Speisekarte von Hermsdorfer Mühle

Vorspeisen

Hausmacher Soljanka

mit Toast & Sahnehäubchen

3,80 €

Schmeckt mir!

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Festtagssuppe

(mit Gemüse & Ei)

2,90 €

Schmeckt mir!

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Tomaten – Cremesuppe „Toscana“

(mit Sahnehäubchen & Toast)

3,50 €

Schmeckt mir!

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Ragout fin

(vom Geflügel) & Toas

3,20 €

Schmeckt mir!

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Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren & Toast

3,80 €

Schmeckt mir!

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Toast „Hawaii"

(Toast mit Schinkenwürfel & Ananas überbacken) anbei Rohkost

4,80 €

Schmeckt mir!

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Frische Salate

Kleiner bunter Rohkostteller

mit Joghurtdressing

3,10 €

Schmeckt mir!

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Fitnessteller

Rohkostsalate mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Joghurtdressing & Toast

6,85 €

Schmeckt mir!

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„Meerjungfrau“

Rohkostsalate mit Kräuterdressing, Thunfisch in Öl & Toast

6,85 €

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Pfannengerichte

Hähnchenschnitzel „Cordon bleu“

mit bunten Buttermöhrchen & Pommes frites

8,60 €

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Schweineschnitzel „Spezial“

(mit Mischpilzen belegt & Käse überbacken) dazu frischer Salat & Kroketten

10,20 €

Schmeckt mir!

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Steak „au for“

mit Würzfleisch & Käse überbacken) anbei Kroketten & Rohkost

9,30 €

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Hamburger Schnitzel

(Schnitzel mit Spiegelei belegt) anbei Buttergemüse & Kartoffel – Wedges

9,25 €

Schmeckt mir!

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Wildgerichte

Hirschbraten in Rotweinsoße

mit Mischpilzen & Röstitalern

12,95 €

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Gargerichte

Hähnchenbruststreifen

in Orangensoße mit Wedges & Salatbeilage

10,20 €

Schmeckt mir!

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Schweinegulasch

mit hausgemachten Apfelrotkohl & Klößen

9,40 €

Schmeckt mir!

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Rinderzunge

mit brauner Butter anbei Kartoffeln, Mischpilze 6 & Rohkost

10,25 €

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Fischgerichte

Seelachsfilet paniert

mit Kroketten, Sauce Hollandaise 6 & Rohkost

8,50 €

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Lachsfilet gedünstet

Auf Zitronen – Hollandaise Mit Broccoli & Reis

10,40 €

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Abendbrotkarte ab 17 Uhr

Sülze

mit Remoulade & Röstkartoffeln

6,65 €

Schmeckt mir!

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Bauerfrühstück

(Röstkartoffeln mit Wurst & Ei)

5,40 €

Schmeckt mir!

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Bauernbrot mit Rohkost

(Mischbrot mit angebratenen Schinken & 2 Spiegeleiern)

5,20 €

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Warmes Eckchen

mit Rohkost (Bratenfleisch auf Brot mit Pilzen)

6,80 €

Schmeckt mir!

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Rostbrätel

mit Röstkartoffeln & Rohkost

8,95 €

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Brotzeit – was Abends der Müller isst

Käsebrettl

verschiedene Käsesorten & 3 Scheiben Mischbrot

6,80 €

Schmeckt mir!

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Wurstbrettl

verschiedene Wurstsorten & 3 Scheiben Mischbrot

6,95 €

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Fettbemme

3 Fettbemmchen mit saurer Gurke

4,80 €

Schmeckt mir!

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Lirum – Larum Löffelstiel

auch kleine Müller essen viel

Seeräuber

Fischstäbchen 6 mit Pommes frites & Gurkensalat

4,20 €

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Pumuckl

Kleines Schnitzel mit Kroketten & buntes Gemüse

4,55 €

Schmeckt mir!

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Rotkäppchen

Nudeln mit Tomatensoße

3,95 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Rotkäppchen

Nudeln mit Tomatensoße

3,95 €

vegetarisch

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Sterntaler

3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus

3,20 €

vegetarisch

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Leckermäulchen

Milchreis mit Butter & Zimtzucker

3,20 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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