Speisekarte von Shalimar

Zuletzt aktualisiert am 13.05.2013

Reis

Vegetable Biryani

Basmati-Reis mit Zwiebeln und verschiedenen Gemüsesorten

11,00 €

vegetarisch

Thalis

Bei dieser traditionellen indischen Art ein Menü zu servieren, werden verschiedene Gericht in kleinen Schälchen auf einem Teller angerichtet. Zu jedem unserer Thalis servieren wir Joghurtsoße mit verschiedenem Gemüse, Basmati-Reis und Nan (indisches Brot) und Papadami (knusprige Linsenwaffeln).

Dehli Subzi Verschiedenes Gemüse ... pro Person

kleiner Salat und Kokosnuss in Rahmcurrysoße, Dal Linsen mit Ingwer

13,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Curry Hühnchen in Currysoße ... pro Person

Mutton Curry Lammfleisch in Currysoße, Palak Masala Spinat in pikanter Soße

14,50 €

Mutton Saag Lammflisch in pikantem Spinat ... pro Person

Butter Chicken Hühnchenfilet gegrillt in Rahmsauce, Korma Curry Gemüse in Currysoße

14,50 €

Shrimps mit Ingwer, Tomaten und Gewürzen ... pro Person

Zanderfilet in Safransoße, Kartoffeln mit Currysoße, kleiner Salat

16,00 €

Shalimar Thali ... pro Person

Chana Masala Kichererbsen mit Soße, Paneer Makhani Hausgemachter Käse in Rahmsoße, Champignons mit Erbsen und frischem Ingwer, Mango Chutney, Mix Pickle und Gurken Raita

15,00 €

Shalimer Ka Bagicha

Gemüse aus dem Shalimar -Garten-

Paneer Jafrani

Hausgemachter Käse, Cashewnüsse, Zwiebeln und frischen Tomaten

11,50 €

vegetarisch

Punj Mahal

fünf verschiedene Linsenmischungen, schwarze Linsen, grüne Linsen, gelbe Linsen, Mung Bohnen und Kichererbsen mit frischem Ingwer

9,50 €

Paneer Makhani

Hausgemachter Käse mit Tomaten und Cashewnüssen

9,50 €

vegetarisch

Samundari - Meeresfrüchte

Menüs

Menü 1 - Vegetarisch

28,00 €

1. Gang Dal Shorba oder Pakora

2. Gang Sabzi - Gemischtes Gemüse der Saison mit Kräutern gewürzt und mit Ingwer und Knoblauch gebraten

Alternative zum 2. Gang Palak Paneer - Frischer hausgemachter Käse in Spinat

Alternative zum 2. Gang Aloo-Ka-Raita - Frischer Joghurt mit Kartoffeln und Kräutern dazu Reis oder Fladenbrot

3. Gang Vanilleeis mit Mango

vegetarisch

Menü 2 - Curry Menü

38,00 €

1. Gang Gemüse Pakora oder Indische Suppe

2. Gang Chicken Shalimar - Spezielles Hähnchengericht aus Shalimar

Alternative zum 2. Gang Rogen Josh - Lammfleisch-Curry in einer pikanten Soße, Gurken-Raita dazu Reis oder Fladenbrot

3. Gang Gulab Jammu

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menü 3 - Curry und Tandoor

45,00 €

1. Gang Tomatensuppe

Alternative zum 1. Gang Mix Grill - Hähnchen, Lamm und Fisch

2. Gang Chicken Madras - Hähnchenfleisch mit Kokosnuss, Zwiebeln, Kartofeln Tomaten mit extra scharfer Sauce

Alternative zum 2. Gang Lamm Sazbi - Gemischtes Gemüse der Saison mit Lamm

Alternative zum 2. Gang Gurken-Raita - dazu Reis oder Fladenbrot

3. Gang Vanilleeis mit Mango

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shalimar ist der 13.05.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.