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Altdeutsche Weinstuben Zum Künstlerkeller

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Breite Straße 14
06632 Freyburg

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Speisekarte von Altdeutsche Weinstuben Zum Künstlerkeller

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2025
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VORSPEISEN

Kleiner gemischter Salatteller
8,50 €
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Geräuchertes Forellenfilet
auf roter Beete, mit Apfel-Senf-Mousse, Blattsalat und Toast
8,90 €
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Knusprig fritierte Hähnchenstücke
auf Salat von zweierlei Spargel, mit Sesamdressing, Blattsalat und Toast
8,90 €
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SUPPEN

Klare Hühnerbrühe
mit Gemüsewürfeln und Griesklößchen
7,90 €
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Spargelcremesüppchen
7,90 €
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VEGETARISCH

Kartoffel-Sonnenblumenkern-Nocken
mit Brokkoli und Senfsauce
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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FÜR ZWISCHENDURCH

Große Salatplatte
mit Schinken, Käse und Baguette
14,90 €
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Blutwurstpfanne
gebratene Blutwurst mit Kartoffeln und Äpfeln
15,50 €
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Geräuchertes Forellenfilet
mit roter Beete, Apfel-Senf-Mousse, Blattsalat und Baguette
15,90 €
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Knusprig fritierte Hähnchenstücke
auf Salat von zweierlei Spargel mit Sesamdressing, Blattsalat und Baguette
16,90 €
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TAGESEMPFEHLUNG

Spargel von Hindorfs in Langeneichstädt
zum Beispiel: Stangenspargel mit paniertem Schnitzel, Kartoffeln und Hollandaise
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FISCH

Lachsfilet
auf Blattspinat, Schnittlauchsauce und Nudeln
23,50 €
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Fangfrische Forelle nach Art der Müllerin
mit Sahnemeerrettich und Salzkartoffeln
22,90 €
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HAUPTGÄNGE

Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes Frites
17,90 €
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Zartes Frikassee von Huhn
mit Champignons, Erbsen und Reis
17,90 €
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Schweinebraten in Bier-Senf-Sauce
mit geschmortem Weißkraut und gebratenen Serviettenknödeln
18,90 €
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Gekochtes Tafelspitz
mit Meerrettichsauce, Rote Beete Salat und Thüringer Klößen
20,90 €
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Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
22,90 €
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Zartes Lammragout
mit dreierlei Bohnen und Kartoffelgratin
23,90 €
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DESSERT

Mascarponecreme
mit Löffelbiskuit, Erdbeereis und Erdbeeren
8,50 €
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Gebrannte Vanillecreme
mit Rhabarberkompott und Vanilleeis
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Altdeutsche Weinstuben Zum Künstlerkeller ist der 05.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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