Speisekarte von Zum Rössle

Zuletzt aktualisiert am 09.07.2025

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Antipasti

Antipasto Misto della Casa

Vorspeise nach Art des Hauses

13,00 €

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Mozzarella e Pomodoro Caprese

Mozzarella mit Tomaten und Basilikum

8,50 €

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Gamberoni ai Pomodoro Picante

Gebratene Garnelen mit Knoblauch, Olivenöl und frische Tomaten nach Art des Hauses (pikant)

12,50 €

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Insalata di Piovra

Krakenfleisch mit Kirschtomaten, Pinienkerne und Taggiasche-Oliven, garniert nach Art des Hauses

13,50 €

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Salate

Insalata Piccola Mista

Kleiner gemischter Salat

5,00 €

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Insalata Casa

Salatplatte mit San Daniele-Schinken, Oliven, Mozzarella, Kirschtomaten und Walnüssen mit Essig und Olivenöl nach Art des Hauses

14,50 €

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Insalata Tonno

Gemischter Salat mit Thunfisch und Oliven

11,00 €

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Insalata di Tacchino

Großer gemischter Salat mit gebratenen Putenstreifen

14,50 €

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Insalata ai Funghi

Großer gemischter Salat mit gebratenen Champignons

11,00 €

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Insalata Dolce

Großer gemischter Salat mit Putenstreifen und Früchten, in Honig angebraten

14,50 €

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Insalata di Salmone e Gamberoni

Salatplatte mit gebratenen Garnelen und Räucherlachsstreifen

15,50 €

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Insalata Greca

Tomaten, Gurken, Schafskäse, Taggiasche-Oliven und Zwiebeln mit Essig und Olivenöl nach Art des Hauses

11,00 €

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Risotti

Risotto ai Funghi

Risotto-Reis mit Steinpilzen in Rahmsauce

14,00 €

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Risotto ai Gamberi

Risotto-Reis mit Garnelen, Schrimps und Knoblauch in Tomatensauce nach Art des Hauses

14,50 €

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Spaghetti

Spaghetti con la Piovra

mit Krakenfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Taggiasche-Oliven in pikanter Tomatensauce

14,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti della Casa

mit geschnetzeltem Schweinefilet, Paprika, Lauch, Zwiebeln und frische Tomaten in Rahmsauce

14,50 €

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Spaghetti Marinara

mit verschiedenen Meeresfrüchten und Knoblauch in Weißwein- und Tomatensoße

14,50 €

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Tagliatelle

Tagliatelle ai Funghi Porcini

mit Steinpilzen in Rahmsoße

14,00 €

vegetarisch

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Tagliatelle della Casa

mit Putenstreifen, Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Karotten in Tomaten-Sahne-Soße

14,50 €

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Tagliatelle al Salmone

mit Lachsfilet, Zwiebeln und Knoblauch in Tomaten-Sahne-Soße

14,50 €

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Penne

Penne Mediterranea

mit Roastbeefstreifen, Paprika und Zwiebeln in Cognac-Soße, mit Käse überbacken

15,00 €

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Penne Casa

mit Putenbruststreifen, Broccoli, Zwiebeln, Knoblauch und Walnüsse in Gorgonzola-Soße

14,00 €

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Gnocchi

Gnocchi Casa

mit Putenbruststreifen, Steinpilze und Mandeln in Rahmsoße

14,50 €

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Gnocchi ai Salmone e Spinachi

mit Lachsfilet, Spinat und Curry in Rahmsoße

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tortellini

Tortellini alla Panna

mit gekochtem Hinterschinken in Sahnesoße

12,50 €

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Tortellini al Forno

mit gekochtem Hinterschinken, Erbsen, Champignons in Tomaten-Sahne-Soße (überbacken)

14,00 €

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Fleischgerichte

Bistecca aglio Olio e Peperoncini

Gegrilltes Roastbeef, in Scheiben geschnitten, mit Spaghetti in Knoblauch-Olivenöl und scharfe Peperoni, dazu einen Beilagensalat

25,50 €

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Bistecca di Manzo alla Griglia

Gegrilltes Roastbeef, in dünne Scheiben geschnitten, auf Salatteller

22,50 €

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Bistecca di Manzo ai Funghi Porcini

Gegrilltes Roastbeef auf Tagliatelle in Steinpilz-Rahm-Sauce, dazu einen Beilagensalat

28,00 €

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Medaglioni ai Funghi Porcini

Schweinefilet mit Tagliatelle und Steinpilze in Rahmsoße, dazu einen Beilagensalat

22,50 €

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Medaglioni Gorgonzola

Schweinefilet mit Tagliatelle in Gorgonzola-Sauce, dazu einen Beilagensalat

22,50 €

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Fischgerichte

Gamberoni alla Griglia

gebratene Riesengarnelenschwänze auf Rucola, dazu einen Beilagensalat

23,50 €

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Filetto di Branzino

Gebratenes Wolfsbarschfilet, dazu frisches Gemüse in Olivenöl geschwenkt und einen Beilagensalat

24,50 €

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Zuppa di Pesce

Hausgemachte Fischsuppe mit verschiedenen Fischsorten und Knoblauch (pikant) nach Art des Hauses, serviert mit hausgemachtem Focaccia, dazu einen Beilagensalat

