Speisekarte von Franklin's Bar

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OYSTERS (Barnegat, NJ)

hibiscus mignonette, red curry cocktail sauce

3,50 €

18,00 € ½ Dozen

36,00 € Dozen

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DEVILED EGGS

sunflower seed gremolata

9,00 €

vegan

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POTATO CROQUETTE

creme fraiche, lemon brulee

10,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BURRATA (Lioni Latticini, NJ)

prosciutto di parma, pear, fig balsamic, crostini V

18,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FRIED PICKLES

horseradish aioli

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FIG TOAST

goat cheese, caramelized onion, hazelnut, apple blossom

13,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KIELBASA

brussels sprouts, potato, cornichon, roasted garlic aioli

15,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BRAVAS STYLE STEAK FRIES

roasted garlic & chili aioli

10,00 €

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MACARONI & CHEESE

black truffle, garlic breadcrumb

14,00 €

vegetarisch

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FRIED CHICKEN LOLLIPOPS

hot honey, bleu cheese

13,00 €

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FONDUE

kielbasa, pear, beer cheese, soft pretzel

18,00 €

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CRISPY CAULIFLOWER

tzatziki, smoked paprika, black salt

12,00 €

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MUSSELS

white wine, shallot, parsley, creme fraiche, mustard

18,00 €

vegetarisch

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GIANT PRETZEL

honey mustard, beer cheese sauce

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TACOS

wild caught cod, barbecue brisket, pulled chicken avocado, jalapeno slaw, corn tortilla

18,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BURGERS & SANDWICHES

BBQ BRISKET GRILLED CHEESE

cheddar, caramelized onion, jalapeno

19,00 €

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FALAFEL SANDWICH

lettuce, tomato, cucumber, tzatziki, locally-made pita

15,00 €

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SHRIMP PO’BOY

lettuce, tomato, pickles, creole remoulade

18,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FRIED CHICKEN SANDWICH

jalapeno coleslaw, pickles, roasted chili aioli

17,00 €

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VEGETABLE REUBEN

nebrodini bianco mushroom, sauerkraut, thousand island, rye

15,00 €

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GRILLED CHICKEN SANDWICH

herb focaccia, fresh mozzarella, tomato, basil, balsamic

16,00 €

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CLASSIC CHEESE BURGER

American cheese, lettuce, tomato, onion, roasted garlic aioli

17,00 €

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FRANKLIN BURGER

whiskey onion, roasted garlic aioli, havarti cheese

18,00 €

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MAINS

ROASTED CHICKEN

truffle potato puree, frisee salad, lemon & tarragon jus

25,00 €

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FISH & CHIPS

wild caught cod, lemon potato, jalapeno coleslaw, smoked chili aioli

24,00 €

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COCONUT CURRY

baby bok choy, jasmine rice, toasted cashew, pickled serrano chili

22,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FILET MIGNON

broccolini, crispy potato, demi-glace

35,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PAN ROASTED DUCK

brussels sprouts, soft polenta, pistachio, lavender honey

34,00 €

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SALADS & SANDWICHES

ADD CHICKEN +6 ADD SHRIMP +7

BABY ARUGULA

herb goat cheese, roasted beet, candied pecans, balsamic vinaigrette

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

COBB

bacon, deviled egg, bleu cheese, roasted delicata squash, toasted pumpkin seed, avocado, white balsamic

16,00 €

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Dessert

SEASONAL COBBLER

cinnamon crumble, vanilla ice cream

10,00 €

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CINNAMON & SUGAR CHURROS

chocolate & caramel sauce

8,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

WARM COOKIE & ICE CREAM

10,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SEASONAL BREAD PUDDING

10,00 €

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MANGO SORBET & STRAWBERRIES

8,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TORICO ICE CREAM

seasonal flavors

8,00 €

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Kids

Pasta

with butter

6,00 €

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Grilled Cheese

10,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mac and Cheese

8,00 €

vegetarisch

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Cheeseburger

12,00 €

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