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Unkai - Asia Fusion Restaurant & Bar

Ellen-Gottlieb-Straße 18
79106 Freiburg im Breisgau

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Speisekarte von Unkai - Asia Fusion Restaurant & Bar

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Zuletzt aktualisiert am 06.07.2023
EDAMAME HOISIN
GEDÄMPFTE SOJABOHNEN | HOISIN
5,00 €

vegan vegan

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NOBASHI-STICK
KNUSPRIGE GARNELEN | KÄSE
6,00 €
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UNKAI TOM YUM
LEICHT-PIKANTE-SAUERE-SUPPE MIT GARNELE & GEMÜSE
8,00 €
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MISO SUPPE
SOJABOHNEN-SUPPE MIT ALGEN & TOFU
5,00 €
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CRUNCHY RICE
REISCHIPS MIT UNKAI-MAYO
5,00 €

vegan vegan

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UMAMI JAKOBSMUSCHEL
JAKOBSMUSCHEL MIT MAYO UND FORELLENKAVIAR
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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ELEGANTER LACHS
LACHS | PONZU | DASHI
14,00 €
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WER WILL BEEF
DRY AGED RIND | CREME FRAICHE | PONZU
17,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HEFTIGER THUNFISCH
THUNFISCH | TRÜFFELÖL | YUZU
17,00 €
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FLAUSCHIGE JAKOBSMUSCHEL
JAKOBSMUSCHEL CEVICHE-STYLE LIMETTE | INGWER-KORIANDER
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SANFTER LUBINA
WOLFSBARSCH | LIMETTE | TRÜFFELÖL
14,00 €
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NOBLER HAMACHI
GELBFLOSSENMAKRELE | YUZU | TRUFFELOL
17,00 €

