Speisekarte von Ristorante Prima Fila

Antipasti - Vorspeisen

Bruschetta Classica

Geröstetes Brot mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum

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Bruschetta Prima Fila

Geröstetes Brot mit Kirschtomaten, Rucola, Basilikum und Parmesanspänen

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Parmigiana di Melanzane

Auflauf von Auberginen mit Tomaten, Mozzarella, Parmesan und Basilikum

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Antipasto misto

gem. Vorspeisenplatte mit medit. Spezialitäten

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Vitello Tonnato

Kalbfleisch in Thunfischsauce

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Carpaccio di manzo

Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesanspäne

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Verdura alla griglia

frisches gegrilltes Gemüse mit einem Hauch Knoblauch-lauwarm

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Insalata Salate

Unsere Salate werden auf Wunsch mit hausgemachtem Dressing oder mit Olivenöl- extra vergine und Balsamico zubereitet.

Insalata mista

Gemischter Salat

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Insalata con tonno e olive

Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven und Zwiebel

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Insalata di pomodori

Tomatensalat mit roten Zwiebeln und Basilikum

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Insalata Capricciosa

Gemischter Salat mit gekochtem Hinterschinken, Mozzarella, Ei, Zwiebeln, Oliven und Thunfisch

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Caprese DOP

Büffelmozzarella,Tomaten, Basilikum, mariniert mit Olivenöl - extra vergine

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Rucola e Parmigiano

Rucola mit Parmesanspänen und gerösteten Pinienkerne, mariniert mit Olivenöl - extra vergine und Balsamico

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Suppen

Crema di pomodoro

Tomatencremesuppe mit Gin und Sahnehaube

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Minestrone

Italienische Gemüsesuppe

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Specialità di pasta - Nudelgerichte

Spaghetti Napoli

Tomatensauce, Kirschtomaten und Basilikum

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Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl - extra vergine - und scharfen Peperoni

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Tagliatelle al Ragú

Tagliatelle in Hackfleischsauce aus gemischtem Hackfleisch

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Spaghetti Carbonara

Spaghetti mit Speck und Ei auf Wunsch mit Sahne

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Linguine alla Angelo

Garnele und Schrimps mit Rucola und Kirschtomate

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Penne arrabiata

Penne mit Knoblauch und Basilikum in pikanter Tomatensauce

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Spaghetti Frutti di Mare

Spaghetti mit Meeresfrüchten und Knoblauch

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Penne Primavera

mit Auberginen, Zucchini, Kirschtomaten, Basilikum und Parnmesanspänen

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Liguine Genovese

mit Basilikum, Thunfisch, Pesto und Parmesanspäne

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Tagliatelle al Salmone

mit Lachs in leichter Cognac-Sahne-Sauce

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tortellini alla panna

mit Sahne-Sauce und Schinken

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Pasta Fresca - Frische Nudeln

Agnolotti al Pomodoro

Teigtaschen mit Spinat und Ricotta-Füllung in leichter, Tomatensauce mit Mozzarella, Basilikum

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Agnolotti della casa

Teigtaschen mit Spinat und Ricotta-Füllung in Gorgonzolasauce mit Blattspinat

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Quadretti al Salmone

Teigtaschen mit Lachsfüllung in leichter Cognak-Sauce

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Gnocchi al Zafferano

frische Kartoffelklößchen mit Zucchini und Krabben in feiner Safransauce

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Paccheri allo Scoglio

mit verschiedenen Muscheln, Kirschtomaten, Knoblauch in einer Tomatensauce

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Pasta al Forno - Úberbackene Nudeln

Gnocchi alla Sorrentina al Forno

frische Kartoffelklößchen mit Mozzarella, Basilikum in Tomatensauce überbacken

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Rigatoni al Forno

Röhrennudeln in Hackfleischsauce aus gem. Hackfleisch mit Mozzarella überbacken

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Tortellini al forno

Tortellini mit Mozzarella und gem. Hackfleischsauce überbacker

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Lasagne

Mit Rinderhackfleisch und Mozzarella überbacken

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Pesce Fischspezialitäten

Seppia alla griglia

gegrillter Tintenfisch mit Knoblauch mit Gemüse

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salmone Norvegese

Lachsfilet in Cognacsauce mit Tagliatelle in Salbei-Butter

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Salmone alla griglia

gegrilltes Lachsfilet mit Spinat

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Branzino alla griglia

gegrillter Wolfsbarsch mit Gemüse

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Grigliata di Pesce

gemischte Fischplatte gegrillt mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

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Carne Fleischspezialitäten

Saltimbocca alla romana

Kalbsrückenmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Portweinsauce und Tagliatelle

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Bistecca di maiale alla griglia

gegrilltes Schweinerückensteak mit Pommes

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Bistecca di maiale ai Funghi

Schweinerückensteak mit frischen Champignons und Pommes

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Scaloppina al gorgonzola

Kalbsrückenmedaillons in Gorgonzolasauce und Tagliatelle

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Bistecca di Manzo al pepe verde

Rumpsteak vom Angus-Rind in grüner Pfeffersauce und Rosmarinkartoffeln

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Bistecca di Manzo "Maitre d' Hotel"

gegrilltes Rumpsteak 200 220 gr. vom Maredo-Angus-Rind und Pommes

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Pizza

ca. 30 cm

Pizza Pane

Pizzabrot mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern

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Valeria

Tomaten, Knoblauch und Oregano

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Margherita

Tomaten und Mozzarella

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Salami

Tomaten, Mozzarella und Salami

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Funghi

Tomaten, Mozzarella und frische Champignons

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Prosciutto

Tomaten, Mozzarella und gekochter Hinterschinken

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Bianca Neve (Quattro Formaggi)

vier verschiedene Käsesorten

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San Remo

Tomaten, Mozzarella, gekochter Hinterschinken und frische Champignons

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Fiorentina

Tomaten, Mozzarella, Salami und frische Champignons

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Milanese

Tomaten, Mozzarella, Salami, gekochter Hinterschinken und frische Champignons

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Quattro Stagioni

Tomaten, Mozzarella, gekocht. Hinterschinken, frische Champignons Artischocken und Oliven

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Alla Vegetariana

Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Auberginen und Paprika

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Prima Fila

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

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Lombarda

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola und Blattspinat

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Speciale

Tomaten, Mozzarella, gekochter Hinterschinken, Salami, frische Champignons, Thunfisch, Sardellen und Oliven

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Don Michele

Tomaten, Mozzarella, gekochter Hinterschinken, Salami, Artischocken, frische Champignons und Paprika

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Positano

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

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Pescatore

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Krabben und Sardellen

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Frutti di mare

Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchtecocktail und Knoblauch

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Regina

Kirschtomaten, Büffelmozzarella und Basilikum

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Compare

italienische scharfe Salami, Thunfisch und Zucchini

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Frá Diavolo (Jessi's Lieblingspizza)

Tomaten, Mozzarella, ital. scharfe Salami

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Con amore (Maria's Lieblingspizza)

Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, Mortadella und Basilikumpesto

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Dolci - Dessert

Espresso

mit Vanilleeis

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Zitronensorbet

mit Vodka oder Prosecco

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Tirami Sû Dessert

Tartufo classico

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Tartufo classico

Panna Cotta

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Tortino al Cioccolato

Schokoladen-Soufflet

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