Speisekarte von Swagatam Freising

Suppen

Dal-Shorba

Indische Linsensuppe

4,90 €

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Sabzi-Shorba

Indische Gemüsesuppe

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lahsan-Shorba

Indische Knoblauchsuppe

4,90 €

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Tamater-Shorba

Indische Tomatensuppe

4,90 €

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Chicken-Shorba

Indische Hühnerfleischsuppe

5,10 €

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Malkatani-Shorba

Scharfe Suppe mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch

5,50 €

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Warme Vorspeisen

Vegetable Pakora

frisches, gemischtes Gemüse

5,50 €

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Paneer Pakora

hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl gebacken

7,50 €

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Onion Bhaji

in Kichererbsenmehl gebackenes Zwiebelleibchen

5,90 €

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Punjabi Pakora

frisches Gemüse mit frischem Spinat - pikant

5,90 €

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Chicken Pakora

zartes Hühnerfleisch

5,90 €

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Fisch Pakora

Fischfilet in Kichererbsenmehl gebacken

6,90 €

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Bengen Pakora

Auberginen in Kichererbsenmehl gebacken

5,50 €

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Vegetable Samosa

2 Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt

6,50 €

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Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen

(auch vegetarisch möglich) verschiedenes Gemüse in Kichererbsenmehl gebacken, mit Hühnerfleisch

12,50 €

vegetarisch

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Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen [-vegetarisch]

gemischte Pakora, Onion, Samosa gebacken

11,50 €

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Kalte Vorspeisen

Channa Chat

Kichererbsen mit Tomaten, Gurken und Paprika in Joghurtsauce

5,50 €

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Murgh Chat

Hühnerfleisch mit Tomaten, Gurken und Paprika in Joghurtsauce

6,00 €

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Frische, knackige Salate

Salat Saison

gemischter Salat mit indischem Joghurtdressing oder auf Wunsch auch mit Essig und Öl

4,50 €

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Chicken Salat

mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, Gurken, Paprika und Joghurtdressing

6,50 €

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Indian Salat

Zwiebel, Tomaten, Gurken und indischer Käse

7,50 €

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Tandoori Brot Spezialitäten

Naan

ovales Brot aus Hefeteig

2,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Roti

flaches Vollkornfladenbrot

2,10 €

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Butter Naan

ovales Brot aus Hefeteig mit Butter

3,00 €

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Adrak Kulcha

Hefeteigbrot mit Ingwer

3,50 €

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Paneer Kulcha

Hefeteigbrot, gefüllt mit hausgemachtem Käse

4,50 €

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Lachsan Kulcha, Onion Kulcha oder Adrak Kulcha

Hefeteigbrot, gefüllt mit Knoblauch, Zwiebeln oder Ingwer

3,30 €

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Pappadam

2 Stück Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen Dips

2,50 €

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Puri

frittiertes Fladenbrot

2,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Masala Pappadam

2 Stück Linsenwaffeln mit Gurken, Zwiebel, Chili - scharf

3,90 €

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Onion Kulcha

Hefeteigbrot mit Zwiebel

3,30 €

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Beilagen

Plane Dahi

einfacher Joghurt

2,50 €

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Kheere Ka Raita

Gurken-Joghurt

3,50 €

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Pulao Rice

Basmati Reis nach Mogul Art zubereitet - berühmte Beilagen Delikatesse

4,50 €

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Basmati- Reis

2,90 €

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Grillspezialitäten

Tandoori Chicken

Hähnchenschenkel, mariniert mit Naan-Brot

13,50 €

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Murgh Tikka

zarte, marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt mit Naan-Brot

13,90 €

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Haryali Kabab

zartes Hühnerfleisch, in Joghurt, Spinat, Minze und Koriander mariniert

13,50 €

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Malai Kabab

zartes Hühnerfleisch in Joghurt mit Cashewnüssen

13,50 €

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Jheenga Tandoori

ausgelöste Garnelen, in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt

19,50 €

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Mixed Grill Platter

verschieden mariniert Hähnchenteile aus dem Tandoori

17,90 €

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Vegetarische Spezialitäten

Shai Paneer

hausgemachter Käse in Mandel-Sahne-Sauce

14,50 €

vegetarisch

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Saag Paneer

kräftige Mischung aus Spinat und hausgemachtem Käse

12,90 €

vegetarisch

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Chana Masala

Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer

11,50 €

vegetarisch

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Dal Makhni

Indisches Nationalgericht - gelbe Linsen mit Butter zubereitet

11,50 €

vegetarisch

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Mixed Vegetables

frisches, gemischtes Gemüse

12,50 €

vegetarisch

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Baingan Ka Bharta

frische Auberginen, püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt

13,90 €

vegetarisch

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Malai Kofta

Käseklösschen in feiner Kokos-Mandel-Sauce

14,50 €

vegetarisch

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Navrattan Korma

eine Mischung frischer Gartengemüse mit Nüssen und Rosinen in Sahne-Sauce

13,90 €

vegetarisch

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Vegetable Jalfrezi G,L

gemischtes Gemüse mit Paprika, Tomaten und indischem Käse - pikant

13,50 €

vegetarisch

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vegane Gerichte

Brokkoli Vindaloo L - sehr scharf

Brokkoli mit Kartoffeln

12,50 €

vegan

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Chana Masala

Kichererbsen mit Kartoffeln, frischen Tomaten und Ingwer

11,90 €

vegan

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Dal Palak

gelbe Linsen mit Rahmspinat

12,50 €

vegan

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Mixed Vegetables

gemischtes Gemüse

12,90 €

vegan

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Mushrooms Jalfrezi L

Champignons mit Paprika und Tomaten

12,90 €

vegan

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Chili Mushrooms

Champignons mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln in süß-sauer Soße

