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Gersters Genusswerkstatt im Ziegler Bräu

Marienplatz 14
86316 Friedberg (Bayern)

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Speisekarte von Gersters Genusswerkstatt im Ziegler Bräu

Zuletzt aktualisiert am 23.06.2022
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Alle Salate werden mit unserem hausgemachten Essig-Öl Dressing serviert.
Hausgemachte Spargelsuppe
mit eigener Einlage
5,90 €
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Bärlauchcremesuppe
5,50 €
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Festtagssuppe
mit gemüsestreifen
5,20 €
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Kleiner gemischter Salat
4,90 €
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Marktfrische Salate
mit karamellisierten Ziegenkäse
10,90 €
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Marktfrische Salate
mit gegrillte Scampi
13,80 €
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Curry Gemüse Vegan
mit Basmatireis, leicht scharf
9,90 €

vegan vegan

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Hausgemachte Kässpatz´n
mit Röstzwiebeln und Blattsalat
11,50 €
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Saftiger Krustenbraten
vom bayerischen Strohschwein, frisch aus dem Ofen mit hausgemachter Dunkelbiersoße, Krautsalat und Kartoffelknödeln
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jägerbraten
von der Schulter, Wittelsbacher Strohschwein mit Schwammerl und hausgemachten Spätzle
13,90 €
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Ochsenbacken
in Charlotten-Rotweinsoße, Bratkartoffeln und kleinen Salat
15,90 €
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Berg -Bauern- Burger
200 gr. Angus Fleisch, Speck, Käse, Kräutermayo dazu Süßkartoffeln Pommes
15,50 €
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Schwäbischer Rostbraten
von der gereiften Rinderlende mit Kässpatzen und Röstzwiebeln
22,90 €
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Schnitzel nach „Wiener Art“
vom bayrischen Strohschwein goldbraun gebacken vom Schweinerücken mit Pommes
13,50 €
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Wiener Kalbschnitzel
mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
19,90 €
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Apfelstrudel
mit Vanillesoße
5,90 €
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Kaiserschmarrn
mit Apfelmuss
8,50 €
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Marinierte Erdbeeren
mit Vanilleeis und Sahne
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gersters Genusswerkstatt im Ziegler Bräu ist der 23.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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