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Das Blümchen Restaurant | Friedrichshafen

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Karlstraße 42
88045 Friedrichshafen

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Speisekarte von Das Blümchen Restaurant | Friedrichshafen

Zuletzt aktualisiert am 10.07.2025
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KALTE SCHWARZWALD TAPAS

MARINIERTER KRÄUTERSEITLING
Selleriepüree | Fichtennadelpesto
6,90 €
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WARMER ZIEGENKÄSE
Rucola | Traubenchutney
7,50 €
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SCHWARZE BALSAMICOLINSEN
Kohlrabi | Ringelbete | Bärlauchpesto
6,50 €
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MANGOLDLSALAT
Ofenricotta | Tomaten-Walnusspesto
6,90 €
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EINGELEGTES GARTENGEMÜSE
Minz-Erbsenmus | Haselnusskrokant
6,50 €
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SPARGELSALAT | SCHAFSKÄSE
Kirschtomaten | Bärlauch
8,50 €
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KLEINER BUNTER SALAT
Blattsalate | Rohkostsalate | Apfelvinaigrette
6,50 €
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REHSCHINKEN
Sellerie-Apfelsalat | Preiselbeerchutney
9,50 €
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SPARGELSALAT | ERDBEERE | RHABARBER
Grüner Pfeffer
8,50 €
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RINDFLEISCHSALAT
Paprika | Rote Zwiebel
7,80 €
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SCHWARZWALD VITELLO
Rosa Kalbsrücken | Forelle
9,50 €
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SALAT VON DER RÄUCHERFORELLE
Blumenkohl | Fenchel | Weiße Bohnen
7,80 €
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WARME SCHWARZWALD TAPAS / VEGAN

GEBACKENES SÜSSKARTOFFELKÜCHLEIN
Wachtelbohnen | Orangen-Selleriepesto
7,30 €

vegan vegan

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BÄRLAUCH-GRAUPENRISOTTO
Geschmorte Tomate | Fenchel
7,30 €

vegan vegan

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SCHWARZWALD BOWL
Babyspinat | Hirse | Tomate | Bohne | Ingwer-Apfelchutney Haselnuss | Möhrenhummus | Limettendressing
7,30 €

vegan vegan

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WARME SCHWARZWALD TAPAS / VEGGIE

SPARGELCREMESUPPE
Schwarzes Walnusspesto
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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SCHWARZWÄLDER STRUDEL (SÜSSKARTOFFEL | BIRNE | ZIEGENKÄSE)
7,30 €

vegetarisch vegetarisch

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SCHWARZWÄLDER STRUDEL (SCHÄUFELE | SAUERKRAUT)
7,30 €

vegetarisch vegetarisch

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FRISCHKÄSE-STEINPILZMAULTASCHE
Linsen-Apfelgemüse | Rote Zwiebelmarmelade
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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BERGKÄSESPÄTZLE
Schmelzzwiebel | Spinat-Haselnusspesto
7,30 €

vegetarisch vegetarisch

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THYMIAN-KARTOFFELAUFLAUF
Kohlrabi | Schafskäse | Tomaten-Walnusspesto
7,30 €

vegetarisch vegetarisch

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WARME SCHWARZWALD TAPAS

NUDELSÜPPCHEN
Rindfleisch | Wurzelgemüse
3,50 €
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WILDSCHWEINKÜCHLE
Sellerie-Kartoffelstampf | Preiselbeerchutney
7,50 €
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SCHNITZEL VOM GESOTTENEN TAFELSPITZ
Senfkruste | Ingwermöhren | Meerrettichpesto
8,80 €
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GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN
Gebratener Spitzkohl | Rote Zwiebelmarmelade
9,90 €
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GESCHMORTES ELSÄSSER HÄHNCHEN
Rieslingsud | Wurzelgemüse
7,90 €
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LAMM-TOMATENRAGOUT
Bohnen | Auberginen
8,80 €
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KABELJAU IN KRÄUTERÖL
Merrettichlinsen | Orange | Fenchel
9,90 €
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SPARGEL-TORTILLA
Speck | Zwiebelschmelze
8,50 €
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SÜSSE SCHWARZWALD TAPAS

SCHWARZWÄLDER KIRSCH-BROWNIE
3,90 €
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GEFLAMMTE ZITRONENTARTE
Weiße Schokolade
4,20 €
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TANNENMOUSSE
Marille | Mandel
4,20 €
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EINE KUGEL EIS
SCHOKO | VANILLE | JOGHURT-GRANATAPFEL KIRSCHE | ERDBEERE | HASELNUSS
2,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Das Blümchen Restaurant | Friedrichshafen ist der 10.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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