Stubenareal

Vorfreude

Spargelcremesuppe mit Spargeleinlage

Hausgemachter Pfannkuchen

mit cremigem Spargelragout und Salat

Spargel "#Cordon Bleu"

Panierter Spargel umhüllt von Schinken und Käse mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

Vorfreude

Spargelcremesuppe mit Spargeleinlage

Hausgemachter Pfannkuchen

mit cremigem Spargelragout und Salat

Spargel "#Cordon Bleu"

Panierter Spargel umhüllt von Schinken und Käse mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

Gnocchi alla Carbonara

mit grünem Spargel, feinem Guanciale-Speck und Carbonara-Sauce

Portion Spargel

mit Kratzete oder neuen Kartoffeln an Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter...

mit rohem oder gekochtem Schinken

mit paniertem #Schnitzel

mit Knusper-Hähnchenbrustfilet

mit gebratenem Saiblingsfilet

mit saftigem #Rumpsteak

Gebratenes Saiblingsfilet

an Zitronen-Kräutersauce mit Bandnudeln und buntem Gemüse

Vital Bowl an Mango-Senfdressing

Linsen-Bulgursalat mit Rohkostsalaten, Radieschen, Babyspinat, Granatapfelkerne und #Guacamole (#vegan)

Stuben-Bowl

Salat mit gebackenen Kartoffelwürfeln, Rohkostsalaten, Paprika und Kürbiskernen, verfeinert mit Sauerrahm

+ gebratene Champignons

+ Streifen von der Pute

+ gegrillter Zitronenlachs

Dessert

Hausgemachtes Erdbeertiramisu

Flädlesuppe

Schale Oliven

Panierter Ziegenkäse

an Feigensenf und Früchtebouquet

Gebackene Süßkartoffelsticks mit Sesam und #Guacamole

Gebratene #Garnelen

mit Chilli, Ingwer und Basilikum an Wildkräutersalatbouquet

Gemischter Vorspeisenteller für zwei

Kleiner gemischter Beilagensalat

Großer bunter Salatteller

mit gerösteten Kernen und Rohkostsalaten

Salat "Bergwiese"

Salatteller mit paniertem Ziegenkäse und Feigensenf

Salat "Champignon"

Salatteller mit gebratenen Kräuterchampignons und Gemüsemousse

Salat "Sommerwind"

Salatteller mit saftigem #Rumpsteak an hausgemachter Kräuterbutter

Salat "Freiluft"

Salatteller mit gebratenen Putenstreifen, Kräuterbutter und Gemüse

Salat "Knusper-Liebe"

Salatteller mit Knusper-Hähnchen an Sweet-Chilisauce

Salat "Weideglück"

Salatteller mit gebratenen Rinderstreifen an grünem Pesto

Salat "Meeresrauschen"

Salatteller mit gebratenem Lachsfilet dazu hausgemachte Zitronenbutter

Käsespätzle

mit Zwiebelschmelz

Steinpilzravioli

an Sahne-Salbeisauce mit Gemüsestreifen und Preiselbeeren

Panierter Ziegenkäse

auf tomatisierten Spaghetti und Gemüsestreifen

Gemüsecurry #Vegan

mit geschmorten Kirschtomaten, Basmatireis und hausgemachtem Pesto

Gebratenes Lachsfilet

an Orangensauce mit Kartoffelpüree und Gemüsebouquet

Brägele

mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatgarnitur

Badischer Wurstsalat

mit Brot

mit Brägele

Elsässer Wurstsalat

mit Brot

mit Brägele

Dreierlei Elsässer Wurstsalat

mit Brägele und Kräuterquark

Ofenfrische & knusprige #Flammkuchen

mit Lauch und Käse

mit Speck, Käse und Zwiebeln

mit getrockneten Tomaten, Spinat und Käse

mit Räucherlachs und Rucola

Leberle

sauer oder geröstet mit Brägele

Paniertes Schweine- oder Putenschnitzel

mit Pommes Frites

#Cordon Bleu vom Schwein

mit Pommes Frites

Putengeschnetzeltes

mit Champignonrahmsauce, Spätzle und saisonalem Gemüse

#Putensteak

#Rumpsteak

"Der kleine Schnorrer"

Teller und Besteck von uns, Essen vom Teller der Eltern

Spätzle mit Rahmsauce

Spaghetti

mit Tomatensauce

Kleine Portion Karottensalat

Panierte Fischstäbchen

mit Kartoffelbrei

Kinderschnitzel

mit Pommes Frites

Apfelküchle mit Vanilleeis

Warmer Schokokuchen an Vanilleeis

"Salted Caramel" Eisbecher

Zwei Kugeln Nusseis, karamellisierte Nüsse, Karamellsauce und Sahne

Heiße Liebe

Kugel Vanilleeis, warme Himbeeren und Sahne