Speisekarte von Augustiner Bierstüberl

SUPPE

Hausgemachtes Grießnockerl

in Rinderkraftbrühe mit Gemüse Julienne

7,75 €

Schmeckt mir!

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Kürbiscremesuppe

mit Steierischem Kernöl und Zimtcroutons

8,40 €

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BROTZEIT

ist die schönste Zeit

Portion Obatzda

mit Brezn

12,30 €

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Dreierlei zum Streichen

mit Brotkorb

13,40 €

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Ofenfrischer Leberkäs

mit Kartoffel-Gurkensalat und Ei von der Hofmetzgerei Pförrer

14,50 €

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Therese´s hausgemachtes bayerisches Anti Pasti

gebratenes und mariniertes Gemüse mit Kräutern, Olivenöl und Baguette

18,90 €

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Anton´s Brotzeitbretterl

von der Metzgerei Magnus Bauch

20,80 €

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SCHNITZLIGES

Schnitzel Wiener Art vom Schwein

mit Pommes Frites

18,90 €

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Freisinger Schnitzel vom Schwein in Panade

mit Pommes Frites

18,90 €

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Original Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Bratkartoffeln

24,60 €

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SALATE

Großer Salatteller

12,30 €

7,20 € gegrillte Waldpilze der Saison

7,60 € gebackener Ziegenkäse

7,60 € ausgebackene Hähnchenbrust in der Kerndlpanade

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WÜRSTLPARADE

Frische Würstl von der Metzgerei Magnus Bauch

Original Münchner Weißwurst bis17:00 Uhr

mit Hendlmaier süßem Senf

3,25 €

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Rostbratwürstl

mit Sauerkraut und Bauernbrot Sechs Stück

11,10 €

14,50 € Neun Stück

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Würstltrio

mit Begleitung

17,90 €

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BURGER und SNACKEREIEN

Das Burger Fleisch ist ein 200 Gramm Paddy vom bayerischen Weideochsen

Brauburschen Burger

mit Speck und Pommes Frites

18,90 €

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Senner Burger

mit Bergkäse und Pommes Frites

18,90 €

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Veganer Burger

mit Süßkartoffel Patty, Zwiebelmarmelade und Pommes Frites

20,10 €

vegan

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Fish & Chips

Kabeljau l Bierteig l Pommes Frites l Remoulade I Malzessig

20,10 €

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Schmankerl Burger

mit Ziegenkäse, Speck, roter Zwiebelmarmelade und Pommes Frites

21,10 €

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BAYRISCHE SCHMANKERL

und mehr

Vegetarische angebräunte Maultaschen

mit geschmolzenen Zwiebeln

14,50 €

vegetarisch

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Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und Birnenchutney

15,60 €

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Ofenfrischer Krustenbraten

vom Schwein, Kartoffelknödel, Dunkelbiersoße

14,87 €

16,70 € mit Krautsalat

3,95 € extra Kartoffelknödel

5,05 € extra hausgemachtem Semmelknödel

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Bauern-Gröstl

Schweinsbraten l Kartoffelknödel l Dunkelbiersoße l Spitzkohl I Zwiebel l Spiegelei l frischer Majoran

16,70 €

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Saures Lüngerl

mit hausgemachtem Semmelknödel

16,70 €

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Ausgebackene Hähnchenbrust

in der Kerndlpanade mit Kartoffel-Gurkensalat

17,90 €

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Braumeister Biergulasch

mit hausgemachtem Semmelknödel

19,00 €

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Geschmorte Ochsenbackerl

mit Kartoffelstampf und Estragon-Karotten

21,20 €

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Gedämpftes Saiblingsfilet

mit Kresse, Kartoffelstampf und glaciertem Spitzkohl

21,90 €

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Rumpsteak (220g) vom bayerischen Jungbullen

mit gebratenen Waldpilzen der Saison, Kräuterbutter und Drillingen

26,90 €

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DAS BESTE ZUM SCHLUSS

Ofenfrischer Apfelstrudel

mit Vanillesoße

8,90 €

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Hausgemachter Schoko-Lavakuchen

mit Vanilleeis

8,90 €

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FÜR DIE KLEINEN AUGUSTINERFREUNDE

Kinderschnitzel

vom Schwein mit Pommes Frites

7,00 €

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Hausgemachte Käsespätzle

7,50 €

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Rostbratwürstl

mit Kartoffelpüree

8,00 €

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Fisch Nuggets

mit Kartoffelpüree

9,00 €

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Kinderschnitzel

vom Kalb mit Pommes Frites

10,00 €

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Hamburger

mit Pommes Frites

9,90 €

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BEILAGEN

Portion Butter

1,10 €

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Eine Scheibe Bauernbrot

1,25 €

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Brotkorb

5,50 €

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Drei Scheiben Baguette

1,25 €

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Eine Breze

1,80 €

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Krautsalat

5,50 €

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Kartoffel-Gurkensalat

5,50 €

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Kleiner gemischter Beilagen Salat

5,50 €

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Portion Sauerkraut

aus dem Fass

5,50 €

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Hausgemachte Butterspätzle

5,50 €

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Hausgemachte Spätzle

mit Soße

5,50 €

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Kartoffelknödel

mit Bratensoße

5,50 €

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Hausgemachter Semmelknödel

mit Bratensoße

6,60 €

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Portion Pommes Frites

5,50 €

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