Sushi & Nem Friedrichshafen

Friedrichstraße 77
88045 Friedrichshafen


Speisekarte von Sushi & Nem Friedrichshafen

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Zuletzt aktualisiert am 09.09.2022
WANTANSUPPEB
Hausgemachter Wantanteig mit Garnelen und Bambus gefüllt, in eine leichten Brühe, serviert mit Koriander und Schnittlauch
5,50
MISO SHIRU TOFUF
Klassische Miso Suppe mit Algen & Tofu
4,50
MISO SHIRU LACHSD
Miso Suppe mit Algen & Lachs
4,90
SUP GA NUOC DUA
Kokossuppe mit Hähnchen, Galgant, Pilzen und Koriander (leicht scharf)
4,90
SUP TOM NUOC DUAB
Kokossuppe mit Garnelen, Pilzen, Koriander (leicht scharf)
5,50
BO LA LOT
Rindfleisch in Betelblätter gewickelt, serviert mit Fischsoße
6,50
SATESPIESSE
mit speziellen Gewürzen mariniert und hausgemachter Satesoße serviert
Hähnchenfilet
5,50
Rindfleisch
5,90
6,50
HOANH THANH CHIENB
Knusprige Teigtaschen (Wantan) mit Schweinefleisch und Garnelen gefüllt, serviert mit Mango-Chili-Dip
5,90
HA CAO DUMPLING
Teigtaschen gedämpft mit Garnelen
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
YAKITORI
Gegrillte Hähnchenspieße mit Yakitorisoße
6,50
GEMISCHTE VORSPEISEPLATTE ab 2 Pers.: p. Person
verschiedene Vorspeisen
7,50
VORSPEISEPLATTE DELUXE p. Person
ab 2 Personen, Edamame, Frühlingsrolle, Mangosalat, Satespieße, Glücksrollen
10,50
EDAMAME
Junge grüne japanische Sojabohnen
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WAKAMESALATL
Algensalat mit Sesamöl und Sesamkernen
5,50
HORENSO GOMAAEE
Spinat mit Sesamsoße, Sesamkernen und Erdnusscreme verfeinert
5,50
GEGRILLTE JAKOBSMUSCHELN
12,50
6,50
CHA GIO - FRÜHLINGSROLLENC
Knusprige Reispapierrollen mit Schweinefleisch und Garnelen, Glasnudeln, Morcheln, Frühlingszwiebeln, Karotten und Eigelb gefüllt. Sie werden mit Kräutern Salat umwickelt gegessen, dazu wird Fisch-Limetten-Soße gereicht
Vietnamesische Frühlingsrolle mit Fleisch (2 Stk)
4,90
Vegetarisch (6 Stk)
4,90

vegetarisch vegetarisch

GOI CUON - GLÜCKSROLLEN (2 Rollen)
Hauchdünne Reispapierrollen gefüllt mit Salat, vietnamesischen Kräutern und Reisnudeln. Bei unseren Goi Cuons können Sie zwischen Garnelen, Rindfleisch oder Tofu wählen. Dazu reichen wir eine feine Hoisin Soße mit Erdnüssen (kalt)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rind
6,50
Hähnchen
5,90
5,90
6,50
Frische Salate der Saison mit leichten, fruchtig exotischen Kräutern und hausgemachten Dressings
GOI BO
mit feinem Rindfleisch & frischen Kräutern (leicht scharf)
8,50
GOI GA
mit zartem Hähnchenbrustfilet
7,90
GOI ,,SUSHI & NEM“
mit Avocado, Sesam und Gurken, serviert mit einer speziellen hausgemachten Soße
7,90
GOI XOAIB
Saftiger Mango Salat mit Garnelen, Koriander in Süß-Sauer-Soße (leicht scharf)
8,90
GEMISCHTER SALAT
6,50

