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Hotel Restaurant Gerbe

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Hirschlatterstraße 14
88048 Friedrichshafen

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Speisekarte von Hotel Restaurant Gerbe

Zuletzt aktualisiert am 30.04.2025
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Vorspeisen und Suppen

Avocado aus dem Ofen
Mit Schrimps, Frischkäse, Kräutern, Parmesan und Pinienkernen gefüllt, dazu Blattsalate
14,50 €
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Riesengarnelen
4 Stück, in Kräuterbutter gebraten, mit Knoblauchbaguette
15,60 €
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Geröstetes Knoblauchbaguette
4,90 €
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Rahmsüppchen
Mit frischen Kräutern vom eigenen Biokräutergarten und Croutons
6,40 €
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Rinderkraftbrühe
Mit Kräuterflädle
6,50 €
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Gesund & Vitaminreich

Gemischter Salatteller
Mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten, Kernen und Sprossen
8,50 €
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Reichenauer Salatplatte

Wahlweise mit:
Gebratenen Putenbruststreifen
17,80 €
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Garnelen in Kräuterbutter
5 Stück
23,00 €
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Geröstetem Knoblauchbaguette
18,80 €
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Gebratenen Kräuterseitlingen
20,50 €
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Gebratenem Roastbeef
23,00 €
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Vegetarische / Vegane Gerichte

Thaicurry
Mit Gemüsen, Kichererbsen und Basmatireis vegan
20,00 € Mit Putenbruststreifen
4,50 € Mit Garnelen
6,50 €

vegan vegan

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Gnocchi
Mit jungem Spinat, Kirschtomaten, Pinienkernen und Ziegenkäse
21,00 €

vegan vegan

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Linsen-Haferflockenküchle
Mit Tomaten-Spinatragout und Cashewkern-Dip vegan
18,50 €

vegan vegan

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"Vegi Burger"
Rustica Bun, Cornflakes-Mais Petty, Radieschen, Kräuterseitlinge, Spiegelei, Rucola, Avocadocreme, dazu Wedges mit Kräuterdip
19,50 €

vegan vegan

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Gerbe Klassiker

Cordon Bleu vom Schweinerücken
Gefüllt mit Parmaschinken und Bergkäse, dazu Süßkartoffel-Pommes und buntem Salatteller
27,00 €
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Mit Röstzwiebeln, Portweinjus und abgeschmälzten Käsespätzle
31,50 €
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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Mit Preiselbeeren und Kartoffel-Gurken-Salat
27,50 €
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Rumpsteak
Mit hausgemachter Kräuterbutter, saisonalen Gemüsen und Ofenkartoffel mit Kräuterdip
33,50 €
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"Gerbe Burger"
Rustica Bun, Roastbeef rosa gebraten, Garnelen, Rucola, Parmesan, Gurke, Tomate und Cocktailsoße, dazu Süßkartoffel Pommes
23,50 €
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Pullet Beef Burger vom Allgäu Rind
Rustica Bun, Blattsalat, Gurke, Tomate und BBQ-Teriyaki Soße, dazu Wedges mit Kräuterdip
19,80 €
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Vesperzeit

"Gerbe Wurstsalat"
Mit Emmentaler Käse, Essiggurke, Roten Zwiebeln, Ei und Bauernbrot
12,90 €
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Russische Eier
Mit Fleisch- und Kartoffelsalat, Räucherlachs und Bauernbrot
12,90 €
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Hausgemachte Fleischmaultaschen
Mit Zwiebelschmälze und buntem Salat
18,50 €
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Räucherlachs
Mit Honigsenfsoße, marinierten Blattsalaten und Ofenkartoffel mit Kräuterdip
17,50 €
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Sülze vom Tafelspitz
Mit Blattsalaten, Meerrettich, Pesto, eingelegten Radieschen und Bauernbrot
15,90 €
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Der Süße Abschluss

Vanilleeis
Mit heißen Himbeeren und Sahne
7,20 €
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Dreifarbiges Schokoladenmousse
Mit Sauerkirschragout
7,90 €
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Gebackene Apfelküchle
Mit Vanillesoße und Walnusseis
8,90 €
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Hausgemachtes Sorbet
1 Kugel (Sorten variieren) vegan
3,50 €

vegan vegan

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Mövenpick-Eis
1 Kugel
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Vanille
3,00 €
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Walnuss
3,00 €
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Schoko
3,00 €
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Erdbeere
3,00 €
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Käse Schließt den Magen

Auswahl vom Allgäuer Käse
Mit Feigensenf und Bauernbrot
14,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Restaurant Gerbe ist der 30.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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