26,50 €

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Filetto di Lucioperca

Zanderfilet mit Taggiasche-Oliven, Kirschtomaten und Weißwein, dazu pikante Knoblauch-Spaghetti in Olivenöl und einen Beilagensalat

24,50 €

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Pizza

Pizza Margherita

8,00 €

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Pizza Funghi

mit frischen Champignons

10,50 €

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Pizza Prosciutto

mit gekochtem Hinterschinken

10,50 €

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Pizza Salame

mit Salami

10,50 €

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Pizza Regina

mit gekochtem Hinterschinken und frischen Champignons

11,00 €

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Pizza Quattro Stagioni

mit Peperoni, Artischocken, gekochtem Hinterschinken und Salami

11,50 €

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Pizza Tonno e Cipolla

mit Thunfisch, Sardellen und Zwiebeln

12,50 €

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Pizza Gorgonzola e San Daniele

mit rohem San Daniele Schinken und Gorgonzola-Käse

13,50 €

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Pizza Marinara

mit Meeresfrüchte, Sardellen und Knoblauch

13,50 €

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Pizza Vegetaria

mit Zucchini, Auberginen, Champignons und Oliven

10,50 €

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Pizza Hawaii

mit gekochtem Hinterschinken und Ananas

11,00 €

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Pizza Napoli

mit Mozzarella, Oliven und Sardellen

11,00 €

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Pizza Spinachi e Gamberetti

mit Krabben, Spinat und Knoblauch

13,50 €

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Pizza Salsica

mit scharfer Salami und Oliven

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Caprese

mit frischen Tomaten und Mozzarella

10,50 €

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Pizza Tre Mari

mit Thunfisch, Meeresfrüchte, Schrimps und Knoblauch

14,00 €

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Pizza Quattro Formaggi

mit Edamer, Gorgonzola, Mozzarella und Grana Padano

12,50 €

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Pizza Bruschetta

mit Tomaten und Knoblauch

5,00 €

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Pizza Bambini (kleine Kinderpizza)

mit Tomaten und Käse

6,00 €

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Pizza Rucola

mit rohem San Daniele Schinken, Rucola, Kirschtomaten und Grana Padano

14,00 €

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Pizza Rössle

mit Räucherlachs, Rucola, Zwiebeln und gebratene Garnelen

14,50 €

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Brot

Pizzabrot

mit Knoblauch

5,00 €

vegetarisch

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Hausgemachtes Brot

Für einen zusätzlich bestellten Brotkorb berechnen wir

1,50 €

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Alkoholfreie Getränke

Tafelwasser

2,00 €

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Tafelwasser

2,70 €

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Cola

2,40 €

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Cola

3,40 €

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Fanta

2,40 €

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Fanta

3,40 €

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Sprite

2,40 €

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Sprite

3,40 €

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Spezi

2,40 €

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Spezi

3,40 €

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Apfelsaft

2,80 €

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Apfelsaft

3,80 €

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Orangensaft

2,80 €

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Orangensaft

3,80 €

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Johannisbeernektar

2,80 €

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Johannisbeernektar

3,80 €

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Saftschorle

2,40 €

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Saftschorle

3,40 €

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San Pellegrino

3,20 €

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San Pellegrino

6,20 €

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Heiße Getränke

Espresso

1,50 €

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Kaffee

1,80 €

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Cappuccino

2,20 €

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Latte Machiato

2,50 €

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Tee

1,50 €

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Biere

Export Ott

4,00 €

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Export Ott

3,50 €

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Natur trüb

4,00 €

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Schwarzbier

4,00 €

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Pils Ott

3,50 €

vegan

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Hefe hell

4,00 €

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Hefe dunkel

4,00 €

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Hefe leicht

4,00 €

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Alkoholfrei

4,00 €

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Kristallweizen

4,00 €

vegan

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Mixgetränke

Cola / Ruß-Weizen

4,00 €

vegan

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Radler

4,00 €

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Radler

3,50 €

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Weinschorle

4,50 €

vegetarisch

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Aperitif & Digestif

Spumante

4,00 €

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Flasche Spumante

24,00 €

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Campari Soda

3,00 €

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Campari Orange

4,00 €

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Martini bianco

3,00 €

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Grappa vom Trester

2,00 €

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Grappa aus Trauben

4,00 €

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Obstler

2,00 €

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Williams

3,00 €

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Sambucca

3,00 €

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Ramazzotti

3,00 €

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Averna

3,00 €

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Weißweine (aus Italien)

Hauswein Weiß

4,50 €

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Weißweine (aus Italien) - Scarbolo

Sauvignon DOC

16,00 €

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Chardonay DOC

16,00 €

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Ribolla Gialla DOC

16,00 €

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Weißweine (aus Italien) - Sirch

Malvasia DOC

24,00 €

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Pinot Grigio DOC

24,00 €

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Sauvignon DOC

24,00 €

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Rotweine (aus Italien)

Hauswein Rot

4,50 €

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Scarbolo

Refosco DOC

16,00 €

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Merlot DOC

16,00 €

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Cabernet Franc DOC

16,00 €

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Sirch

Merlot DOC

24,00 €

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Cabernet Franc DOC

24,00 €

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Refosco DOC

24,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Rössle ist der 09.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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