vegetarisch vegetarisch

Pho ist das beliebteste Nationalgericht in Vietnam. Sie ist auch als 24 Stunden Suppe bekannt und wird von den Vietnamesen zu jeder Tageszeit gegessen
PHO BO
Hanoi Suppe mit Rindfleisch
14,50
PHO GA
Hanoi Suppe mit Hähnchen
13,50
PHO TOFUF
Hanoi Suppe mit Tofu
12,90
PHO CURRY VIT
Reisbandnudeln in Currysoße Brühe und Entenfleisch verfeinert mit verschiedene Kräutern
16,50
WANTAN NUDELNA
Suppe mit gefüllte Wantanteig, 2 Garnelen und Gemüse
15,50
PHO XAO BOE
Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Gemüse, Röstzwiebeln & Erdnüssen
14,90
PHO XAO TOMB,
Gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Gemüse, Röstzwiebeln & Erdnüssen
15,90
MY VITN, (Nudelsuppe)
Eiernudeln in hausgemachter Brühe mit knusprigem Entenbrustfilet
15,50
BUN BO NAM BOE,
Reisnudelschale mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Salat, Sojasprossen, Röstzwiebeln und Erdnüssen, serviert mit Fisch-Limetten-Soße und einer Frühlingsrolle (lauwarm)
15,50
BUN BO LA LOTE
Reisnudelschale mit gegrilltem Rindfleisch in Wildbetelblätter gewickelt, Zitronengras, Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln, serviert mit Fisch-Limetten-Soße und einer Frühlingsrolle (lauwarm)
15,50
BUN NEM
Reisnudelschale mit Frühlingsrolle, Salat und Kräutern, serviert mit Fisch-Limetten-Soße (lauwarm)
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BUN CHA
Reisnudelschale mit Schweinefleisch, Salat & Kräuter, serviert mit Fisch-Limetten-Soße (lauwarm)
16,50
BUN TRON VITE,
Reisnudelschale mit Entenfleisch, Zitronengras, Salat, Sojasprossen, Röstzwiebeln und Erdnüssen, serviert mit Fisch-Limetten-Soße und einer Frühlingsrolle (lauwarm)
15,90
EXTRA SOßE
2,50
MY XAO VIT GIONN
Gebratene Nudeln mit knusprigem Ente und Gemüse
15,50
GEBRATENE UDONNUDELN
mit Rindfleisch und frischem Gemüse
15,50
MIEN TRON
Lauwarmer Glasnudelnsalat mit Hähnchenbrustfilet Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräuter und hausgemachtem Dressing
15,50
MIEN TRON BO
Lauwarmer Glasnudelnsalat mit Rindfleisch, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräuter und hausgemachtem Dressing
16,50
PHO TRON GA
Lauwarmer Reis bandnudelmsalat mit Hühnerfleisch, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräuter und hausgemachtem Dressing
15,50
PHO TRON BO
Lauwarmer Reis bandnudelmsalat mit Rindfleisch, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräuter und hausgemachtem Dressing
16,50
ROTEM CURRY
Frisches Gemüse der Saison, Limettenblätter, Zitronengras und Süßkartoffeln in Kokos-Curry-Creme, serviert mit Reis und wahlweise mit:
13,50
Hähnchenbrustfilet
14,50
knusprige Ente
16,50
18,90
knuspriges Hähnchen
14,90
Rindfleisch
16,50
VIT SOT LAC
knusprige Ente, Karotten, Eiern und Gemüse, serviert mit Erdnusscreme, Reis
16,50
UC GA SOT LAC
knusp. Hänchenschenkel, Karotten, Eiern und Gemüse, serviert mit Erdnusscreme, Reis
14,50
BO XAO TIEU
Gebratenes Rindfleisch mit King Mushrooms in Pfeffersoße, serviert mit Reis (scharf)
15,50
BO LUC LAC
Rindfleischwürfel geschwenkt in einer würzigen Soße mit frischem Gemüse und Reis
17,50
GA XAO HAT DIEUH
Hähnchenbrustfilet mit Gemüse der Saison und Cashewnüssen gebraten, in würziger Soße, serviert in einer würzigen Soße und Reis
15,50
LACHS TERIYAKID
Gegrillte Lachs mit saisonale frischem Gemüse & Teriyakisoße
18,90
VIT SOT TIEUN
Knuspriges Entenfleisch mit frischem Gemüse der Saison und Pfeffersoße verfeinert, serviert mit Reis (scharf)
16,50
CA LACHS SOT TIEUF
Gegrilltes Lachsfilet auf knackigem Gemüse der Saison, mit Pfeffersoße verfeinert, serviert mit Reis (scharf)
18,90
COM GA JAPAN
Teriyaki Sushi Reis mit Yakitori (japanische Hähnchenspieße) mit frischem Saisonale Gemüse
15,50
COM SOT LAC
Schweinefleisch mit Erdnusssoße, frische Gemüse serviert mit Reis
15,50
TOFU XAO THAP CAMF
Gebratener Tofu mit gemischtem Gemüse der Saison und Kräutern, serviert mit Reis
13,90

vegetarisch vegetarisch

PAKCHOI XAO GUNG TOI
Pakchoi geschwenkt im Wok mit Knoblauch, Ingwer serviert mit Reis
14,50

