Speisekarte von Mountain Hub Social Dining (im Hotel Hilton Munich Airport)

VORWEG

Mountain Hub Brotzeit Brettl | Auswahl von feinem Schinken & Käse | Oliven | Fruchtsenf

22,00 €

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Allgäuer Semerrolle vom Kalb | Getrüffelter Büffelmozzarella | Honigbirne | Schalotte

23,00 €

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Caesar Salad | Romanasalat | Caesar Dressing | Grana Padano | Croûtons

19,00 €

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+ Hähnchen

8,00 €

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+ Garnelen

11,00 €

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Ricotta | Rote Beete | Salziges Granola | Artischocke

18,00 €

vegetarisch

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Quinoa Salat | Spinat | Kräuter | Ofenkarotten | Orangenbutter

16,00 €

vegetarisch

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DER FEINE WARME START

Heusuppe | Bergkäse | Pastinake | Haselnuss

14,00 €

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Mountain Hub Consommé | Rinder-Tafelspitz | Pfannkuchen | Gemüse

16,00 €

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HAUPTGANG

Wiener Schnitzel | Kalbfleisch | Bratkartoffeln | Speck | Preiselbeeren | Gurkensalat

36,00 €

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Schweinebauch | Petersilienwurzel | Polenta | Südtiroler Apfel

29,00 €

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Lachsforelle | Graupensalat | Bottarga | Blumenkohlpüree

32,00 €

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Käsespätzle | Tegernseer Käse | Birne | Zwiebel

24,00 €

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Knödel-Duo | Rote Beete | Alpenkäse | Meerrettich | Sauerkraut

26,00 €

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EXZELLENTE STÜCKE VOM GRILL

aus regionaler Tierzucht – gereift im hauseigenen Dry-Ager

Dry Aged T-Bone Steak 600 g

64,00 €

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Dry Aged Entrecôte 250 g

39,00 €

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Lammkarree

36,00 €

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BEILAGEN NACH WAHL

Grillgemüse

7,00 €

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Ofenkartoffel

7,00 €

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Steakfries

8,00 €

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Beilagensalat

6,00 €

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KINDER MENÜ

Mini Mountain Hub Burger

Rindfleisch Patty | Tomate | Zwiebel | Salat | Gurke | Speck | Käse | Pommes Frites

12,00 €

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Panierte Hähnchen Filetstreifen

Pommes Frites

9,00 €

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Lachsfilet

Kartoffelpüree | Gemüse der Saison

11,00 €

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Käsespätzle

9,00 €

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Wiener Schnitzel

Bratkartoffeln

12,00 €

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Bio Dinkelnudeln

Tomaten Soße

7,00 €

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Bolognese Soße

9,00 €

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Carbonara Soße

7,00 €

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Waffel mit Beerenkompott

6,00 €

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Obstsalat

5,00 €

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Apfelküchlein mit Vanilleeis

6,00 €

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SÜSSES

Apfelstrudel | Vanillesoße | Waldbeere

16,00 €

vegetarisch

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Giandui Rocher | Nougat | Haselnusscreme | Bitterschokolade

15,00 €

vegetarisch

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Yuzu Tarte | Pistazie | Ruby Schokolade | Früchte

15,00 €

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Käseauswahl | Fruchtsenf | Trauben | Oliven | Nüsse

18,00 €

vegetarisch

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