Hofbrauhaus Keller

Lankesbergstraße 5
85356 Freising


Speisekarte von Hofbrauhaus Keller

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Zuletzt aktualisiert am 27.09.2023
1 frische Weißwurst von der Qualitätsmetzgerei Magnus
Bauch München mit Hendlmaier´s süßem Hausmacherenf
2,90
1 Paar Wiener
mit 1 Stck. Brot
5,00
Original „Obazda“
3 Kugeln mit Zwiebelringen und 1 Brez´n
10,00
1 Kugel Obazda
mit Zwiebelringen und 1 Brez´n
5,00
2 Kugeln Obazda
mit Zwiebelringen und 1 Brez´n
7,50
6 Nürnberger Rostbratwürstl
mit Bratensauce, Sauerkraut und 1 Brot oder 1 Brez´n
9,90
9 Nürnberger Rostbratwürstl
mit Bratensauce, Sauerkraut und 1 Brot oder 1 Brez´n
13,00
Bayrischer Wurstsalat „feine Lyoner“
mit Zwiebeln und 1 Stck. Brot oder 1 Brez´n
10,00
Schweizer Wurstsalat
„feine Lyoner & Emmentaler“ mit Zwiebeln und 1 Stck. Brot od. 1 Brez´n
11,00
Portion Pommes, Spätzle oder Knödel
mit Sauce
4,50
„Freisinger Jausnbrettl“
Bauerngeräuchertes, Parmaschinken, Wacholderschinken, Kaminwurzn, Schmalz, Obazda, Bergkäse, kalter Braten (wenn vorrätig) und 2 Stk. Brot und 1 Brez´n
11,50 klein
17,50 groß
Brot
1,00
Brez’n
1,50
Portion Butter
1,00
extra Preiselbeeren / extra Käse (kl. Portion Berg- käse oder kl. Portion Emmentaler) - wie vorhanden
2,00
extra Sahnemeerrettich extra frischer Kren oder extra Zwiebeln je
2,00
Leberknödelsuppe
4,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frittatensuppe
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kürbiscremesuppe
mir Sauerrahm. Kernöl und gerösteten Kürbiskernen
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beilagensalat
4,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelsalat
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Speckkrautsalat
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat
7,50 klein
10,50 groß

vegetarisch vegetarisch

Steirischer Rindfleischsalat (kalt)
„vom Tafelspitz“ mit Zwiebeln, Gurkerln, Tomaten, Balsamico, Kernöl und Brot
16,00 groß
10,50 klein
Junger Feldsalat
mit Kartoffeldressing, krosse Speckstreifen, Brezencoutons, Parmesan und Kartoffelchips
14,00
zusätzlich mit gebratener Putenbrust
18,00
zusätzlich mit gebratener Rinderlendenstreifen
20,00
Bunte Blattsalate mit in Knoblauch-/ Kräuterbutter
gebratenen „Black Tiger-Garnelen“…
14,00 als Vorspeise
21,00 als Hauptgang
Rote Beete-Carpaccio
mit Feta und mit Honig karamellisierten Walnüssen
9,50
Rote Beete-Carpaccio
mit Feta und mit Honig karamellisierten Walnüssen
13,50
Panna cotta vom Ziegenkäse
und gegrillter Ziegenkäse mit glacierten Cocktailtomaten, Zwieberln und Vogerlsalat
12,50
Kinder unter 5 Jahren essen bei uns, Spätzle oder Knödeln mit Sauce und Pommes gratis Ein Kindergetränk 0,2l gibt’s bis 8 Jahre für nur 1,50!
Pumucklschnitzel
mit Pommes
6,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kinder-Burger
mit Pommes
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spätzle oder Knödel
mit Sauce
2,50
Portion Pommes
2,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
3 Stück Nürnberger Rostbratwürstel
mit Püree
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
1 Paar Wiener Würstel
mit Kartoffelsalat
4,00
Wiener Schnitzel
vom Schwein
15,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel
vom Kalb
22,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cordon bleu
serviert mit Preiselbeeren. Kartoffelsalat, Pommes, Bratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln, dazu Salat
18,50
Sauerbraten zart und saftig
mit Kartoffelknödeln, Blaukraut und pfiffigem Soßerl
19,00 groß
12,50 klein
Original bayrischer Krustenbraten
mit Dunkelbiersauce, Mischknödeln (1 Kartoffelund 1 Semmelknödel) serviert mit Speckkrautsalat
15,50 groß
10,50 klein
Zwiebelrostbraten
von der oberbayr. Ochsenlende in kräftiger Rotweinsauce, mit geschmolzenen Zwiebeln, Bohnen und Rösterdäpfel
24,00
Schweinelendchen-Pfandl
mit Schwammerlsauce, Spätzle und Salat
16,50 klein
10,50 groß
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lankesberger Kalbsrahmgulasch mager und zart
mit hausgemachten Spätzle und Salat
18,50 groß
12,00 klein
HB-Burger
(18Og pures Rindfleisch) natürlich mit Salat, kräftiger Spezial-Cocktailsauce, Zwiebeln und Pommes
14,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steirisches Backhendl
mit Salzkartoffeln und Salat
17,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tafelspitz
serviert mit Röstkartoffeln, Rahmwirsing und Apfelkren
23,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grillteller mit Pommes pikanter Sauce und Salat
kl. Putensteak, kl. Hüftsteak, kl. Wiener Schnitzel, Rostbratwürste, Grillwürstel und Cevapcici
23,00
Der feschen Wirtin´s sauberes Nudelgangerl
mit feinen Bandnudeln, frischen Pilzen der Saison, Parmaschinken, Cocktailtomaten und Parmesan
16,50
aus der Fischzucht Baumgartner Freising
In Tomaten, Oliven u. Kapern gebratenes Bachsaiblingsfilet
auf Blattspinat, serviert mit Petersilienkartoffeln
23,50
Pilz-Risotto
mit Kräuterpesto und gegrilltem Zanderfilet
22,50 groß
15,50 klein
Frische Champignons
mit Semmelknödel, in Kräuterrahm, serviert mit Salat
12,50

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Käsespätzle
(mit 3erlei Käse) Salat und Röstzwiebeln
13,00

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Thaicurry
mit gebratenem Gemüse mit Duftreis
16,00

vegetarisch vegetarisch

Mit Tomaten und Olivenöl gebratene
Steinpilzravioli dazu Beilagensalat
16,50

vegetarisch vegetarisch

Wiener Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne (natürlich hausgemacht)
6,50
Hausgem. Wachauer Marillenpalatschinken
mit Sahne und einer kl. Kugel Sorbet (Mit Aprikosenmark gefüllter Pfannkuchen)
5,80 1 Stück
8,50 2 Stück
Crème brûlée
mit Fruchtsauce, Sorbet und Sahne
8,00
Gemischtes Eis
5,00
Gemischtes Eis mit Sahne
6,00
Kugel Eis wahlw. Vanille, Erdbeere, Schokolade
1,70
Portion Sahne
1,00
Der Eismarillenknödel mit Vanillesauce
Das Original der Firma „Tichy aus Wien“, mit Nuss-Krokant
7,50 1 Knödel
10,50 2 Knödel
Frischer Kaiserschmarrn mit Apfelmus
selbstverständlich hausgemacht, mit Rum
9,50
„Wagner´s Merci Chérie“ (Kl. „Süße Sünde“)
Dessertvariation mit Sorbet, Fruchtsauce und Sahne
9,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hofbrauhaus Keller ist der 27.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.