mit Karottenlocke und Croutons wahlweise Balsamico Creme oder Honigsenf-Dressing
mit Imkerhonig, ausgarniert mit Roter Beete, frischen Äpfeln, Walnüssen und selbstgemachten Crostini
mit Cheddar auf Brioche-Brötchen, Schmorzwiebeln, Salat, Tomate, Essiggurke
Zweierlei aus Wammerl und Schulter mit Semmelknödel, Sauerkraut und dunkler Biersoße
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