India House

Vegetarischer Vorspeisenteller

(für 2 Personen)

Indian #Curry Soup

Hänchenfleisch mit Kokos, Mango, Sahne , auf wünch auch #vegetarisch.

Dal Soup

Linsensuppe nach südindischer Art

Indian #Curry Soup

Hänchenfleisch mit Kokos, Mango, Sahne , auf wünch auch #vegetarisch.

Dal Soup

Linsensuppe nach südindischer Art

Garnelensuppe

mit frischem Koriander und Kokosnuss

#Samosa

gebackene Mürbeteigpastete mit Gemüsefüllung

Onion Bhaji

Zwiebelringe frittiert in einem Teigmantel aus Kichererbsenmehl

Mischgemüse Pakoras

Gemüse frittiert in einem Teigmantel aus Kichererbsenmehl

Paneer Pakoras

hausgemachter Käse frittiert in einem Teigmantel aus Kichererbsenmehl

Chicken Pakoras

Hähnchenfiletstücke frittiert in einem Teigmantel aus Kichererbsenmehl

Fisch #Pakora

frittierte Fischfiletstücke in einem Teigmantel aus Kichererbsenmehl

Safrani #Garnelen (mittelscharf)

gebratene #Garnelen in Olivenöl mit Safran, Kurkuma, Knoblauch und grünem Chili

Vegetarischer Vorspeisenteller

(für 2 Personen)

Gemischter Vorspeisenteller

(für 2 Personen)

Gemischter Salat (klein)

Indien Salat

mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Limetten und grünen Chilis

Chicken Salat

Salat der Saison mit gegrillten Hähnchenbrustfiletstreifen aus dem Tandoori-Ofen und Ananas

Chicken Tikka

in Joghurt mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Gewürzen

Hariyali Chicken tikka

in Joghurt mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Pfefferminze, Ingwer, Koriander und Gewürzen

Malai Chicken Tikka

in Cashewnusspaste mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Mandeln und Sahne

Mix Grill

zusammenstellung verschiedener Tandoori-Spezialitäten

Lamb Tikka #Masala

Zartes neuseeländisches Lammfleisch von Spieß, in Jogurt mit Tandoori-Gewürzen mariniert ,im Tandoor -Ofen gegrillt und geschmort in einer #Masala-#Curry -Sauce.

#Chicken Tikka Masala

mit mariniertem Hähnchenbrustfilet, #Masala-Currysauce, frischem Koriander und Ingwer

Chicken Korma (mild-süßlich)

mit Hähnchenbrustfilet und einer Sahnesauce aus Mandeln, Kokosnuss und gemahlenen Cashewkernen

Chicken Mango

Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Mango-Sahnesauce

Chicken Sabzi

Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse, Bockshornkleeblättern und Currysauce

Palak Chicken

gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Spinat, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen

Chicken Karahi

Hähnchenbrustfilet mit gerösteten Koriandersamen, Kreuzkümmel, Paprika, Zwiebeln und Tomaten-Currysauce

Chili Chicken (scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Paprika, grünem Chili und Gewürzen

Butter Chicken

gegrilltes Hähnchenbrustfilet in einer Sauce aus Tomaten, Butter, Sahne und Cashewkernen

Madras Chicken (scharf)

Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons, Kokosnuss, Tomaten, Knoblauch und Madras-Currysauce

India House #Schnitzel

parnietes Hähnchenbrustfilet mit cremiger Sauce aus Sahne, mit Champignons, Safran und Kurkuma, dazu Pommes frites und Salat, ohne Beilage nach Wahl

Chili Ente (scharf)

mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Paprika, grünem Chili und Gewürzen

Battak Karahi Goa Art (leicht scharf)

mit Koriandersamen, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Garam-#Masala-Currysauce

Batak Korma

mit einer milden Sahnesauce aus Mandeln, Sahne, Kokosnuss und Cashewkernen

Mango Batak

mit würziger Mangosauce und Mangoscheiben

#Lamm Nilgri

Lammfleisch mit Spinat- Kokosmilch-Currysauce und Minze

#Lamm Korma

geschmortes Lammfleisch mit Kokos-Currysauce, Cashewkernen und Mandeln

#Lamm Karhai (leicht scharf)

Lammfleisch mit Koriandersamen, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Ingwer und Garam-#Masala-Currysauce

Lamm #Vindaloo (scharf)

mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch

#Lamm Madras (scharf)

mit Champignons, Kokosnuss, Tomaten, Knoblauch und Madras-Currysauce

#Lamm Palak

mit Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten und einer würzigen Sauce nach nordindischer Art

#Rogan Josh

traditionelles Lammfleisch-#Curry mit orientalischen Gewürzen und Kräutern

Fish Karahi (leicht scharf)

Fischfilet mit Koriandersamen, Kreuzkümmel, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, orientalischen Gewürzen und Knoblauch

Fish Madras (scharf)

Fischfilet mit frischen Champignons, Kokosnuss, Tomaten, Knoblauch und Madras-Currysauce

Jhinga Madras (scharf)

Riesengarnelen mit frischen Champignons, Kokosnuss, Tomaten, Knoblauch und Madras-Currysauce

Jhinga Karhai (leicht scharf)

Riesengarnelen mit Koriandersamen, Kreuzkümmel, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Bockshornkleeblättern und Knoblauch

Chicken #Biryani (leicht scharf)

#gebratener Reis mit Hähnchenbrustfilet, Gemüse, Zwiebeln, Cashewkernen und Nüssen, dazu #Raita

Hydrabadi Lamb #Biryani (leicht scharf)

#gebratener Reis mit Lammfleisch, Gemüse, Cashewkernen und Kräutern, dazu #Raita

Jhinga #Biryani (leicht scharf)

Basmatireis mit Riesengarnelen, Masalasauce, Gemüse und Minze

Chicken #Chow Mein

gebratene Nudeln mit Hähnchenbrustfilet

Chow Mein (#vegetarisch)

gebratene Nudeln mit Kräutern

Gemüse #Curry

frisches Gemüse in einer Currysauce mit Ingwer und Gewürzen

Channa Bengan

mit Kichererbsen, Auberginen, Tomaten, Ingwer und Currysauce

Dal Makhani

mit Linsen, frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Koriander und Sahne-#Curry-Buttersauce

Palak Paneer

mit hausgemachtem Käse, Blattspinat, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch

Karhi Paneer

mit hausgemachtem Käse, geröstetem Koriander, Kreuzkümmel, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Masalasauce

Bengan Ka Bharta (leicht scharf)

gegrillte Aubergine püriert mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Koriander und Sauce

Navartan Korma

mit Gemüse, und einer Sauce aus Mandeln, Kokosnuss, Cashewkernen und Sahne

#Malai Kofta

Bällchen aus Kartoffeln und Käse mit Mandeln und Cashewnüssen in einer Kokos-Currysauce

Bhindi #Masala

frische Okraschoten mit gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Gewürzen

Chutney

Mango, Tamarinde und Mixed Pickels

#Raita

Joghurt mit Kreuzkümmel und Gurken

Reis

Bombay Potatoes

Röstkartoffeln mit Senfkörnern, Kurkuma und roten Chilis

Tandoori Naan

mit Sesamkörnern

Garlic Naan

Fladenbrot mit frischem Knoblauch und Butter

Butter Naan

Fladenbrot mit Butter

Papadom

frittierte, hauchdünne Fladen aus Linsenmehl mit drei Chutneys

Brotkorb

verschiedene Brote mit Mango-Chutney