Speisekarte von Alte Schmiede

Vorspeisen

Hausgemachte Soljanka

mit Sahnehäubchen und Toast

3,85 €

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Feines Würzfleisch

mit Käse überbacken und Toast

4,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Panierter Camembert

mit Preiselbeeren und Toast

4,85 €

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Panierte Champignonköpfe

mit Kräuterquark und Toast

5,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Bunter Salatteller

mit Hausdressing und Tranchen einer Hähnchenbrust

8,85 €

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Salatteller Alte Schmiede

Bunter Salatmix mit Kräuterdip und Panierten Champignonköpfen

9,45 €

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Kleiner Salatteller

mit Toast

4,85 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleischgerichte

Hamburger Schnitzel

mit Setzei und Bratkartoffeln

9,45 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel Jäger Art

mit Champignons a la Creme und Bratkartoffeln

10,95 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchenbrustfilet

gefüllt mit Salami und Hirtenkäse an Broccoli und Kroketten

10,95 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel Alte Schmiede

gefüllt mit Schwarzwälder Schinken und Kräuterfrischkäse an Röstitalern qrünen Bohnen und Sauce Bernaise

12,25 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schmiede Schnitzelplatte

verschiedene Schnitzel vom Hähnchen, Schweinelachs und Kassler mit Champignons und Butterbohnen an Kartoffelrösti

13,95 €

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Aus Topf und Pfanne

Bauernfrühstück

mit Salatgarnitur

8,95 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Eisbeinsülze

mit Remouladensoße und Röstkartoffeln

8,95 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Thüringer Rostbrätl

mit Bratkartoffeln

9,95 €

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Bauernfrühstück gefüllt

mit Würzfleisch und Käse

10,95 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steak ´au Four´

Schweinerückensteak mit feinem Würzfleisch und Gouda überbacken an Buttererbsen, Kroketten und Salatgarnitur

11,45 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schmiedepfanne

drei verschiedene Medaillons vom Schwein, Kassler und von der Hähnchenbrust mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln an Salatgarnitur, im Pfännchen serviert

13,45 €

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Geangeltes

Zanderfilet

mit Buttermöhren und Kroketten

13,95 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Forelle ´Müllerin´

mit Petersilienkartoffeln und Salat

11,95 €

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Dessert

Gemischtes Eis

Vanilie,Schoko und Erdbeereis mit Sahne

3,95 €

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Eisbecher mit Heißen Himbeeren

Vanilieeis mit heißen Himbeeren und Sahne

5,95 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schlemmerbecher

Walnuß, - Schoko und Vanilleeis mit Sahne und Schokosoße

4,60 €

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Schwedenbecher

Vanilieeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

5,45 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht