Speisekarte von Maharaja Indisches Restaurant

Vorspeisen

Papparhaudünne

orientalisch gewürzte Linsen-Mehl-Fladen

2,90 €

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Vegetable Pakra

frisches, gemischtes Gemüse im Teigmantel aus Kichererbsen-Mehl

4,50 €

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Murg Pakora

Hähnchenstücke im Teigmantel aus Kichererbsen-Mehl

4,90 €

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Paneer Pakora

in Kichererbsen gebackener, hausgemachter Käse

4,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Onions Bhaji (pikant)

in Kichererbsen gebackene, pikant gewürzte Zwiebeln

4,00 €

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Fisch Pakora

frittierte Fischstücke mit indischen Gewürzen

4,90 €

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Samosa (2 Stück)

frittierte, gefüllte Teigfladen

3,90 €

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Gemischte Vorspeisenplatte (für 2 Personen)

mit fünf verschiedenen, frischen Gemüsesorten

11,90 €

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Suppen

MurchShorb

indische Hühnersuppe

4,50 €

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Dal Shorba

Linsensuppe nch südindischer Art

3,90 €

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Tamatar Shorba

Tomatensuppe

3,50 €

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Garam Shorba

Sauer-Scharf-Suppe nach Art des Hauses

4,50 €

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Indische Brote

Butter Naan

mehrschichtiger Teigfladen

2,50 €

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Käse Naan

Fladenbrot mit hausgemachtem Käse gefüllt

4,50 €

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Chapati

einfasches Brot aus Vollkornmehl

2,60 €

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Naan

ovales Brot aus Hefeteig

2,90 €

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Pishwari Naan

Hefeteig mit Rosinen, Mandeln und Kokosnüssen

4,50 €

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Beilagen

Raita

Joghurt mit gehackten Gurken, Tomaten und Gewürzen

3,50 €

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Chutney (Minze)

Minze-Tamarinde

1,90 €

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Chutney (Mango)

Mango-Minze-Tamarinde

1,90 €

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Pickles (scharf)

scharf eingelegtes Gemüse und Früchte

3,50 €

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Salate

Maharaja Special Salat

exotischer Salat mit Obst und Rahmkäse

9,90 €

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Tandoori Chicken Salat

Salat mit Hühnchenstreifen und Ananas

12,90 €

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Alu Raita

Joghurt mit gekochten Kartoffeln, Ananas und Gewürzen

3,90 €

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Tandoori Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Gemüse und Reis serviert.

TandoorMurg

halbes Hähnchen mit Joghurt mariniert

14,00 €

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Chicken Tikka

Hühnerfilet mit frischem Gemüse in Joghurt mariniert

15,90 €

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Beti Kabab

zartes, mariniertes Lamm-Filet vom Spieß

23,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beef Tikka

zartes, mariniertes Rindfleisch mit Knoblauch-Joghurt

19,90 €

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Fisch Tikka

Fisch aus dem Lehmofen mit feinen Gewürzen und Kräutern mariniert

15,90 €

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Bambay Grill Platte

Fisch und Scampis aus dem Lehmofen mit feinen Gewürzen und Kräutern mariniert

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jheenga Tandoori

Scampis mit frischen Gewürzen mariniert

24,90 €

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Thalis

Alle Gerichte werden mit Gurkenjoghurt und Reis serviert.

Punjabi Thali

Linsen mit Gemüse

14,90 €

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Bambay Thali

Beef Bhuna mit Gemüse

15,90 €

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Nawabi Thali

Lamm Bhuna mit Spinat und Käse

15,90 €

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Shahi Thali

Chicken Korma mit Lamm Bhuna

16,90 €

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Fisch Thali

Fischfilet mit Gemüse

17,90 €

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Lamm-Curry Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis serviert

Lamm Curry

zartes Lammfleisch mit kräftiger Sauce

14,90 €

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Lamm Boti Masala

Lammfleisch mit Ingwer, Paprika und Garm-Masala

15,90 €

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Lamm Vindalu (sehr scharf)

Lammfleisch mit Kartoffeln

16,90 €

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Bhunna Goasht

Lammfleisch mit Knoblauch, Ingwer und Currysauce

16,00 €

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Palak Goasht

zartes Lammfleisch mit Spinat

17,90 €

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Lamm Jalfarezi (pikant)

18,90 €

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pikantes Lammfleisch

mit gemischtem Gemüse

17,90 €

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Dal Goasht

Lammfleisch mit Linsen nach indischem Rezept

17,90 €

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Beef-Curry Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Beef Curry

zartes Rindfleisch mit Currysauce

12,90 €

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Beef Jalfarezi (scharf)

zartes Rindfleisch mit gemischtem Gemüse

14,90 €

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Beef Palak

zartes Rindfleisch mit würziger Spinatsauce

15,90 €

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Beef Vindalu (sehr scharf)

zartes Rindfleisch mit Kartoffeln

16,90 €

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Beef Boti Masala

zartes Rindfleisch mit Ingwer, Paprika und Garam-Masala gewürzter Sauce

17,90 €

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Hähnchen-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Chicken Biryani oder Lamm Biryani .Hühnerfleisch,oder Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen

16,50 €

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Maharaja Biryani

Lammfleisch, Beef und Hühnerfleisch mit Currysauce, Mandeln und Rosinen

17,90 €

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Vegetable Biryani

frisches, gemischtes Gemüse mit Mandeln und Rosinen

14,90 €

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Jheenga Biryani

Riesengarnelen mit Currysauce, Mandeln und Zwiebeln

19,90 €

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Hähnchen-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Chicken Curry (pikant)

Hühnerfleisch mit pikanter Currysauce

11,50 €

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Chicken Madaras (scharf)

gekochtes Hühnerfilet mit Kokosmilch und original, südländischem Madras-Curry

12,90 €

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Murgh Makhni .

saftiges Hühnerfilet, kurz gegrillt mit Tomaten-Cashew-Sahnesauce und echtem Safran

14,90 €

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Chicken Saag

Hühnerfilet mit Blattspinat, frischem Ingwer, Knoblauch und Tomaten nach nordindischer Bauernart

14,00 €

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Chicken Korma (mild)

Hühnerfilet mit milder Safran-Cashew-Sahnesauce, Mandeln und Rosinen

14,90 €

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Chicken Jhalfreezi (scharf)

Hühnerfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Ananas und Gewürzsauce

14,90 €

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Chicken Tikka Masala .mariniertes, gegrilltes Hühnerfilet, mit einer Sauce mit frischem Kori

15,00 €

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Vegetarische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis serviert

Mix Sabij

Gemüsecurry mit frischem, gemischten Gemüse

9,90 €

vegetarisch

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Palak Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Blattspinat, frischem Ingwer, Tomaten und Zwiebeln

10,90 €

vegetarisch

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Channa Masala (pikant)

Kichererbsen mit pikanter Curry-Gewürzsauce

9,90 €

vegetarisch

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Daal Makhni

gekochte Linsen mit Butter, Knoblauch, Ingwer und Tomaten

11,90 €

vegetarisch

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Kesri Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Gemüse und Safran-Sauce

11,90 €

vegetarisch

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Gemüse Korma

gemischtes Gemüse mit Cashew-Sahnesauce, Safran, Mandeln und Rosinen

12,90 €

vegetarisch

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Alu Gobhi

Kartoffeln mit gekochtem Blumenkohl und verschiedenen Gewürzen

11,90 €

vegetarisch

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Paneer Jhalfreezi

indischer Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln, Ananas und Gewürzsauce

11,90 €

vegetarisch

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Tinda Masala

indische Gemüsesorten mit Tomaten, Zwiebeln und Kräutern

11,90 €

vegetarisch

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Bhindi do Pyaza

Okra mit frischem Ingwer, Zwiebeln und Tomaten

13,90 €

vegetarisch

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Fisch-Spezialitäten

Fisch Madras

Zanderfilet mit Kokosmilch und südindischem Madrascurry

16,90 €

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Fisch Sabli Masala (scharf)

scharfes Rotbarschfilet mit verschiedenem Gemüse und nach alter nordindischer Art gewürzt

17,90 €

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Prawn Vindaloo (scharf)

Garnelen mit Kartoffeln und Kokosraspeln nach pikanter, westindischer Art

19,90 €

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Prawn Korm

Garnelen mit Cashew-Sahne-Sauce nach Geheimrezept des Kochs

19,90 €

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Für unsere kleinen Gäste

Mildes Hänchen

mit Salat und Reis oder Pommes

4,90 €

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Chicken Nuggets

mit Pommes

4,90 €

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Nachtisch

Gulab Jamun

Lychee und Mangofrüchte mit Joghurt und Vanilleeis.

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Heiss und Eis

Gulab Jamun mit Vanilleeis.

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