vegan vegan

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CHICKEN DUMPLING
HÄHNCHEN
7,00 €
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VEGGIE DUMPLING
VEGETARISCH
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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KOREAN BBQ DUMPLING
RIND
9,00 €
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FRÜHLINGSROLLE
RIND | GEMÜSE | HAUSGEMACHT
8,00 €
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SOMMERROLLE
VERSCHIEDENE GEMÜSE - KOKOS-HOISIN | HAUSGEMACHT
7,00 €
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CRUNCHY SHRIMP
GARNELE | WASABI-MAYO TOBIKO
11,00 €
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PORK BAO BUN
SCHWEINEBAUCH | KOREANISCHE RÄUCHERSOßE KORIANDER
8,00 €
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OKTOPUS BAO BUN
OKTOPUS | KORIANDER | YUZU
9,00 €
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LACHS SASHIMI
5 Scheiben
9,00 €
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THUNFISCH SASHIMI
5 Scheiben
12,00 €
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GELBFLOSSEN-MAKRELEN SASHIMI
5 Scheiben
12,00 €
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WOLFSBARSCH SASHIMI
5 Scheiben
9,00 €
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SASHIMI MORIAWASE
JE 3 SCHEIBEN VOM LACHS | THUNFISCH | GELBFLOSSEN-MAKRELE WOLFSBARSCH | OKTOPUS JAKOBSMUSCHEL 2 STCK. BLACK TIGER GARNELE
32,00 €
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SASHIMI MIX
JE 3 SCHEIBEN VOM LACHS THUNFISCH | HAMACHI
17,00 €
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SASHIMI MIX
JE 3 SCHEIBEN VOM LACHS THUNFISCH | HAMACHI
17,00 €
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BLUEFIN THUNFISCH
CHUTORO 5 SCHEIBEN
18,00 €
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OTORO 5 SCHEIBEN
NUR WENN VERFÜGBAR
22,00 €
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AVOCADO NIGIRI (
AVOCADO-SCHEIBEN
5,00 €
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HOTATE NIGIRI
JAKOBSMUSCHEL
7,00 €
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5,50 €
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MAGURO NIGIRI
THUNFISCH
6,00 €
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SAKE NIGIRI
LACHS
5,00 €
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HAMACHI NIGIRI
GELBFLOSSENMAKRELE
6,00 €
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EBI NIGIRI
BLACK TIGER GARNELE
6,00 €
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6,00 €
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ABURI HAMACHI NIGIRI
FLAMBIERTER GELBFLOSSENMAKRELE
8,00 €
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ABURI SAKE NIGIRI
FLAMBIERTER LACHS
7,00 €
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GURKEN MAKI
4,50 €
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AVOCADO MAKI
4,50 €
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MANGO MAKI
4,50 €
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LACHS MAKI
5,00 €
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THUNFISCH MAKI
6,00 €
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SPICY LACHS MAKI
SPICY THUNFISCH MAKI
7,00 €
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UNKAI DRAGON ROLL 4Stk. | 8Stk.
FRITTIERTE BLACK TIGER GARNELE | AAL | TOBIKO
8,50 €
15,50 €
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SALMON LOVER ROLL 4Stk. | 8Stk.
FLAMBIERTER LACHS | MANGO | CREME FRAICHE
7,50 €
14,50 €
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TIMELESS ROLL 4Stk. | 8Stk.
FRITTIERTE LACHSHAUT | CREME FRAICHE LACHS / AVOCADO
6,50 €
12,50 €
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SPICY HOT LADY ROLL 4Stk. | 8Stk.
SCHARFER THUNFISCH | FRITTIERTE BLACK TIGER GARNELE | FLAMBIERTER LACHS
9,50 €
18,00 €
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TRINITY SAUCE ROLL 4Stk. | 8Stk.
FRITTIERTE BLACK TIGER GARNELE | AVOCADO SCHEIBEN | DREI VERSCHIEDENE SOßEN
8,50 €
15,50 €
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CRUNCHY GOLD ROLL 4Stk. | 8Stk.
LACHS | KÄSE | FRITTIERT
6,50 €
12,50 €
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PHOENIX FIRE ROLL 4Stk. | 8Stk.
HÄHNCHENBRUST | KÄSE | FRITTIERT
6,50 €
12,50 €
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FRIED SKY ROLL- 5Stk.
LACHS-WOLFSBARSCH | CREME FRAICHE AVOCADO | FRITTIERT
10,00 €
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EBI-FUTO-MAKI 5Stk.
BLACK TIGER GARNELE FRITTIERT AVOCADO | TOBIKO
9,00 €
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SPIDER ROLL 5Stk.
SOFTSHELL KRABBE FRITTIERT AVOCADO | TOBIKO
14,00 €
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CLASSIC SALMON ROLL 4Stk. | 8Stk.
LACHS |AVOCADO | TOBIKO
5,50 €
10,00 €
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CALIFORNIA ROLL 4Stk. | 8Stk.
KRABBENFLEISCH (SURIMI) | AVOCADO | TOBIKO
5,50 €
10,00 €
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JUICY SALMON KISS ROLL 4Stk. | 8Stk.
LACHS | MANGO | GURKEN | CREME FRAICHE
6,50 €
12,00 €
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VEGGIE LIEBE ROLL 4Stk. | 8Stk.
MANGO | AVOCADO | GURKEN I JAPANISCHE MAYO
5,50 €
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SPICY TUNA ROLL 4Stk. | 8Stk.
THUNFISCH PIKANT | GURKEN | SESAMÖL&SESAM
6,00 €
11,00 €
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VEGGIE FUTO MAKI 5Stk.
AVOCADO | MANGO | SPARGEL I GURKEN | KAROTTEN
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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GEISHA LIEBT NUR LACHS
LACHS-SASHIMI 3 SCHEIBEN | FLAMBIERTER LACHS NIGIRI 2 STK. | LACHS MAKI 6 STK. TIMELESS ROLL 4 STK. | CRUNCHY GOLD ROLL 4 STK.
28,00 €
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SAMURAI AUF EIN DATE
LACHS.-THUNFISCH.-HAMACHI.-SASHIMI JE 3 SCHEIBEN | BLACK TIGER GARNELE 2 STÜCK LACHS.-THUNFISCH.-WOLFSBARSCH.-BLACKTIGER.NIGIRIJE2STÜCK TIMELESS ROLL 4 STK. | UNKAI DRAGON ROLL 4 STK. | SPIDER ROLL 5 STK.
62,00 €
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NINJA IN PYJAMA
SPICY HOT LADY ROLL 4 STK. | UNKAI DRAGON ROLL 4 STK. CALIFORNIA ROLL 4 STK. I SPICY TUNA ROLL 4 STK. | FRIED SKY ROLL 5 STK. AVOCADO MAKI 6 STK
42,00 €
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UNKAI UMAMI ROLLS
SPIDER ROLL 5 STK. | SALMON LOVER ROLL 4 STK. SPICY HOT LADY ROLL 4 STK. | CRUNCHY GOLD ROLL 4 STK.
32,00 €
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GIERIGER SUMO
LACHS SASHIMI 3 SCHEIBEN | THUNFISCH NIKKEI 3 SCHEIBEN FLAMBIERTER LACHS NIGIRI 2 STK. | JUICY SALMON KISS ROLL 4 STK. KOREAN BBQ DUMPLING 2 STK. | HORENSO BABYSPINAT ANGRY CHICKEN | CRUNCHY SHIRIMP
38,00 €
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VEGETARISCHER SUMO
AVOCADO NIGIRI | MANGO NIGIRI | EDAMAME HORENSO BABYSPINAT | BLUMENKOHL-BROKKOLIE SPECIAL VEGGIE ROLL 4 STK.
21,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SYMPATHISCHER KABUKI
LACHS.- THUNFISCH.- HAMACHI.-SASHIMI JE 1 SCHEIBE WOLFSBARSCH NIKKEI 3 SCHEIBEN | HORENSO BABYSPINAT CRUNCHY SHRIMP | SPICY HOT LADY ROLL 4 STK, UMAMI JAKOBSMUSCHEL
30,00 €
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ANGRY CALAMARI
FRITTIERTER SEPIA-TINTENFISCH MIT WASABI-MAYO UND RETTICH-SOJASOßE
9,00 €
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ANGRY CHICKEN
FRITTIERTES HÄHNCHEN MIT PIKANTE KOREANISCHE CHILLISOßE UND WASABI-MAYO
8,00 €
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EDLER OKTOPUS
OKTOPUS | PONZU | DASHI
18,00 €
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SAFRAN-WILDFANG-GARNELE
ARGENTINISCHE WILDFANG-GARNELE SAFRAN | KAFFIR
12,00 €
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MINI DRY AGED STEAK
ROAST-BEEF | KOREANISCHE RÄUCHERSOßE
16,00 €
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YASAI TEMPURA
FRITTIERTES GEMÜSE | WASABI-MAYO SOJA-SOßE MIT RETTICH
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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MINI CHICKEN TERIYAKI
HÄHNCHEN | TERIYAKI | REIS
12,00 €
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FOIE GRAS GUNKAN
GÄNSELEBER | MANGO
7,00 €
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ANGEL HAIR SALAD
SALAT | GEMÜSE | PONZU
8,00 €
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MINI LACHS TERIYAKI
LACHS | TERIYAKI | REIS
12,00 €
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CAULIFLOWER | BROKKOLIE
BLUMENKOHL FRITTIERT BROKKOLIE FRITTIERT BEIDE MIT SPICY-GOMA-DIP
5,00 €
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MINI PINK DUCK
BARBARIE ENTE | KOKOS-CURRY | GEMÜSE
16,00 €
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ERINGI YAKI
GEGRILLTER KRÄUTERSEITLING
8,00 €
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NASU ABURI
GEGRILLTE AUBERGINE | SÜBER-MISO
7,00 €
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UDON YAKI
UDON-NUDELN | KOKOS | GEMÜSE
7,00 €
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TORI YAKI
HÄHNCHEN-SPIEß | TERIYAKI | SESAM
6,00 €
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GYU YAKI
RINDER-SPIEß | KREUZKÜMMEL | CHILL
8,00 €
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BUTA YAKI
SCHWEINEBAUCH-SPIEB |HOISIN-SOß E
6,00 €
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IKA YAKI
TINTENFISCH-SPIEB | YUZU | MISO-BUTTER
8,00 €
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TAKO YAKI
OKTOPUS-SPIEß | PONZU | OLIVENÖL
18,00 €
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YAKI MESHI
GEBRATENER REIS MIT GEMÜSE
7,00 €
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YASAIYAKI
GEBRATENES GEMÜSE
6,00 €
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MOCHIEIS
KLEBREIS-EIS
7,00 €
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YUZU-EIS
JAPANISCHE-ZITRONE
3,00 €
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MANGO-EIS
MANGO
3,00 €
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MATCHA-EIS
GRÜNER-TEE
3,00 €
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MISO-CHEESECAKE
JAPANISCHER MISO
7,00 €
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KOKOS-EIS
KOKOS
3,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Unkai - Asia Fusion Restaurant & Bar ist der 06.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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