreme, rote Zwiebeln, frische Pilze, Knoblauch, Wildpflücksalat, Walnüsse mit hausgemachtem Pesto

15,00 €

vegan

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PIZZA VEGAN ROSSO

SanMarzano Tomatensauce, rote Zwiebeln, Datterino-Kirschtomaten IGP, Rucola und frischer, Rote-Beete mit kalt gepresstem Olivenöl

15,00 €

vegan

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Pasta

SPAGHETTI PISTACCHIO

Spaghetti mit Pistazien-Pesto aus Bronte, Rucola, frischen Dattel-Tomaten und geriebenen Pistazien

18,00 €

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PACCHERI CON BURRATA

Datterino-Kirschtomaten IGP in Knoblaucholivenöl geschwenkt mit frischer Burrata aus Apulien und Basilikum

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SPAGHETTI CARBONARA

Nach traditioneller römischer Art mit knusprigem Guanciale, Ei, Pecorino Romano und frisch gemahlenem Pfeffer

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUSGEMACHTE LASAGNE

Rindfleisch-Bolognese mit SanMarzano Tomatensauce, hausgemachter Bechamelsoße, Eiernudeln, Fior di Latte Mozzarella und Grana Padano

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

PIZZA DOLCE STICKS

Hausgebackene Pizzateigstreifen

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• mit Nutella, weißer Schokosauce und Puderzucker

7,00 €

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• mit Pistaziencreme und Puderzucker

8,00 €

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PIZZA NUTELLA

Mit Nutella und Pistazien

8,50 €

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AFFOGATO

Gefülltes Schokoeis mit Espresso

8,00 €

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DAVIS ERDBEER-BASILIKUM TIRAMISU

Löffelbiskuit mit Mascaponecreme, frischen Erdbeeren und Basilikum

8,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SCHOKOLADEN SOUFFLÉ

Warmes Schokoladen-Soufflé mit Beeren und Pistaziencreme

10,00 €

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KLASSISCHES TIRAMISU

Löffelbiskuit mit Mascaponecreme, Espresso, Amaretto

8,00 €

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