12,90 €

vegan

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Alu Bengen

Kartoffeln mit Auberginen

12,90 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetable Tandoori

Blumenkohl, Zucchini, Paprika und Zwiebel, mariniert und am Spieß gegrillt im Tandoori

15,50 €

vegan

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Bhindi Masala

frische Okraschoten mit Tomaten und Ingwer

14,90 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Alu Gobi

Blumenkohl mit Kartoffeln

12,90 €

vegan

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Huhn Spezialitäten

Chicken Korma

zartes Hühnerfleisch in Mandel-Sahnesauce

14,50 €

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Chicken Sabzi

zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem frischen Gemüse

13,50 €

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Chicken Curry

Hühnerfleisch in feiner Curry-Sauce

12,90 €

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Chicken Jalfrezi

gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili - scharf

13,90 €

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Chicken Vindaloo

Hühnerfleisch mit Kartoffeln und scharfen Gewürzen - sehr scharf

13,90 €

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Butter Chicken

zartes gegrilltes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Sauce

14,50 €

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Chicken Tikka Masala

zartes gegrilltes Hühnerfleisch in Masala-Sauce - mild

14,50 €

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Chicken Saag

zartes Hühnerfleisch mit Spinat

12,90 €

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Chili Chicken

zartes Hühnerfleisch in süß-sauer-scharfer Sauce - scharf

13,90 €

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Reis Spezialitäten

Vegetable Biryani

mit frischem Gemüse

13,50 €

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Chicken Biryani

Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen

14,50 €

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Jheenga Biryani

Garnelen mit Mandeln, Cashewnüssen und Reis

18,90 €

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Swagatam Biryani

Hühnerbrust, Lammfleischstreifen und Nüssen

15,90 €

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Lamm Spezialitäten

Lamm Curry

zartes Lammfleisch in Curry-Sauce

14,90 €

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Mughlai Meat

zartes Lammfleisch in Mandel-Sahnesauce

15,90 €

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Saag Ghosht

gebratenes Lammfleisch mit Spinat

15,90 €

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Mutton Vindaloo

zartes Lammfleisch mit Kartoffeln und scharfen Gewürzen - sehr scharf

15,90 €

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Karahi Ghosht

gebratenes Lammfleisch in Curry-Sauce

15,50 €

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Mango Lamm

zartes Lammfleisch in frischer Mango-Cashew-Sahnesauce

15,50 €

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Bhunna Gosht

zartes Lammfleisch mit Paprika, Tomaten und Zwiebel

15,50 €

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Thalis

Vegetable Thali

3 verschiedene Gemüsegerichte und Salat

15,50 €

vegan

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Swagatam Thali

2 verschiedene Fleischgerichte, 1 Gemüsegericht und Salat

16,50 €

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Fisch Thali

2 verschiedene Fischgerichte, 1 Gemüsegericht und Salat

18,50 €

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Vegetable Thali für 2 Personen

6 verschiedene Gemüsegerichte

31,00 €

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Swagatam Thali für 2 Personen

3 verschiedene Fleischgerichte und 3 verschiedene Gemüsegerichte

34,00 €

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Rind Spezialitäten

Beef Curry

zartes Rindfleisch in Curry-Sauce

13,90 €

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Beef Korma

Rindfleischstücke in Mandel-Sahne-Sauce

14,90 €

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Beef Saag

Rindfleischstücke mit Spinat

13,90 €

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Beef Bhunna

Rindfleischstücke mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

14,50 €

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Beef Vindaloo

zartes Rindfleisch mit Kartoffeln mit scharfen Gewürzen - sehr scharf

14,90 €

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Enten Spezialitäten

Ente Khumb Wala

zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons und Ingwer in MandelSahne-Sauce

1,50 €

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Ente Jalfrezi

zartes Entenbrustfilet mit frischem Gemüse - scharf

15,50 €

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Ente Chili

zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebel und Tomaten - pikant

15,50 €

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Ente Mango

zartes Entenbrustfilet mit frischer Mango in Mango-Sahne-CashewSauce

15,90 €

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Ente Vindaloo

zartes Entenbrustfilet mit Kartoffeln und frischen Peperoni, scharf gewürzt - sehr scharf

15,90 €

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Fisch und Garnelen Spezialitäten

Fisch Chili

Seelachsfilet in Chilisauce

13,50 €

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Fisch Punjabi

Seelachsfilets mit Knoblauch, Ingwer in Curry-Sauce

13,50 €

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Jheenga Masala

ausgelöste Garnelen in kräftiger Masala-Sauce

17,50 €

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Jheenga Curry

ausgelöste Garnelen in Curry-Sauce mit feinen Gewürzen

16,90 €

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Jheenga Goa

ausgelöste Garnelen in Kokos - sehr scharf

17,50 €

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Jheenga Khumb Wala

ausgelöste Garnelen mit frischen Champignons und Ingwer in Mandel-SahneSauce

17,90 €

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Nachspeisen

Mango Creme

mit Vanilleeis

4,90 €

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Gulab Jamun mit Eis

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken mit Vanilleeis

4,90 €

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Kulfi

indische Eiscreme aus frischer Milch

4,90 €

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