vegetarisch vegetarisch

GEMÜSE CURRYF
frischem Gemüse mit Currysoße, serviert mit Reis
13,90

vegetarisch vegetarisch

BUN CHAYF
Reisnudelschale mit zart gebratenem Tofu, Zitronengras, Salat und Kräutern, serviert mit Fisch-Limetten-Soße
13,90

vegetarisch vegetarisch

SCHALE REIS
3,50
SÜßKARTOFFEL
Pommes Frites
3,80
POMMES FRITES
3,50
KRABBENCHIPS
3,50
Beilage zum Steak: Pommes, frischem Gemüse, Pakchoi, Paprika gegrillt, hausgemachte Soße
ROASTBEEF / RUMPSTEAK
RINDERSTEAK für Kinder 150g
15,00
RINDERSTEAK für Damen 200g
20,00
RINDERSTEAK für Herren 300g
30,00
IREBICO SCHWEIN STEAK 200g
22,00
VIT BARBERIE
Medium gegrillte Barberie Entenbrustfilets mit frischem Gemüse und hausgemachte Soße, serviert mit Reis
17,90
TOM NUONGB
Gegrillte Garnelen mit knackigem Gemüse der Saison, Süßkartoffeln und einer Orangen-Knoblauchbutter-Soße
20,90
SURF AND TURFB
Medium gegrilltes Rindersteak mit Riesengarnelen, auf angebratenem Gemüse mit Süßkartoffel Pommes Frites
20,90
TOM CARIB
Riesengarnelen, gebraten mit frischem Gemüse der Saison in einer rotem Curry Soße (scharf)
17,50
BO NUONG
Marinierte gegrillte Rindfleisch mit Süßkartoffel Pommes Frites und frischem Gemüse und einer speziellen Orangen-Knoblauchbutter Soße
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CA THU NUONGD
Medium gegrilltes Thunfischsteak im Pfeffer-Sesam-Mantel, mit knackigem Gemüse der Saison (leicht scharf)
20,90
VIT MANGO
Knusprige Ente mit Mango Süß-Sauer-Soße, frischem Gemüse, serviert mit Reis
15,90
VIT CHUA NGOT
Knusprige Ente mit Süß-Sauer Soße, frischem Gemüse, serviert mit Reis
15,90
BAP CHOI VIT
Knusprige Ente mit auf Wok geschwenktem Pakchoi, und Knoblauch, serviert mit Reis
17,50
GRILL MENÜ für 2 Personen
Roastbeef, Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Garnelen, Jakobsmuscheln mit Grillgemüse, Reisnudeln und Teriyaki Soße
40,00
GRILL MENÜ für 4 Personen
Rindfleisch, Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Garnelen, Barbarie Ente, Jakobsmuscheln, Bo La Lot, Frühlingsrollen, Grillgemüse, Reisnudeln verschiedene Soßen
80,00
MENÜ 1
2 Lachs Nigiri, 6 Lachs Maki, 6 Alaska I.O., 6 Philadelphia I.O.
17,50
MENÜ VEGI
6 Avocado Maki, 6 Gurke Maki, 6 Avo Philadelphia Maki, 6 Edamame Maki
14,50
MENÜ INSIDE OUT MIX
6 Lachs Sesam I.O., 6 California Tobiko I.O., 6 Rucola I.O.
17,50
MENÜ MAKI MIX
3 Avocado Maki, 3 Gurke Maki, 3 Thunfisch Maki, 3 Lachs Maki, 3 California Maki, 3 Alaska Maki, 3 Scampi Maki, 3 Surimi Maki
17,50
MENÜ CHICKEN TERIYAKI
6 Chicken Maki, 6 Chicken Roll I.O., 5 Crunchy Chicken Roll
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MENÜ SAKE MAGURO
6 Lachs Yaki Maki, 6 Tuna New Face, 3 Sake Nigiri, 3 Maguro Nigiri
23,90
MENÜ FÜR 2 PERSONEN
2 kleine Sashimi, 6 California mit Tobiko I.O., 6 Lachs Maki, 6 Lachs Avocado Maki 2 Nigiri Lachs, 6 Smoked Tekka (Lachs, Avocado, Gurke & Frischkäse, mit flambiertem Lachs ummantelt)
42,00
MENÜ FüR 3 PERSON
6 Lachs Maki, 6 Boston mit Tobiko I.O., 6 Tekka Maki, 6 Avocado Maki, 3 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnele), 6 Hähnchen Avocado, Frischkäse, gebraten, 6 Ebi Tempura Avocado mit frittierte Garnelen & Avocado ummantelt
62,00
MENÜ FüR 4 PERSON
4 kleine Sashimi (2 Lachs, 2 Thunfisch), 6 Lachs Maki, 6 Alaska Tobiko, 6 Avocado Maki, 6 California Sesam, 6 Ebi Tempura, 6 Kappa Gurken, 6 Nigiri (2 Lachs, 2 Thunfisch, 2 Garnelen), 6 Hähnchen, Avocado, Frischkäse, 6 Surf & Turf, innen Tempura Garnelen, außen Rindfleisch flambiert, 4 Frühlingsrollen mit Fleisch
84,00
TAMAGOC Eierstich
4,50
SAKED Lachs
5,50
UNAGI Flussaal
7,50
EBIB Garnelen
6,50
HOTETAGAI Jakobsmuschel
6,50
HOTETAGAI flambiert Jakobsmuschel
6,90
AVOCADO
4,90
MAGUROD flambiert Thunfisch
6,90
SAKED flambiert Lachs
6,50
MAGUROD Thunfisch
5,90
KAPPA Gurken
4,50
AVOCADO
4,50
AVOCADO LACHSD
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SAKED Lachs
5,90
SCALLOP Jakobsmuschel, Schnittlauch
würzig scharfe Sauce
6,50
UNAGI Flussaal
6,50
TEKKAD Thunfisch
6,50
EBIB Scampi
6,50
EBI gegrillt Scampi
6,90
TUNA TATARD
Thunfischtatar, Schnittlauch, würzig scharfe Sauce
6,40
KANI Surimi
4,90
SAKE YAKID Gegr. Lachs
6,90
OLIVEN Oliven, Frischkäse
4,50
EDAMAME Edamame, Frischkäse
4,90
MANGO MAKI Mango
4,90
HORENSO GOMAAE I.O.
Spinat in Sesamsoße mit Sesam ummantelt
5,90
ALASKA SESAM I.O.
Lachs, Avocado mit Sesam
6,90
KAPPA PHILADELPHIA I.O.
Frischkäse, Gurke mit Sesam
5,90

vegetarisch vegetarisch

AVOCADO PHILADELPHIA I.O.
Frischkäse, Avocado mit Sesam
5,90

vegetarisch vegetarisch

SAKE PHILADELPHIA I.O.
Lachs, Avocado und Frischkäse
7,50
SALMON PHILADELPHIA I.O. D,
Lachs, Mango und Frischkäse mit Sesam
7,50
BOSTON I.O. D,
Thunfisch und Avocado mit Sesam
7,50
CALIFORNIA SESAM I.O.
Surimi, Avocado mit Sesam ummantelt
6,90
CALIFORNIA TOBIKO I.O.
Sesam, Surimi, Avocado mit Fischrogen ummantelt
6,90
KOJI GOMAAE I.O.
Marinierter Thunfisch, Zwiebeln und Mayonnaisec,
6,90
ATLANTIC I.O.
Thunfisch, Mango und fein geschnittene Gurken mit Sesam ummantelt
7,50
UNAGI I.O.
Flussaal, Gurke, Teriyaki Soße, mit Sesam ummantelt
7,90
PACIFIC I.O.
Garnelen, Avocado, FrischkäseG, mit Sesam ummantelt
7,90
RUCOLA I.O.
Avocado, Gurke, Ruccola & Mayonnaisec,
6,50

