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Le Diamant

Zähringer Str. 28
79108 Freiburg im Breisgau

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Speisekarte von Le Diamant

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Zuletzt aktualisiert am 05.11.2021
Reis mit Gulasch pikant (Rindfleisch)”
Rice with goulash / riz avec gulasch
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Reis mit Rindfleisch oder Lammfleisch in Tomatensosse
Rice with lamb,beef meat or in tomato sauce Riz avec de la viande et une sauce tomate
9,50 €
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Reis mit weißen Bohnen und Rindfleisch in Tomatensosse
Rice with white beans, beef meat and tomato sauce. Du riz avec des haricots blancs, de la viande de boeuf et une sauce tomate
10,50 €
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Fufu oder Foufou bezeichnet in der schwarzafrikanischen Küche einen festen Brei aus Maniok oder Yams und Kochbananen. Er ist in ganz Afrika und vor allem in Ghana und Nigeria Hauptbestandteil oder Beilage vieler Gerichte.
Fufu mit Rindfleisch in Erdnusssosse
Fufu with beef meat in peanut sauce Fufu avec de la viande de boeux avec une sauce arachide
11,00 €
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Fufu mit Rindfleisch in Palmsosse
Fufu with beef meat in palm sauce Fufu avec de la viande de boeux avec une sauce de palme
11,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fufu mit Rindfleisch in Gombososse (Okra) (mit Palmöl gekocht)
Fufu with beef meat ina Gombo sauce, Fufu avec de la viande de boeux avec de la sauce Gombo
11,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fufu mit Lammfleisch in Egusisosse
Egusi (pistachio flour) with spinach. Egusi (Epice de pistache)
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fufu mit Ziegenfleisch in Aubergine-Tomatensosse
Fufu with lamb meat in Aubergine - Tomato sauce Fufu avec de la viande d'agneaux avec une sauce tomate
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Yamwurzeln mit Rindfleisch in Erdnusssosse
Igname with beef ragout in peanut sauce. Igname avec un ragoüt de viande de boeuf dans une sauce arachide
11,00 €
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Yamwurzeln frittiert mit Rindfleisch in Tomatensosse
Fried igname with tomate sauce and beef meat Igname braise avec une sauce tomate et de la viande de boeuf
11,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maisbrei und Rindfleisch mit Sosse Ihrer Wahl (Gombo = Okrasosse)-oder ‚Erdnuss-oder, Tomaten-oder Palmsosse)
Mush with a sauce of your choice (okra-,peanut-,tomato or palm). Cruchade avec une sauce de votre choix (gombo-,arachide-,tomate ou palm)
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Egusi mit Rindfleisch
Maisbrei (Akoume) mit Egusi und Spinat” Egusi (pistachio flour) with spinach. Egusi (Epice de pistache) avec de l'Epinard
11,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fisch (Tilapia) gebraten oder geschmort mit Kochbananen oder Reis und Salat”
Fish platter roasted or braised with plantain or rice and salad. Du poisson röti ou braise accompagne& de banane plantain ou du riz et de la salade (je nach Größe /Gewicht )
20,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fisch (Tilapia) für 2 Personen mit Kochbananen oder Reis und Salat”
Fish platter (Tilapia) for 2 people, roasted or braised with plantain or rice and salad. Du poisson röti ou braise pour 2 personnes accompagne de banane plantain ou duriz et de la salade (je nach Größe / Gewicht )
35,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleiner Salat’:
Small salad/ Petite salade
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Yamwurzeln
Portion of yam root/Portion d’ignam
5,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Portion Kochbananen
Portion of plantain/Portion de banane plantain
5,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleiner Fleischteller mit Rindfleisch
Small plate of beef meat/Petite portion de viande de boeuf
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fleischplatte groß mit Rindfleisch
Big beef meat plate/ Grande assiete de viande de boeuf
20,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Atcheke (Couscous von Maniok)
Tilapia Fisch serviert mit Paprika,Gurgen und Zwiebeln Tilapia Fish served with pepper, cucumber and onions Poisson Tilapia servit avec poivrons, concombres et oignons
25,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Kochbananen
mit Paprika,Gurgen und Zwiebeln Fried plantain with pepper, cucumber and onions Banane Plantin frit avec poivrons, concombres et oignons
27,00 €
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Yebessessi
Tilapia Fisch mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Knoblauch mit Maisbrei (Akoume) Tilapia fish with tomatoes, onions, pepper and garlic Poisson Tilapia avec tomates, oignons, poivrons et aux ails
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ademe
Maisbrei (Akoume) mit Afrikanischer Spinat und Rindfleisch Mush (Akoume) with African spinach and beef Cruchade (Akoume) avec des Epinards africans et de la viande de
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
oeuf
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Djinkoume
Maisbrei mit Tomaten, Zwiebeln und Rindfleisch Mush with tomatoes, onions and beef Cruchade avec tomates, oignons et viande de boeuf
12,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Le Diamant ist der 05.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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