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Restaurant Albertheim

Dresdner Straße 23
01705 Freital

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Speisekarte von Restaurant Albertheim

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Zuletzt aktualisiert am 04.03.2024
Feines Ragout vom Kalb
mit Käse überbacken, Zitrone und Toast
5,90 €
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Gebackener Ziegenkäse
mit Preiselbeeren6und Toast
5,90 €
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„Drei kleine Italiener“
Bruschetta mit Tomaten
4,20 €
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Gänseleber-Toast
mit braunen Zwiebeln und Apfelspalten
7,90 €
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Birnenschiffchen, gefüllt mit Blauschimmel-Käsecreme
auf Blattsalat mit Preiselbeerdressing, und karamellisierten Walnüssen
6,90 €
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Exotischer Waldorfsalat mit Pfirsich und Ananas,
dazu geräucherter Hirschschinken und Toast
6,90 €
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Kleiner Salatteller ,
verschiedene Salate mit unserem Hausdressing
5,90 €
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Großer Salatteller,
verschiedene Salate mit unserem Hausdressing
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mit Thunfisch, Ei und roten Zwiebeln
14,90 €
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mit gebratenem Schafskäse
14,90 €
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Blattsalate mit Preiselbeerdressing,
garniert mit Früchten, dazu Ziegenkäse gratiniert mit Honig
14,90 €
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Steirische Linsensuppe
mit Blutwurstgröst'l
4,50 €
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Kraftbrühe mit Leberknödel
und Gemüsestreifen
4,50 €
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Heilbutt vom Grill mit Kräuterbutter
auf Steinchampignons, dazu Rösti-Ecken
21,50 €
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Rotbarschfilet in Eihülle
auf Broccoli-Rahmgemüse und Basmatireis
21,50 €
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Fischvariation
Gegrillter Heilbutt, gebratenes Rotbarschfilet mit Riesengarnelen und Kräuterbutter auf Champignons, mit Broccoli und Basmatireis
24,90 €
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"Hubertusplatte"
geräucherter Hirschschinken mit marinierten Champignons, dazu Preiselbeermeerrettich, Butter und Brot
15,90 €
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Frisches Tatar
mit Kapern und Sardellenfilet, Butter und verschiedenem Brot
17,90 €
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Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren6 Petersilienkartoffeln und kleinem Salat
22,90 €
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Kalbsgulasch in Sahnesoße
mit Spätzle und kleinem Salat
20,50 €
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Tafelspitz
gekochtes Rindfleisch mit Krensoße dazu Erdäpfelschmarr'n und kleiner Salat
20,50 €
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Knödel-Trilogie
Spinat-, Käse- und Speckknödel mit zerlassener Butter, Ruccola und Käse
16,50 €
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Steirisches Kürbiskernschnitzel
Kleine Schnitzel in Kürbiskernpanade mit Rahmwirsing und Kartoffelschmarrn
19,50 €
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Käsespätzle mit Bergkäse,
frittierten Zwiebeln und kleinem Salat
16,50 €
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Gebackener Karfiol auf Salatbett
mit Remouladensoße und Butterkartoffeln
15,90 €
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Kaiserschmarr'n mit Zwetschgenröster
oder Apfelmus
6,50 € kleine Portion
10,50 € große Portion

vegetarisch vegetarisch

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Dresdner Rindersauerbraten
in Rosinen-Lebkuchensoße mit Rotkraut und Kartoffelklößen
18,90 €
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„Albertheimer Schnitzel“
Cordon bleu vom Schwein mit Buttermöhren und Bratkartoffeln
18,50 €
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Schweinsmedaillons „ Gaumenfreude “
überbacken mit feinem Ragout, frische Champignons, Grilltomate und Kartoffelkroketten
18,90 €
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Rumpsteak, mit dem typischen Fettrand,
Kräuterbutter, braunen Zwiebeln, Kartoffelecken und Tzatziki-Dipp
19,90 € 200g
24,50 € 300g
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Spinatknödel, gefüllt mit Käse
auf Tomatenragout und Parmesan
14,50 €
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Lamm trifft Garnele
rosa gebratenes Lammhüftsteak auf Blattspinat und Garnelen mit Kräuterbutter, dazu Knoblauchbrot
19,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Albertheim ist der 04.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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