vegan vegan

TUNA NEW FACE I.O.
Thunfischtatar mit Schnittlauch, Gurke und würzig scharfe Sauce
7,90
SMOKED SALMON
Lachs, Avocado, Gurke und Frischkäse, mit flambiertem Lachs ummantelt
13,90
SMOKED TEKKA
Thunfisch, Avocado, Gurke und Frischkäse, mit flambierter Thunfisch ummantelt
14,50
EBI TEMPURA SALMON
Innen leicht fritierte Garnelen, außen flambiertem Lachs ummantelt
14,50
EBI TEMPURA AVOCADO
Innen leicht frittierte Garnelen, außen Avocado ummantelt
14,50
SMOKED HOT SALMON
Gegrillter Lachs, Mango, mit Lachs, Avocado ummantelt, würzig scharfe Sauce
14,50
EBI TEMPURA
Tempura Garnelen, Gurke, Teriyaki Soße & Fischrogen
15,50
BLACK TIGER ROLL
Tempura Garnelen, Gurke, Fischrogen, Teriyaki Soße, mit gegrilltem Flussaal ummantelt
15,50
TUNA FANCY
Thunfischtatar, Gurke, Mango, mit flambierter Lachs ummantelt, Mango Sauce
15,90
SALMON FANCY
Lachstatar, Gurke, Mango, mit flambierter Lachs und Garnele ummantelt, Avocado Sauce
13,90
CUCUMBER WRAP ROLL (6 Stk)
Lachs oder Thunfisch, Garnelen, Avocado, Ei, Frischkäse, Surimi mit Gurke umgewickelt
12,50
CRISPY SOFTSHELL ROLLE B (6 Stk)
mit Softshell Crab, Gurke, Avocado, Tobiko, Terriyaki Sauce
14,90
COCO-SALMON MAKI
mit Ebi Tempura, Mango, Gurke, ummaltelt mit Lachs und flambierter Kokos
12,90
Wahlweise roh oder kurz flambiert.
SAKE SASHIMI
Lachs (10 Stk)
17,90
MAGURO SASHIMI
Thunfisch (10 Stk)
18,90
SAKE MAGURO SASHIMI
Lachs, Thunfisch (12 Stk)
20,50
MIX SASHIMI
Lachs, Thunfisch, Garnele, Tintenfisch, Oktopus, Makrele, Jakobsmuschel, Lachskaviar
26,90
Unsere Empfehlung für jemanden der keinen rohen Fisch mag, jedoch auch für Sushi Experten eine sehr appetitliche Abwechslung.
GEBACKENE SUSHIN,(6 Stk)
Mit Lachs, Avocado, Frischkäse
11,00
Mit gegrilltem Thunfisch, Avocado, Frischkäse
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mit Hähnchen, Avocado, Frischkäse
11,00
Mit Ebi, Gurke, Lauch, Avocado & Spicysauce
12,90
Mit Avocado, Gurke, Frischkäse
9,90

vegetarisch vegetarisch

Mit Thunfisch-Tatar, Avocado, Gurke, Mango, Frischkäse
12,90
Thunfisch Maki
7,90
Lachs Maki
7,90
RAINBOW ROLL 8 Stk |
Innen Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse außen Lachs, Thunfisch, Garnelen, Avocado ummantelt
13,90
VEGI ROLL 8 Stk |
Innen Eier, Avocado, Kürbis, außen Tofutaschen ummantelt
13,00
WHITE TIGER ROLL 8 Stk |
Innen Garnelen, Gurke, Lauch, Frischkäse außen Gurke ummantelt
14,50
TAMAGO ROLL 8 Stk |
Innen Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, außen mit Eimantel
13,50
TAMAGO SPICY CHICKEN 8 Stk |
Innen würzig gebratenes Hühnerfleisch, Gurke, Schnittlauch außen mit Eimantel umwickelt
13,50
MANGO ROLL 8 Stk |
Innen Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, außen mit Mango umwickelt
12,50
GUNKAN D (Spezial neue Nigiri) 2 Stk |
Gunkan Tema, Lachs, gehackte Thunfisch, Spicysauce, Zwiebeln
8,00
GUNKAN TUNA 2 Stk |
Gekochter Thunfisch, Spicysauce, Zwiebeln
8,00
GUNKAN EBI 2 Stk |
Gekochter Riesengarnelen, Spicysauce, Zwiebeln
7,50
SURF AND TURF SUSHI 8 Stk |
Innen Tempuragarnelen, außen flambierte Rindfleisch
13,50
UNAGI SUSHI DON
Flussaal vom Grill, Tamago, Unagisosse auf Reis
16,90
TUNA DON
Thunfisch, Tamago, Teriyakisauce auf Reis
15,50
EXTRA INGWER
1,50
SPICYSAUCE
1,00
UNAGISAUCE
1,00
EXTRA FÜLLUNG
1,00
MATCHA EIS
Eiscreme aus japanischem Grüntee (süß-herber Geschmack), mit frischen Früchten der Saison
6,50
SESAM EISL
Eiscreme aus Sesam und Kokosmilch, mit frischen Früchten der Saison
6,50
MATCHA UND KAKAO MOCHI
Klebereisbällchen mit einer Kakao und Grüntee Note, serviert mit frischen Früchten der Saison
6,50
SESAM DANGO
Reiskuchen mit süßen rote Bohnen gefüllt, serviert mit frischen Früchten der Saison
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEBACKENE BANANEE
Verfeinert mit Kokosmilch und Erdnüsse
5,50
CREME BRÜLLEE INGWER
6,50
PANACOTTA MANGO KOKOS
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sushi & Nem Friedrichshafen ist der 09.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.